Читаем Его величество микроб. Как мельчайший живой организм способен вызывать эпидемии, контролировать наше здоровье и влиять на гены полностью

Джессика Снайдер Сакс. «Микробы хорошие и плохие»


Вот наша книга и подошла к концу. Пора нам подводить итоги всему вышесказанному. И вначале, пожалуй, стоит хотя бы бегло перечислить основные мысли, высказанные автором в книжных главах.

Во-первых, было пояснено, как веками и даже тысячелетиями мысль человека неустанно билась над загадочными причинами вспыхивающих на планете грозных эпидемий и пандемий. Показано, насколько разными тут были мнения.

Во-вторых, мы узнали, что первыми колонизаторами планеты Земля были микробы: бактерии и вирусы. Именно они стали первыми искорками жизни на нашей планете.

В-третьих, состоялось наше знакомство с тремя спасителями человечества от микробов-убийц – Луи Пастером, Робертом Кохом и Паулем Эрлихом.

В-четвертых, нам открылся неожиданный факт – браки, оказывается, заключают не только люди, но и микробы (горизонтальный перенос генов).

В-пятых, выяснили, что созданные микробиологами лекарства из «яда» – антибиотики – угрожают всем нам наступлением в будущем малоприятной «антибиотиковой зимы».

В-шестых, мы ознакомились с тем, как наш главный защитник – иммунитет умело отделяет своих микробов от чужих. Бдит и бережет наше здоровье.

В-седьмых, мы посмотрели сами на себя в «зеркало науки» и узрели, что являемся на деле суперорганизмами, существами двухслойной природы: кроме собственных тел мы еще к тому же одеты в микробную «одежду».

В-восьмых, мы получили сведения о том, что большинство наших болезней инициируются в нашем кишечнике и что в организме нашем не один, а три мозга.

В-девятых, было установлено, что объявленная в ХХ веке война со всеми микробами без разбора оказалась на деле войной с самими собой.

В-десятых, становится все более понятным, что пища наша – не только «топливо» жизни, не только поставщик всего, что требует наш организм (белки, жиры и углеводы), но и, при умелом использовании, съеденное – это для каждого человека одно из важнейших лечебных средств.


А теперь автор книги хочет еще сделать одно признание. Он собирался писать не 10 глав, а 11. Полагал, что заглавие 11-й главы будет таким: «Грядет новая медицина». Мысль-то была простая. Если жизнь человеческая так плотно увязана с микробным миром, то медицина неизбежно будет рано или поздно трансформирована в микробном отношении.

Увы, собирать материалы для 11-й главы оказалось непросто. Причины ясны. Во-первых, знакомство человека с микробами состоялось не так уж давно – открытие Левенгука было сделано всего примерно три века назад. Во-вторых, поражает гигантская сложность объекта, который подлежит исследованию. Перед микробиологом предстает сложнейшая мозаика миллиардов, триллионов неразличимых глазу, быстро меняющих свой генный наряд микроскопических живых существ. Даже помощь сверхбыстрых компьютеров тут пока не очень-то способствует.

Но работа ученых, собранных в команды специалистов самых разных профессий, начата и продолжается не без успехов. Вот что об этом, к примеру, в своей книге «Смотри, что у тебя внутри. Как микробы, живущие в нашем теле, определяют наше здоровье и нашу личность» пишет ее автор Роб Найт. Этот американец – один из ведущих современных микробиологов, создающих медицину будущего. Вот его слова:

«Учитывая все, что наш микробиом делает с нами и для нас, хочется спросить: можем ли мы создать с его помощью улучшенную версию самого себя?

Мы просто обязаны это сделать. Ведь мы постоянно изменяем свой микробиом. Если вы меняете соотношение растительной и животной пищи в своем рационе, уменьшаете или увеличиваете потребление алкоголя, то тем самым вы уже его изменяете. Вы меняете свой микробиом, даже когда пользуетесь антибактериальным мылом или проходите курс лечения антибиотиками.

Но что, если делать это целенаправленно? Какой могла бы быть ориентированная на микробов медицина?

Попробуйте думать о микробиоме как о собственном газоне. Пусть это будет нормальный, здоровый газон, с некоторым даже разнообразием – допустим, помимо травы, пусть на нем растет немного клевера. Чтобы поддерживать газон в порядке и чтобы травы было больше, чем клевера, вы решите внести удобрение.

И здесь на сцене появляются пробиотики и пребиотики…»

В конце книги Найта есть раздел «Будущее». Стоит привести из него еще пару цитат. Первая о сложности объекта исследований микробиологов:

Перейти на страницу:

Все книги серии Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела

Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу
Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу

Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить на кожу и как вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? В книге «Ингредиенты», написанной химиком и популяризатором науки Джорджем Зейданом, рассматривается все многообразие химических веществ, которые разными путями оказываются в организме человека. Правда ли, что обработанные пищевые продукты – это настоящий яд, и как они провоцируют ожирение и другие заболевания? Почему мы обгораем на солнце и каковы последствия злоупотребления солнечными ваннами? Что происходит, когда химические вещества из продуктов и окружающей среды вступают в контакт с химическими веществами из нашего тела? Вы узнаете, почему вообще существуют переработанные пищевые продукты, а затем вместе с автором изучите химические вещества, воздействию которых подвергаетесь ежедневно.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Джордж Зейдан

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Кругом сплошная химия! С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать?В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку.Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.

Ольга Игоревна Косникова

Здоровье / Медицина и здоровье / Дом и досуг
Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета
Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета

Устройство микробиома удивительно, а его роль для здоровья человека трудно переоценить. Особенно это касается микроорганизмов, обитающих в нашем кишечнике. От благополучия этой маленькой «Вселенной» зависит то, как мы себя чувствуем, насколько хорошо боремся с инфекциями, страдаем ли от хронических заболеваний и многое другое. И что, как не еда, напрямую отражается на работе кишечника? Перед вами книга о микробиоме, написанная самым известным специалистом по питанию в Испании. Как работает пищеварительный тракт и как он связан с другими системами организма? Почему правильное питание так важно для хорошего самочувствия? Для чего нужны пробиотики? Обо всем этом Бланка Гарсия-Ореа Аро рассказывает в своей увлекательной книге.

Бланка Гарсия-Ореа Аро

Медицина
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже