Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет

Однажды Лорэл узнала, что ее парень изменял ей. Разумеется, для нее это был очень тяжелый удар. Девушка замкнулась в себе и почти перестала есть. Кроме того, желая и дальше худеть, она начала принимать слабительные средства. Лорэл казалось, что так она сможет взять себя в руки и вновь ощутит былую уверенность в себе.

Родители, серьезно беспокоясь о здоровье дочери, обратились к врачам. Лорэл назначили высококалорийный рацион, однако именно это, к сожалению, стало причиной быстрого возникновения большого количества лишнего веса. К тому же у Лорэл появилась эдема (отеки в результате задержки жидкости в организме, которые происходят, в частности, при возобновлении привычного характера питания). В этой ситуации девушка, наблюдая за неожиданными и пугающими переменами, захотела, как это было раньше, внушить себе, что контролирует свое тело, и опять стала прибегать к самостоятельному очищению кишечника – вызывала у себя рвоту и принимала слабительные.

К счастью, Лорэл вовремя направили к хорошему специалисту в области питания, и она все-таки встала на путь постепенного восстановления доверия к своему собственному организму. Такие проблемы, как переживания по поводу «запрещенных» блюд (сладкое, мучное, жирное), социальная самоизоляция и периодические акты обжорства, остались в прошлом.

Трэвор

Наш тридцатиоднолетний клиент, выросший в неблагополучной семье, страдал от сильного стресса, лишних килограммов и непреодолимой тяги к перееданию с самого детства. Когда ему было восемнадцать, он решил начать прием слабительных средств. Прошло какое-то время, однако проблемы лишнего веса и негативных переживаний так и оставались нерешенными.

Однажды Трэвор прочитал статью о знаменитом актере, который научился «держать себя в узде» с помощью весьма суровой диеты: временами он устраивал для себя такие периоды, в течение которых ежедневно употреблял только один продукт – апельсиновый сок. Трэвор, конечно же, был восхищен и самодисциплиной, и превосходной внешностью кинозвезды. Диета, описанная в журнале, казалась отличным способом похудеть. Трэвор начал соблюдать ее, позволяя себе лишь маленькие тарелочки салата с низким содержанием жира и рисовые хлебцы. Такой режим питания, естественно, не мог не повлиять на его внешность.

Как только знакомые стали говорить молодому человеку, что тот заметно похудел, он, разумеется, воодушевился и вообще прекратил употреблять что-либо, кроме апельсинового сока. Началось самое настоящее голодание. А закончилось оно тем, что в один прекрасный день парень просто не выдержал и опустошил целую бутылку… кетчупа! Его организм требовал чего-нибудь хотя бы отдаленно напоминающего нормальную, привычную еду.

Трэвор осознал, что довел себя до абсолютно нездорового, пугающего состояния и решил обратиться за помощью к специалистам. Через некоторое время он перестал относиться к своему организму как к неуправляемому обжоре и наслаждался спокойными, полноценными взаимоотношениями со своим внутренним миром.

Наш клиент прошел путь от непоколебимой веры в эффективность строгих диет и самостоятельного очищения кишечника до осознания того факта, что его тело всегда готово подсказать ему самый правильный ответ на любой вопрос, касающийся питания.

На что еще следует обратить внимание

Иногда в процессе лечения нарушений приема пищи бывает важно сфокусироваться на некоторых очевидных фактах, касающихся самого пациента или его семьи.

Например, для Келли, страдавшей одновременно от анорексии и булимии, стало настоящим прорывом понимание того, что, во-первых, ее наследственность не предполагает склонность к полноте, а во-вторых, сама Келли никогда по-настоящему не беспокоилась о своей внешности и массе тела. На протяжении всей ее жизни не было никаких свидетельств того, что она набирала или могла набрать лишние килограммы. К болезням привело исключительно ее стремление избавиться от психологического дискомфорта, возникавшего по самым разным поводам.

Благодаря этому прозрению, а также в результате соблюдения принципов нашей методики девушка перестала бояться набрать лишний вес и позволила себе ту свободу в вопросах питания, о которой раньше не смела даже мечтать.

Еще одна клиентка, двадцатитрехлетняя Дэлла, унаследовавшая от отца крупное телосложение, уже в четырнадцать лет начала прибегать к диетам. Она хотела быть похожей на своих очень стройных маму и сестру. Примечательно, что с объективной точки зрения Дэлла выглядела очень хорошо и своей привлекательностью даже была не похожа на других.

Ее путь к стандартам красоты сопровождался сильными колебаниями веса, периодическими приступами переедания, приемом диуретиков, слабительных и специальных препаратов для похудения. Только когда Дэлле исполнилось двадцать два года, она решила, что так больше продолжаться не может, и обратилась к нам.