Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет

• Приверженец интуитивного питания. Сейчас съем что-нибудь из закусок. Возьму немного, чтобы не перебивать аппетит до обеда. Вот пицца и запеченый сыр. Выглядят очень аппетитно! Пожалуй, попробую и то и другое. Сыр вкусный, а вот пицца мне не очень понравилась. Второй кусок брать не буду. Лучше попробую что-нибудь еще, например фаршированные грибы.

(Во время обеда.) Все очень вкусно. Уже ощущаю, что голод исчезает. Еще один кусочек – и появится чувство насыщения. Хорошо, что я слышу эти внутренние сигналы и могу остановиться, не объедаясь и не жалея о том, что не смог попробовать абсолютно все.

• Бунтарь-защитник. Обед великолепный! Но я чувствую, что мне уже хватит. Надо поблагодарить и сказать, что вторую порцию я не осилю.

Негативный образ мыслей

По утверждению Альберта Эллиса и Роберта Харпера, основателей рационально-эмотивной терапии, в сознании человека непрерывно образуются и исчезают различные сообщения, как позитивного, так и негативного характера. Это можно назвать внутренним монологом. Иррациональные, неприятные мысли и образы влияют на состояние человека настолько сильно, что в конце концов могут привести к появлению чувства обреченности. Если бросить вызов подобным негативным сообщениям и начать сознательно, шаг за шагом, преодолевать их воздействие, то можно стать гораздо счастливее. Ведь перемены в сфере мыслей ведут к изменению поведения, а следовательно, к более продуктивным поступкам. В этом смысле каждому человеку, интересующемуся вопросами питания и диет, будет полезно изучить свои собственные мысли и образы, которые связаны с этой стороной жизни.

Представьте, что вы уже несколько недель успешно соблюдаете правила какой-либо диеты. Никаких сладостей и минимум жира. Вы давно не виделись с бабушкой и поэтому решили отправиться к ней в гости. Приезжаете, заходите к ней в дом, и первое, что привлекает внимание, – это чудесный аромат только что приготовленных шоколадных печений. Посмотрим, что творится в это время в вашем сознании. Какие фразы там обычно появляются?

• «Последние несколько недель я не нарушила ни одного правила моей новой диеты!»

• «Все это время я ни разу не позволила себе мороженого, конфет или печенья».

• «Конечно, мне очень хочется съесть это печенье. Но нет! Я не могу! Я не должна нарушать правила».

• «Ведь если я съем одно печенье – вся диета насмарку».

• «Стоит только начать, и я уже не смогу остановиться».

• «Хотя… всего лишь одно печенье вряд ли можно считать серьезным нарушением».

Вы съедаете одно печенье. Что дальше? Дальше ваши мысли скорее всего будут такими:

• «Ну вот… Зачем же я это сделала?»;

• «Какую глупую ошибку я совершила!»;

• «Я не способна держать себя в руках…»;

• «Сейчас начну есть второе печенье и не смогу остановиться!»;

• «Я сама виновата. И лишний вес у меня только из-за того, что нет никакой силы воли…»;

• «Я слабая… Я вообще когда-нибудь смогу похудеть?!»

Если говорить о душевном состоянии, то в такие моменты вы обычно чувствуете разочарование, печаль, отчаяние и страх полной потери самоконтроля. В таком настроении вы принимаетесь за второе печенье, потом берете третье… а потом внезапно осознаете, что уже съели целый десяток, а то и больше. Чувствуя себя подавленной, с полным желудком, вы ложитесь на кровать и, еще какое-то время погрустив, засыпаете.

Давайте подумаем, как «бросить вызов» вышеописанным негативным сообщениям разума, находящегося во власти заблуждений.

Например, можно сказать себе следующее:

• «Я так рада, что решила отказаться от соблюдения этой бессмысленной диеты!»;

• «Я имею право есть то, что хочу и когда хочу»;

• «Я с удовольствием съем шоколадное печенье».

Вы съедаете печенье. Ваши мысли:

• «Какое вкусное!»;

• «Я очень рада, что вновь полакомилась домашней выпечкой моей бабушки. Нет ничего лучше!»

Вы замечаете, что вам вполне хватает одного печенья, чувствуете удовлетворение, не одержимы мыслями о еде и с радостью готовы провести вечер за общением с бабушкой.