Еда без мракобесия. Съедобный научпоп

Vitamin D deficiency in adults: Definition, clinical manifestations, and treatment // UpToDate. URL: https://www.uptodate.com/contents/vitamin-d-deficiency-in-adults-definition-clinical-manifestations-and-treatment?sectionName=Pregnancy&search=prenatal%20vitamins%20&topicRef=453&anchor=H23545768&source=see_link#H23545768.

Vitamin D toxicity: What if you get too much? // Mayo Clinic. URL: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/vitamin-d-toxicity/faq-20058108#:~: text=The%20main%20consequence%20of%20vitamin, the%20formation%20of%20calcium%20stones.

Vitamin D. Fact Sheet for Health Professionals // NIH. URL: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/.

We Can Do Better – Improving the Health of the American People // NEJM. URL: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMsa073350.

What are Sugar Alcohols? // American Diabetes Association. URL: https://www.diabetesfoodhub.org/articles/what-are-sugar-alcohols.html.

Which plants contain caffeine? // Caffeine. URL: https://www.chm.bris.ac.uk/webprojects2001/tilling/sources.htm.

Why might you follow the Atkins Diet? // Mayo Clinic. URL: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/atkins-diet/art-20048485?p=1.

Why some chickens lay brown eggs and some lay blue, the chemistry of eggshell colour explained // ABC News. URL: https://www.abc.net.au/news/2018–02–19/chemistry-of-eggshell-colour/9455660.

World Health Organization. URL: https://apps.who.int/neglected_diseases/ntddata/sth/sth.html.

Zinc for the common cold // PubMed. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23775705/.

Zinc for the treatment of the common cold: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials // ЦМАЖ. URL: https://www.cmaj.ca/content/184/10/E551.

Глутамат // ПостНаука. URL: https://postnauka.org/video/68877.

Глутаматомиф № 2. URL: https://flavorchemist.livejournal.com/48913.html.

Здоровое питание // ВОЗ. URL: https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet.

Злой критик: А2 у вас молоко убежало, или Битва казеинов // XX2 век. URL: https://22century.ru/popular-science-publications/ec-a2-milk.

Как устроена ягода кофе // Tastycoffee.ru. URL: https://shop.tastycoffee.ru/blog/kak-ustroena-yagoda-kofe.

Мифы о молоке и слизи // FPA. URL: https://fitness-pro.ru/biblioteka/mify-o-moloke-i-slizi/.

Мозг и вкус // ПостНаука. URL: https://postnauka.org/video/82658.

Остроты природы: изощренные пестицидные бомбы эволюции // Вокруг света. URL: https://www.vokrugsveta.ru/article/269413/.

Пять миллиардов человек до сих пор подвергаются риску из-за потребления трансжиров // ВОЗ. URL: https://www.who.int/ru/news-room/detail/22–05–2019-five-billion-people-still-at-risk-from-industrial-trans-fat-exposure.

Руководство по потреблению сахаров взрослыми и детьми // ВОЗ. URL: https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/155735/WHO_NMH_NHD_15.2_rus.pdf?isAllowed=y&sequence=3.

Сладкий белок. Меньше чем молекула – больше чем еда // Hi-Bio. URL: https://hi-bio.ru/sweet-proteins/.

Сокращение потребления натрия // ВОЗ. URL: https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction.

Союз педиатров России. URL: https://www.pediatr-russia.ru/parents_information/soveti-roditelyam/vitamin-d.php.

Хлопья злаковые / Блог ООО «Полинка». URL: https://polinka.online/blog/polezno-znat/khlopya-zlakovye/.

Что такое техническое пальмовое масло и существует ли оно вообще? // Росконтроль. URL: https://roscontrol.com/community/article/tekhnicheskoe-maslo/.

Этилен – загадочный гормон созревания фруктов и овощей // Научная Россия. URL: https://scientificrussia.ru/articles/etilen-zagadocnyj-gormon-sozrevania-fruktov-i-ovosej.