Ешь, голодай, повторяй

Откройте главу 18 и перечитайте раздел, посвященный рекомпозиции тела! По мере того как вы теряете жир и наращиваете мышцы, тело становится меньше в объемах. В результате вы нуждаетесь в одежде меньшего размера, однако, несмотря на это, ваш вес может оставаться прежним. Всегда доверяйте своим меняющимся объемам больше, чем весам!

Почему цифры на весах меняются в сторону уменьшения, но при этом меньше в объемах я не становлюсь?

Это проблема обратная той, что описана в предыдущем вопросе. Да, такое действительно иногда случается. Люди признаются, что они значительно теряют в весе, но при этом их объемы и размер одежды не меняются. Я знаю людей, которые остались в своем прежнем теле, сбросив от 4,5 до 9 кг. Как такое возможно?

В разных уголках нашего организма спрятан жир. Вы наверняка слышали о висцеральном жире – к слову сказать, он считается самым вредным. Этот жир накапливается в брюшной полости и располагается рядом с внутренними органами. Большое количество висцерального жира ассоциируется с разного рода нарушениями, такими как инсулинорезистентность, диабет второго типа, заболевания сердца и т. д.

Во время голодания организм использует жир из разных областей. Мы надеемся, что неполезный висцеральный жир – не исключение. Будем также надеяться, что в этот период мы избавляемся и от другого нежелательного жира, например жира из печени.

Если вы видите, что цифры на весах меняются в сторону уменьшения, а размеры пока остаются прежними, не думайте, что с вами что-то не так. Не волнуйтесь. Вместо этого представьте, как ваш организм очищается от самого вредоносного жира, и улыбнитесь.

Прошло три недели, и мне кажется, что в пищевое окно я слишком много ем. Ко всему прочему я набираю вес. Значит ли это, что ИГ мне не подходит?

Держитесь, новички! Вернитесь назад и перечитайте главу, посвященную голодному старту. Запомните: я не хочу, чтобы вы взвешивались в течение первых 28 дней! И вот почему.

В период адаптации организм еще не отрегулировал баланс гормонов голода и сытости и, скорее всего, не может эффективно использовать отложенный жир в качестве источника топлива. Неудивительно, что вы голодны! Когда вы испытываете голод, организм отправляет вам сигнал потреблять больше пищи. И этому сигналу очень сложно противостоять.

Да, вначале вы действительно можете есть больше, чем требуется организму. И снова «да» – вес может увеличиться.

Вот почему так важна фаза голодного старта. Вы должны дать своему организму и гормонам возможность перестроиться.

Поверьте мне. Дело не в том, что ИГ не работает. Просто вам нужно больше времени.

Почему изо дня в день мой вес то уменьшается, то растет? Значит ли это, что я делаю что-то неправильно?

Да, такова реальность! Вес постоянно колеблется. Вот почему важно ежедневно вставать на весы и высчитывать средний показатель за неделю или использовать мобильное приложение, которое сделает это за вас. Только эти показатели могут служить ориентиром. Ежедневные колебания веса не имеют значения, вы должны смириться с ними. При желании можете выбросить весы на помойку, как это сделала я, или попросить родственников спрятать их куда подальше.

Изо дня в день (и даже в течение дня) вес может меняться в пределах килограмма. Если вы встали на весы и видите, что за ночь набрали 2 кг, это не

значит, что за такой короткий срок у вас на боках «наросли» 2 кг жира. И наоборот, если, встав на весы, вы видите, что за ночь сбросили 2 кг, это не значит, эти 2 кг жира чудесным образом покинули вас.

Две основные причины быстрого увеличения/уменьшения веса – это еда/количество отходов жизнедеятельности и водный баланс.

Если вы съедите больше обычного (например, в ресторане), организм будет полон лишней еды. Она перемещается по пищеварительному тракту и добавляет вам веса. А еще, заставляет организм удерживать воду, которая нужна для того, чтобы переработать внушительный объем съеденного.

Однажды мы с девчонками устроили себе за городом уикенд. Это случилось сразу после того, как я достигла первоначального целевого веса. В этот период я взвешивалась каждый день. В пятницу, перед тем как выехать из дома, я встала на весы, а потом целых три дня ела, пила и веселилась. В понедельник по возвращении домой я снова взвесилась и поняла, что с пятницы поправилась на целых четыре килограмма.

Значило ли это, что ИГ «убило» мой организм и что после загульных выходных мой вес должен был неминуемо пойти вверх из-за снижения скорости метаболизма?

Нет.