Это был очень сложный момент. Я ощущал свою ответственность перед кондитерской, но понимал, что замахнулся на то, что не мог «вывезти». У меня было желание как-то продержаться до того дня, когда проект придет к успеху, и я начал занимать деньги под проценты.
Сейчас я знаю, что должен был на старте обсудить, как мы собираемся зарабатывать и на чем. Я должен был оценить размер инвестиций и срок выхода на окупаемость. Должен был заранее знать, что мы будем продавать и за сколько, как изготавливать и с какой себестоимостью. И задав все эти вопросы, я должен был либо попросить скорректировать проект, либо отказаться от участия в нем.
Мы привыкли считать, что бизнес должен собственнику, но это не так. Доходы зависят от успешности идеи, и они не гарантированы, в отличие от расходов, которые есть всегда. Гарантированы именно они. Собственник в ответе за предприятие, которое создал. Поэтому каждый должен все просчитывать, еще на старте оценивая, может потянуть проект или нет. Это когда ваш бизнес прибыльный, вы имеете его, когда же бизнес убыточен, он имеет вас. Не все это понимают.
Мы привыкли идеализировать идеи и себя, думая, что у нас хватит денег на финансирование или что мы сначала запустимся, а там уж как-нибудь разберемся. Мы привыкли думать, что стартанем, и сразу же все будет хорошо. Из-за этого начинающие предприниматели часто делают бизнес не то что на последние – на отсутствующие деньги, занимая под проценты.
Думая о бизнесе в позитивном ключе и ожидая, что «плюс» будет с первого месяца, мы совершаем колоссальную ошибку. Подход, который полностью игнорирует реалии, не является предпринимательским. Не может бизнес измеряться одной попыткой. Это что-то типа казино, когда расчет идет на то, что все «выстрелит». Так случается редко. Чаще вы пробуете, ошибаетесь, исправляете ошибку, потом снова пробуете, и все это требует времени, которое стоит денег. У вас они должны быть. Иначе не стоит участвовать в проекте.
До сих пор считаю, что бизнес-школа, о которой рассказывал в начале книги, выжила бы, если бы я имел средства, чтобы купить для нее время и побороться. Мне по поводу участия в тех курсах звонят по сей день, хотя с закрытия прошло девять лет.
Глава 39
Не делайте проекты, которые не ради денег
2016 г.
Вы можете подумать: как же он совершил такие банальные и очевидные ошибки в случае с кондитерской? Ответ: я очень хотел ее с самого детства, так что это было, как говорится, «чисто для себя».
Именно эти слова в кавычках часто главный предвестник неправильности проекта. Поэтому, делая что-то «чисто для себя» или «для души», – остановитесь.
Нам свойственно хотеть открыть что-то, что мы любим. Если мы любим боксировать, то мечтаем о боксерском зале, а если любим кофе, то мечтаем о кофейне. Быть любителем кофе – это не значит быть хорошим владельцем кафе, как и быть любителем бокса – не значит быть хорошим боксером. У всех своя роль, и если вы – фанатичный клиент, то иногда лучше им и остаться.
Бизнес – это не про ваши мечты и желания. Это про запросы рынка. Хотите открыть что-то не ради денег – не делайте этого. Это нарушает логику бизнеса.
Кондитерская много лет была моей мечтой, и не только моей. Многим хочется иметь отношение к какому-то красивому бизнесу, клиентом которого мы сами являемся. На мой взгляд, это огромная ошибка – пытаться создавать то, что ты любишь потреблять.
Открывая что-то не ради денег, мы становимся к этому слишком невнимательны. Когда появилась смета, которая многократно превосходила первоначальную договоренность, я не был готов отказаться от идеи, потому что не воспринимал кондитерскую как бизнес. Это было что-то вроде покупки. Единственный аспект в покупке заключается в том, что она должна быть по карману. Мне она по карману не была.
Сейчас я считаю, что любой бизнес, создающийся не ради денег, обречен на очень сложное нелогичное существование. Предприниматель создает такой проект не для рынка, а для себя, что само по себе неправильно. Там, где много желаний предпринимателя, мало рыночного.
Часто мы летим в какую-то страну и обнаруживаем там бизнес, которого в нашем городе почему-то нет. Мы едим круассаны в Париже и думаем, что было бы круто, если бы такие круассаны появились в родных краях. На самом деле, если чего-то нет, это не признак того, что оно нужно. Для появления целого бизнеса мало мнения одного человека.
Если вы хотите, чтобы что-то появилось, потому что вы это любите, тогда сделайте это, не открывая бизнес. Просто купите себе домой все для приготовления круассанов или билеты в Париж. Оба сценария будут дешевле и правильнее открытия кондитерской.