Думай правильно, худей без усилий

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе решили изучить зависимых от шоколада людей. Для этого они понаблюдали за 73 участниками съезда любителей шоколада, утверждавшими, что они «шоколадоманы». Затем ученые сравнили их с группой произвольно набранных людей. В результате выяснилось, что «шоколадоманы» психологически нормальны, но имеют некоторые общие черты с людьми, страдающими истероидной дисфорией – расстройством настроения. Обычно такому эмоциональному состоянию подвержены женщины. Они проводят много времени в поисках внимания и одобрения, страдают от отказов в свой адрес, а во время депрессии переедают и испытывают сильную потребность в сладком.

Дело не в желудке, а в голове!

У «продуктоманов» нарушено функционирование рецепторов допамина – химического вещества, отвечающего за мотивацию и ее компенсацию. Когда сравнили количество рецепторов допамина у полных людей и людей нормального телосложения, то оказалось, что у полных людей количество этих рецепторов намного меньше. А у «наркозависимых» людей количество рецепторов оказалось столь же маленьким, что и у полных людей.

Не нужно сканировать мозг, чтобы увидеть сходство между наркоманами, алкоголиками и людьми, зависимыми от еды. И те, и другие, и третьи не могут противостоять своей привычке, как бы разрушительно она ни сказывалась на их жизни. Так же как и алкоголик, «продуктоман» будет есть до тех пор, пока в доме не закончатся его любимые продукты. Надо сказать, что мы все время от времени можем себя так вести, особенно по праздникам. Но зависимые люди делают это постоянно. Я сталкивалась с пациентками, которые признавались мне в «страшных» поступках: в отчаянии от того, что они не могут остановиться и постоянно едят торты и шоколад, они выбрасывали эти продукты в мусорное ведро, а потом… доставали их из мусора и, перебарывая брезгливость, всеравно съедали.

Очень любопытно боролась со своим пристрастием к шоколаду всенародная любимица-худышка Ума Турман. Ей надо было похудеть перед фильмом «Убить Билла», и она села на… шоколадную диету: шоколадные пудинги, горячий шоколад и просто шоколад – больше ничего. Она, между прочим, действительно похудела. Почему? А вы попробуйте! Много ли вы съедите шоколада, если только им и питаться?! Зато теперь, говорят, Ума о шоколаде и слышать не может – наелась на 10 лет вперед.

Психологи считают, что в возникновении зависимости особую роль играет наследственность – человек может просто родиться с меньшим количеством рецепторов допамина. Также на это влияют окружающие человека условия, например как часто он подвержен стрессам или влиянию рекламы. Ведь мы живем в обществе, которое просто стремится порождать подобную зависимость. Чего стоит только бесконечная реклама чипсов, шоколада, мороженого и других продуктов! Производителям продуктов просто выгодна подобная зависимость. Но и в случае генетической склонности, и в случае приобретенной зависимости бороться с ней можно и нужно.

Несколько советов убежденному продуктоману:

1. Позволяйте себе свой любимый продукт, но только изредка! Хотя лечение других видов зависимостей часто требует полного воздержания от предмета одержимости, полностью отказываться от любимой еды невозможно, да и не нужно: это только увеличит стремление к вожделенному продукту. Запреты обычно ведут к тому, что человек срывается, съедает сразу слишком большое количество любимой еды, а потом мучается чувством вины из-за своего слабоволия. Разрешите себе небольшой кусочек, насладитесь им и скажите себе: «Ну вот, я это съела. Если я захочу, то смогу съесть это целиком, но я не хочу!» Другими словами, если вас настигло непреодолимое желание перекусить, уступите ему, но… только чуть-чуть. Будьте разумны в своем стремлении получить удовольствие от еды.

2. Не запасайтесь любимым продуктом. Если вы себе не враг, вы не будете закупать горы шоколада, зная, что вам все время придется контролировать свою потребность. Теперь, если вам захочется перекусить, вам придется выйти за любимой едой в магазин. А еще не факт, что вам действительно захочется куда-то идти. Да и пока вы дойдете до магазина, вы можете двадцать раз поменять свое решение (или маршрут).