Как приучить ребенка к здоровой еде: Кулинарное руководство для заботливых родителей

Дети нуждаются в разнообразном питании: богатом фруктами, овощами и сложным углеводами, с умеренным количеством мяса и рыбы и низким содержанием жиров и сахара. Лучший способ обеспечить такое питание – готовить дома, причем такую еду, которая полезна. Проявляйте настойчивость, приучая ребенка к здоровой пище. Даже если поначалу он будет говорить, что она ему не нравится, продолжайте предлагать ему разнообразные полезные блюда, и постепенно ребенок привыкнет. Будьте хорошим образцом для подражания сами: ешьте здоровую пищу вместе с ребенком и хвалите ее. Кроме того, вы можете использовать различные уловки: например, давать ребенку фрукты и овощи в качестве «бездумной» еды, когда он чем-то занят. Другие способы – готовить сладкие блюда на основе фруктов; «прятать» овощи в еде, если это необходимо; время от времени угощать ребенка сладостями вне дома, чтобы не сделать их запретным плодом и в то же время ограничить их потребление.

Глава 11

Мой ребенок слишком много смотрит телевизор

Как сделать детей более подвижными

Физическая активность напрямую связана со здоровьем человека. Пассивный образ жизни – причина развития ожирения и других проблем со здоровьем, таких как диабет и болезни сердца. Физическая активность полезна и в психологическом плане – она улучшает настроение, повышает самооценку и уверенность в себе, помогает решить проблемы с общением. В этой главе я постараюсь описать все многочисленные плюсы занятий спортом и активного образа жизни. Мы также поговорим о том, почему одни люди занимаются спортом, а другие нет, и как можно приучить себя и своего ребенка к более активному образу жизни.

Зачем надо двигаться?

Двигательная активность необходима для физического и психологического здоровья человека.

Что дает физическая активность для тела

Не секрет, что активный образ жизни – непременное условие здоровья и долголетия. Он позволяет предотвратить развитие многих хронических заболеваний, особенно связанных с опорно-двигательным аппаратом и сердечно-сосудистой системой. Вот некоторые факты, которые подтверждают пользу физических упражнений:

• Люди, которые каждую неделю тратят порядка 2000 ккал на ходьбу пешком, подъем по лестнице и занятия спортом, в среднем живут на 2,5 года дольше, чем те, кто тратит на движение менее 500 ккал в неделю.

• Благодаря физической активности тренируются мышцы сердца и в результате укрепляется сердечно-сосудистая система.

• Физическая активность может стимулировать электрическую активность сердца.

• Занятия спортом предотвращают развитие ожирения, диабета и гипертонии, а ведь эти болезни повышают вероятность сердечных приступов и инсультов.

• Физическая активность способствует правильному накоплению кальция в костях, благодаря чему кости не истончаются. Это особенно важно для женщин: они больше мужчин подвержены риску развития остеопороза в пожилом возрасте.

• Занятия спортом и активный образ жизни укрепляют мышцы и улучшают осанку, что предотвращает проблемы с позвоночником и боли в спине.

• Двигательная активность улучшает работу иммунной системы, повышая сопротивляемость человека к различным заболеваниям.

• Физическая активность защищает организм человека от некоторых видов онкологических заболеваний, особенно от рака толстой кишки и молочной железы.

• Занятия спортом помогают бороться с симптомами артрита.

• Жизнь в движении позволяет людям чувствовать себя более здоровыми.

• Физическая активность – хороший способ избавиться от синдрома хронической усталости.

Что мы знаем о физической активности

• Защищает от развития многих серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, артрит, астма и диабет.

• Увеличивает продолжительность жизни.

• Укрепляет мышцы и кости.

• Создает чувство благополучия, уверенности в себе и своем теле, помогает бороться с повышенной тревожностью и депрессиями.

• Люди занимаются спортом, если это вписывается в их повседневный образ жизни, если это нравится им и если они могут делать это с друзьями.

Психологические плюсы физической активности

Доказано, что активный образ жизни улучшает психологическое здоровье человека. Давайте рассмотрим это утверждение подробнее.