Как я год жила по Библии

В Торе упоминаются пять религиозных праздников: Рош ха-Шана, Йом-Киппур, Шавуот, Суккот и Песах (Пасха). Даты у них «плавающие», так что в тот год лишь три из них пересеклись с моим проектом. Первой по календарю наступала Пасха, а с ней и традиционный пасхальный Седер: обрядовый праздничный ужин в первый вечер праздника, в память об исходе израильтян из Египта.

Помимо подготовки Седера мне предстояло прожить неделю, соблюдая кашрут (кошер), то есть библейские законы о еде. В праздник, как вы понимаете, это сложнее обыкновенного!

Пасхальный Седер я запланировала на вторник, 19 апреля. В пятницу перед этим трудилась с утра до вечера, но отдраила дом до блеска, а обширным списком кошерного меню так возгордилась, что немедленно написала Ахаве похвастаться успехами.

«Замечательно! – ответила она. – Дай знать, если понадобится помощь, чтобы убрать из дома весь хамец. Это всегда нелегкая задача!»

Хамец

, или «квасной хлеб» – это все изделия из муки, замешанной на воде, которой дали подняться. Это обычный хлеб, сухие хлебцы, печенье, пицца, макароны, пиво, практически любая готовая еда. Библия предписывает иудеям на время Пасхи воздерживаться от хамеца и даже не держать его у себя в домах, в память о том, как предки их в страшной спешке бежали из Египта (Исх 13:3; 12:20; Втор 16:3). История гласит, что израильские женщины замесили тесто, однако подняться оно не успело, так что они унесли с собой плоские пресные лепешки, именуемые маца. Всякий, кто во время Пасхи сознательно съест что-нибудь квасное размером с оливку или более, «будет истреблен из народа своего» (Исх 12:15).

О том, что хамец на Пасху нельзя есть, я знала, но впервые услышала, что его нельзя даже держать в доме. Я попросила Ахаву рассказать об этом поподробнее.

– Да, – ответила она, – мы выносим и выметаем из дому всякий хамец, до последней крошки. Некоторые женщины буквально по несколько недель проводят за уборкой. Я обычно посвящаю уборке неделю, но в основном квасной хлеб выношу до этого, так что остается только очистить холодильник и привести в кошерный порядок кухню. Затем, после шаббата, я кошерно очищаю обеденный стол и пол в столовой.

«Кошерный порядок», или «кошерное очищение» на Пасху – это тщательное мытье тарелок, кастрюль, сковородок, всей фарфоровой и стеклянной посуды, полок, кухонной утвари, мебели и полов очень горячей водой, с тем, чтобы полностью очистить их от любых следов хамеца. Некоторые ортодоксальные иудеи даже приносят тарелки в микву и устраивают им ритуальное «купание». После кошерного очищения все очищенные предметы тщательно заворачивают в полиэтилен, чтобы до наступления праздника на них не попало ни крошки хамеца.

– Готовиться к Пасхе и Седеру очень тяжело, – продолжала Ахава. – В прошлом году перед праздником я видела, как одна женщина в панике металась по продуктовому магазину. Все мы перед Пасхой немного сходим с ума.

Мне было уже не смешно. Все это слишком напоминало Рождество. Я понимала, что должна найти какой-то выход – и быстро.

– Но ведь указания очистить весь дом от хамеца нет в Торе? – спросила я с надеждой. – Это ведь раввинистическое предание, а не часть закона.

(В конце концов, я обещала прожить год по Библии, а не по Талмуду!)

В ответ Ахава прислала мне ссылку на Исх 13:6–10:

Семь дней ешь пресный хлеб, и в седьмой день – праздник Господу; пресный хлеб должно есть семь дней, и не должно находиться у тебя квасного хлеба, и не должно находиться у тебя квасного во всех пределах твоих. И объяви в день тот сыну твоему, говоря: это ради того, что Господь сделал со мною, когда я вышел из Египта. И да будет тебе это знаком на руке твоей и памятником пред глазами твоими, дабы закон Господень был в устах твоих, ибо рукою крепкою вывел тебя Господь из Египта. Исполняй же устав сей в назначенное время, из года в год.

С Библией не поспоришь.