Мы едим то, что мы видим. Если каждый раз, открывая холодильник, вы упираетесь взглядом в бутылку минеральной воды, вы будете больше думать о минералке и пить ее чаще. Поэтому держите сласти подальше, а морковь и сельдерей – на верхней полке холодильника, там, где вы будете их видеть.
2. Измените дизайн своего рабочего места.
Если на вашем рабочем месте лежат конфеты для вас или для посетителей, переложите их в непрозрачную емкость. В ходе одного эксперимента было установлено, что секретарши, которые сидят рядом с прозрачными вазами с конфетами, съедают на 71 % больше тех, которые сидят рядом с белыми керамическими емкостями. За год, пишет Уонсинк, «прозрачная ваза будет вам стоить нескольких фунтов лишнего веса».
3. Подготовьте нужную вам пищу к быстрому употреблению.
Чем быстрее вы сможете отправить пищу в рот, тем больше вы ее съедите. Поэтому прежде, чем переложить морковь и сельдерей на верхнюю полку холодильника, вымойте и нарежьте их – так вы съедите их больше.
4. Помните о том, сколько вы уже съели!
В ходе еще одного эксперимента Уонсинка люди съедали больше куриных крылышек, если кости немедленно убирали. Кости, лежащие на столе перед глазами едоков, – зримое напоминание о том, сколько они уже съели. Это объясняет феномен бездонной тарелки – когда из тарелки с томатным супом, которую тайком наполняли через трубку под столом, люди съедали гораздо больше, чем из обычной тарелки, откуда суп исчезал. Люди смотрят, сколько осталось в тарелке, чтобы оценить, сколько они уже съели.
5. Следите за тем, сколько вы съели, «на глазок».
Если ваш желудок не в состоянии отслеживать количество потребляемых калорий, вам остается полагаться на глаза. Чем более объемным выглядит блюдо, тем меньше вы его съедите. Поэтому суп так полезен: жидкость дает людям чувство насыщения в тот момент, когда они действительно насытились, а не тогда, когда съедено на сотни калорий больше. Поэтому вместо того, чтобы «таскать» по одной сосиске из холодильника, положите на тарелку, к примеру, сразу три, посмотрите, как это много, съешьте и будьте уверены, вы наедитесь больше, чем если бы ели по одной.
Боремся со стрессом
Я никогда не употребляла антидепрессантов. Честно признаюсь, я их просто боюсь. Я уверена, что мы и наши действия сами можем стать себе антидепрессантами. Что же может посоревноваться в эффективности с самыми действенными таблетками? Вот вам простые и доступные способы:
Смехотерапия
В основе смехотерапии лежит понимание смеха как свое-образного упражнения. Эффект от этого нетрадиционного метода лечения впечатляет: пациенты чувствуют себя лучше физически и ощущают душевный подъем.
Участники групповых занятий смехотерапией поначалу разучивают «дыхание животом», чтобы активизировать диафрагму – главную мышцу, участвующую в дыхании. После этого они приступают к освоению так называемого рефлекторного смеха (глубокий, интенсивный вдох, короткий, одним толчком, выдох), каждое занятие продолжается примерно 30 минут. После упражнений в смехе пациенты не только лучше чувствуют себя физически, но и ощущают душевный подъем.
Невролог Ульям Фрай из медицинской школы Стэндфордского университета проводил психотерапевтические «опыты» над студентами. Фрай рассказывал им анекдоты и сравнивал анализы крови до и после сеанса. Обнаружилось, что от смеха в крови резко увеличивается количество антител, повышается сопротивляемость организма болезням, снижается выброс гормона стресса адреналина и усиливается выделение эндорфинов, притупляющих болевые ощущения и вызывающих приятное чувство эйфории.
«Дыхание животом» во время смеха помогает преодолевать чувство страха. Некоторые ученые считают, что воздействие смеха сравнимо с различными техниками по расслаблению (включая медитацию).
В Германии и других странах созданы объединения клоунов-докторов. Они приезжают в больницы и устраивают шуточные «обходы» больных детей, пародируя действия врачей.
Смехотерапевты-гелотологи (
Регулярные смехотерапевтические занятия проводятся даже в ряде крупных западных корпораций. Основная задача – научить человека смеяться легко, естественно и часто. Утверждают, что один сеанс смехотерапии дает заряд бодрости на целую неделю.
Солнцетерапия