Я знаю о весе все… и даже больше

Когда человек говорит: «Я себя люблю» – и при этом с помощью жировой ткани, кормя ее до бесконечности, лишает себя, свое тело здоровья, я не устаю повторять: «Разве твое тело – это не ты? Разве твой организм – это не ты?»

Один раз в пять лет, дополнительно к любым учебам, мы, психотерапевты, должны проходить сертификационные циклы, подтверждающие нашу квалификацию, и на последнем из них мы снова повторяли все психотерапевтические методики. В перерывах обсуждали со своими коллегами, врачами-психотерапевтами, кто с каким методом больше работает. И пришли к выводу: в психотерапии много методов, но суть практически любого из них – соединение сигналов, идущих из мозга с ощущениями в теле. Особенно хорошо это делают гештальт– и телесные методики. Большинство (если даже не все) проблемы у человека от того, что голова не слышит, что говорит ему тело.

Очень часто разум ставит перед телом непосильные для него задачи (например, хочу весить 55 кг)! Так вот, если ты научишься слушать свое тело, то в течение дня ты можешь услышать его просьбу: ДАЙ ПОЕСТЬ! И уважить его. Будешь ты это делать или нет – это уже твое решение.

Алгоритм дня

Давай представим распорядок дня обычного человека, работающего с 9 до 18 часов. С чего надо начинать утро? Выпить стакан воды. Обычной. Я слышала много рекомендаций про воду с медом, с яблочным уксусом, но знаю одно: чем проще рекомендация, тем ее легче выполнить. А так то меда нет, то уксус кончился. Выпить воду. Ты же чистишь зубы и умываешь лицо и тело, вот заодно и умой свой желудочно-кишечный тракт. Пусть он проснется, заработает, все клапаны откроются! Далее пошли гигиенические процедуры. Потом завтрак. Кто-то не завтракает – ну и не надо (если завтракаешь, то лучше кашей – это легкоусвояемый углевод, дающий силы, энергию и работоспособность надолго, потому что, в отличие от сахара (легкоусвояемого углевода), крупы и злаки, каши – это сложный, но легкоусвояемый углевод, организму такие углеводы нужны как быстрая качественная энергия). Пусть ты не завтракаешь. Я на страницах этой книги не буду глубоко погружаться в диетологию, оставлю пальму первенства нашим мэтрам диетологии, я знаю, что на голодный желудок черный кофе пить нежелательно тем, у кого высокая кислотность желудка. Допустим, попила ты чай или кофе, возможно, с молоком или даже с медом и сахаром (не больше 4 чайных ложек в день). Обед у тебя в час дня, но если ты научишься слушать свой организм, то часов в 11 он тебе скажет: «Хочу есть». Не терпи голод, не перевозбуждай центр голода, а то, как сказала одна моя клиентка, вечером надо будет много в него накидать, чтобы успокоить. Ты дала организму энергию, пищу, как только он ее попросил, уважила его. Днем ты пришла на обед. Не надо брать салат, закуску, первое, второе и компот – твой организм будет наедаться небольшим количеством пищи! Если ты научишься его слушать, он тебе скажет: «Я наелся». Если же ты возьмешь лишнюю для организма еду, ты от жадности – ведь заплачено, да и по привычке – будешь доедать, кормить уже не свой организм, а жировые клетки (то-то они обрадуются). Возьми, например, овощи и рыбу, и, скорее всего, твоему организму этого хватит, особенно если тебе не 16 лет и у тебя не физический труд. Но часа в четыре дня (не буду углубляться в физиологию) организм может снова попросить перекусить.

Не терпи голод. Не нужно сидеть и мечтать: «Приду домой – и наемся». Устрой перекус.

Вспомни, пожалуйста, ситуацию: накрытый перед праздником стол. Дети бегают вокруг стола и пытаются оттуда что-то схватить. Взрослые отгоняют их со словами: «Ну-ка, не хватайте, не перебивайте аппетит»! Ваша задача – НАУЧИТЬСЯ ПЕРЕБИВАТЬ АППЕТИТ, то есть перекусывать при появлении малейшего чувства голода, настоящего голода, который живет в теле.

Попробуй слушать себя и записывай, когда голод пробудился, почему, что ты делала, высчитай, какие промежутки появились и повторяются ли они?

Научиться перебивать аппетит, или Как есть и не поправляться

Еще раз повторю: первый способ сломать пищевой центр – голодать. Голодание я предлагаю разделить на две подгруппы.

1   Абсолютное голодание: организм просит, а человек не дает организму пищи (ну по каким-то своим соображениям – некогда или худею).

2  Относительное голодание: человек кушает, но очень мало.

Многие забывают о том, что организму для его нормальной жизнедеятельности нужны и белки, и углеводы, и даже жиры! Если ты садишься на жесткую диету (это и есть абсолютное голодание), начинаешь бороться уже не только с жировыми клетками, но и с собственным организмом. Стакан кефира, яблоко, тарелочка салата… Организм какое-то время терпит, а потом у него начинается истерика, и он отвечает срывом, нарушением метаболизма (снижением обмена веществ). Чем меньше ты ему даешь энергии, тем экономнее – он же умный – он ее будет тратить.