Читаем Я знаю о весе все… и даже больше полностью

ВОЗМОЖНО, У ТЕБЯ ОН ТОЖЕ СЛОМАЛСЯ?

А дальше мои клиенты начинают рассказывать истории, похожие как близнецы-братья. Может, в этой «уникальной» истории ты узнаешь себя?.. «Сижу и думаю: что бы мне поесть? Вкусненького!» Внимание! Вкусненького! Если это истинный голод, то будешь есть все подряд! В блокадном Ленинграде люди ели хлеб наполовину с бумагой, ведь истинный голод – это инстинкт самосохранения, и будешь есть все. Не так давно по телевизору показали страшную историю: непутевая мамаша закрыла малолетнего ребенка одного дома и ушла на несколько дней. Когда соседи, заподозрив неладное, через несколько дней вскрыли квартиру, то ребенок ел вату из матраца и до кости иссосал свой палец. Заблудившиеся в лесу люди, чтобы не погибнуть от голода, варят кирзовые сапоги.

Анекдот. Кот разбаловался в еде, и хозяин решил его проучить. Сварил гречневой каши. Кот подошел, сказал: «Фу, гречка» – и ушел. И на второй день: «Фу, гречка». И на третий, и на пятый. На седьмой день кот сказал: «ВАУ! ГРЕЧКА!» Вот он, истинный голод: ВАУ, ГРЕЧКА!

Вкусненького – это когда тело говорит: «Мне не надо», а голова говорит: «Надо, надо, надо…» (Центр голода сломался.)

Продолжают свой рассказ мои клиенты. «Подойду к холодильнику, открою его и очень долго в него смотрю. Как в телевизор… Этого не хочу. Этого не хочу. Этого тоже не хочу. Вроде ничего не хочу. Вернусь и сяду на диван. Нет, все равно чего-то хочу – и опять к холодильнику. И так бегаю целыми днями: диван – холодильник, диван – холодильник». Не про тебя? Да, меня на этом месте иногда перебивают: «Нет, это не про меня», – и рассказывают другую историю. «Я целыми днями не бегаю к холодильнику (обиженно), я работаю, а работа очень ответственная. Целыми днями не ем, да я и не хочу. А вот вечерами… Да, вечерами несколько раз могу сходить чаю попить. А днем? Ну если в выходные или в праздники – в эти дни действительно могу целый день жевать. Вот за новогодние праздники набрала 2 кг». Не про тебя?

Все соответствует законам физиологии, я же говорила, что иногда поступки, возможно, которые ты не хочешь совершать, но совершаешь, не понимая почему, и, возможно, ругая себя за это и испытывая чувство вины, совершает не твой разум, их совершает твое тело, в данном случае – твой сломанный пищевой центр. Но у человека, в отличие от животных, есть не только физиологические доминанты, но еще и социальные – это то, что мы называем проблемами, заботами, ежедневными делами. Например, шторы надо постирать или белье догладить, пока семья не собралась, ребенка встретить или проводить, отчет написать или по делам в налоговую инспекцию съездить, приказы отдать, если ты руководитель, или приказы выполнить, если ты подчиненный. И по закону доминанты – большая доминанта всегда погасит меньшую доминанту. Человек о той, другой доминанте, о том, другом деле, как бы забудет. Пример: ты идешь домой. Хочешь пить и хочешь есть. Планируешь переодеться и за ребенком в садик сходить или маме позвонить. Но, зайдя во двор, увидела: горит гараж. Батюшки, гараж-то твой! В пожарную часть звонишь, а там занято. В этот момент и о еде забудешь, и о ребенке, и о звонке маме! Но наконец пожар потушен, шторы постираны, белье доглажено, и отчет на работе остался, и налоговая закрылась… Мысль первая: чаю, что ли, попить, а к чаю… Все подряд. Бывает ли у тебя так? Всегда ли это совпадает с физиологическим механизмом, который находится в области желудка? В норме, если механизм пищевого центра не нарушен, про то, что мы хотим есть, мы должны вспоминать через физиологический механизм. Через тело! Твое тело сообщит тебе об этом.

Если у человека сломался центр голода, тогда желание поесть, присутствует всегда на уровне головы, на уровне мысли.

Но пока другие доминанты (шторы, пожар, отчет) ее гасят, ты забываешь, что хочешь есть. Как только эти доминанты уходят – дела сделаны или их можно отложить, – сломанный центр голода говорит: «Иди ешь!» Вот она, причина вечернего аппетита, в народе называемого «жором». Эта книга поможет тебе справиться с этой серьезной проблемой.

О злых и добрых колдуньях

Как я буду помогать тебе? Это моя работа, это умеет любой квалифицированный психотерапевт и еще колдуны и колдуньи. Все колдуны – это очень грамотные психотерапевты. Не верите? Это не чудо – это наука. Как это происходит? Какой у меня для этого есть инструмент? Слово!

Хирург пользуется скальпелем, терапевт – таблетками, психотерапевт – словом.

Перейти на страницу:

Все книги серии Правильное питание без правил

Европейское исследование: БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг к здоровому долголетию
Европейское исследование: БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг к здоровому долголетию

Эта книга — собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, самочувствие и удовлетворенность жизнью. Автор, известный писатель, кандидат технических наук, член Американской научной академии, постоянно живет в Западной Европе и имеет доступ к научным источникам и исследованиям самых разных стран: Австрии, Америки, Австралии и России.В своем увлекательном труде, сравнимом со знаменитым Китайским исследованием, Аркадий Эйзлер приводит аргументы в пользу срочного пересмотра традиционных взглядов на питание. Пытаясь разобраться в первопричинах болезней, он обращается к истокам формирования нашей системы потребления еды и приходит к ряду удивительных открытий. Почему сельскохозяйственная революция — великий обман человечества? Можно ли остаться здоровым, изменив свой рацион? Действительно ли ГМО-продукты и БАДы — это зло? Вот лишь небольшой список вопросов, на которые отвечает автор.Основная цель данного исследования — помочь людям определиться со своими вкусовыми привычками. Пища должна стать не укором и поводом к перееданию, а способом быть здоровым и иметь ясный ум в любом возрасте.

Аркадий Кальманович Эйзлер

Здоровье

Похожие книги

100 рецептов при болезнях поджелудочной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при болезнях поджелудочной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях поджелудочной железы: воспалительно-дегенеративном процессе – панкреатите, острой патологии – панкреанекрозе, сахарном диабете I типа и сбоях в работе поджелудочной железы, вызванных муковисцидозом… Профилактикой всех заболеваний поджелудочной железы является рациональное полноценное питание. А если болезнь уже дала о себе знать, диета обязательна! Цель нашей книги – подсказать правильную диету, которая поможет сохранить бодрость, хорошее самочувствие и поддержит трудоспособность. На вашем столе всегда будут полноценные, богатые витаминами блюда и напитки, рецепты которых приведены в этой книге. Конечно, недуги накладывают определенные ограничения, но, вооружившись знаниями и используя простые советы и рекомендации автора, вы надолго останетесь в рабочем строю.

Ирина Вечерская

Здоровье
Болезни суставов
Болезни суставов

В данной книге доступно изложены основные болезни суставов - артроз, артрит, отложение солей в суставах, остеохондроз, радикулит. Представлены причины, симптомы, современные методы лечения, профилактики болезней суставов, а также народные средства в лечении. Также Вы узнаете о неотъемлемых составляющих здоровых суставов - питании, физической активности, достаточном потреблении жидкости. Лучше предотвратить болезнь, но если болезнь дала о себе знать, то очень важно приостановить процесс разрушения и вылечиться на ранних стадиях.Внимание! Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Елена Ивановна Кобозева , Инга Ивановна Заболотных , Марина Геннадиевна Дрангой , С. Трофимов (ред.)

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука