День святого сельдерея

Из вредности я взяла и пропала – уехала жить и работать в Египет, когда он был еще дружественной и любимой курортной страной. А там, к вящему счастью, понятия лишнего веса не было – только запасной.

Слегка отдохнув от токсичных установок, я стала понимать разницу между понятиями «худой» и «здоровый». Насмотрелась достаточно на и тощих больных, и на качков, обколотых синтолом, и на вполне бойких жизнерадостных людей, гордо носящих размер XL.

В Египте не наблюдалось пропаганды всеобщего похудения до костей, маниакального стремления к «правильному питанию» и прочей культовой ереси. У них в стране другая государственная религия.

Возможно, поэтому меня не настолько сильно озадачило то, что за семь лет я благополучно переросла из весовой категории «53 кг» в грандиозные для моего роста «76».

Тогда же я перестала верить в теорию калорий

2012 год. Я работала аниматором в пятизвездочном отеле Хургады. Каждый день – 3–4 часа репетиций ирландской чечетки. Занятия степ-аэробикой, зарядка, волейбол, потом – вечернее шоу, танцы с туристами. Двенадцать – шестнадцать часов активной физической работы каждый день.

И, как была я в начале своей недолгой карьеры размера L, так и осталась через год – даже при таком суровом режиме физической активности.

А через год с небольшим вот эти все ежедневные многочасовые «скачки» закончились для меня крайне печально: травмой ноги. Сначала были уколы, потом я не смогла больше танцевать, потом – ходить.

Потом слегла с температурой на три дня…

Итоги обследования были неутешительными – хорошо, если я вообще смогу нормально передвигаться без палочки.

Можно ходить, медленным шагом. Но не прыгать и не танцевать. И, скорее всего, это уже пожизненно. Для меня, для человека, привыкшего все время быть в броуновском движении, это был даже не приговор… Это было страшно.

Поэтому от страха я согласилась на совершенно дебильную работу – шопинг-гидом. Собственно, так и оказалась в абсолютно новой для себя туристической сфере (и надеюсь больше никогда в нее не возвращаться).

Потом у меня украли загранпаспорт – и я осталась уже без работы (в отель без паспорта не пускают) и без возможности устроиться (про заработки онлайн тогда еще никто не заговаривал, если что).

«Возвращаться домой» особо некуда, да и на те скромные деньги, на которые в Египте можно было прожить три месяца, я бы даже месяц не выжила. Зима, знаете ли, одна только тонна сезонной одежды могла съесть все мои сбережения…

В принципе, жить мне было на что, три месяца пересидеть дома в ожидании новых документов – ну подумаешь…

Несложно догадаться, к чему привело резкое уменьшение физической нагрузки, тяжелейшая депрессия и крайне нездоровая египетская еда. 65 кг при росте 152 см. Очаровательно, знаю.

Причем я этого даже особо не заметила – плюс 10 кг Как можно «не заметить»? Да легко, если носишь постоянно какое-то безразмерное тряпье и штаны на резинке, которым плюс-минус 10 сантиметров никакого рояля не играют.

Собственно, тогда же я выяснила, что превышение вертикальной нагрузки на ноги очень плохо сказывается на возможности передвигаться даже медленным пешком.

И тогда же решительно взяла себя в руки – я вообще барышня решительная.

Теория калорийности мне вполне понятна, интернет знаком, поэтому я обзавелась кухонными весами. Рассчитала суточную калорийность своей еды (благо времени на готовку было предостаточно), а также посчитала энергорасходы на физические упражнения.

С точки зрения законов термодинамики все было математически правильно. За месяц правильного питания (с учетом роста, веса, базального метаболизма и прочих параметров) плюс динамически нарастающая физическая активность – я должна была избавиться от пяти килограммов из десяти лишних. За второй месяц – еще от пяти.

С позиции классических диетологов и прочих «ПП-гуру» расчет идеальный, не больше полутора килограммов в неделю, короче, все по науке.

Не нарушала ничего, ни режима, ни дозировки еды.

Тогда какого лешего через месяц детального соблюдения режима мой результат составил всего два килограмма в минус???

Гуру фитнеса и прочие околотусовочные кадры поспешили заверить меня, что все дело в мышцах – они, дескать, тяжелее, поэтому наращиваются в то время, как жировая масса покидает организм, поэтому вес практически не меняется, бла-бла…

Не думаю, что за месяц умеренных тренировок можно нарастить три килограмма мышечной массы, но тогда я в эту ахинею поверила.

И даже с упертостью осла решила продолжить истязать себя второй месяц.

Надо ли говорить, что результат был еще более скромным. А точнее, нулевым.

Причем, несколько укрепив организм, я на второй месяц решилась выполнять упражнения по методике «1000 калорий за одну тренировку».

А теперь давайте математическое уравнение попробуем: тренировка – минус 1000 калорий.

Суточный рацион – 1500.

Базовый метаболизм (ну там работа сердца, легких, прочих органов, регенерация тканей) отнимает еще минимум 1200 калорий.

Итого в расходе – 2400 калорий, в приходе 1500.

Оставшиеся 900 организм должен откуда-то взять, правильно?