Снимите с кочана капусты наружные листья, вымойте его и разрежьте наискосок. Мелко порубите отрезанную часть кочана и перед употреблением пропустите через мясорубку. Порубленную капусту можно хранить в термосе 4–5 часов.
Доза зависит от веса. Те, чей вес превышает 56 кг, должны съедать 40 г капустной кашицы. Если вы весите меньше, вам достаточно 30 г. Это количество нужно съедать 3 раза в день, в 9.30–10, 14–15 и 20–21 час. Такой диеты необходимо придерживаться в течение месяца. Кроме капусты, ничего есть нельзя, можно только пить чистую свежую воду.
Прием капустной кашицы должен быть регулярным. Если вы пропустите хотя бы один, то перед тем, как возобновить диету, в течение дня воздержитесь от еды, пейте только воду либо начните курс заново.
Помните, что причиной желчнокаменной болезни является прежде всего чрезмерное увлечение вареной пищей! Разбавляйте каждую порцию вареной пищи сырыми овощами – их должно быть в 3 раза больше.
Свежевыжатые соки лимона и грейпфрута, а также смесь соков моркови, свеклы и огурца. Пейте их в неограниченном количестве.
Оливковое масло. Принимайте его за полчаса до еды по 1
/2 ч. ложки, постепенно увеличивая дозу до 2 ст. ложек. Оливковое масло и упомянутые выше соки не только ликвидируют застой желчи, но и способствуют выходу камней и песка.Смесь лимона с медом. Пропустите через мясорубку или соковыжималку 4 лимона вместе с цедрой и соедините с медом в пропорции 1:1. Выпивайте это количество смеси в течение дня, запивая ее чаем из листьев малины, черной смородины, плодов шиповника или каркадэ. Курс лечения – 40 дней. Мясо, рыба, яйца, колбаса, мучные и кондитерские изделия (кроме черного хлеба), бульоны, шоколад, сладости, алкоголь и курение должны быть исключены из рациона.
Следует ежедневно пить цикорий, включить в рацион морскую капусту, а также продукты, богатые кобальтом и никелем, так как именно недостаток этих минералов вызывает нарушения функции поджелудочной железы.
Основными поставщиками кобальта и никеля являются орехи. Но есть нужно натуральные орехи, не прошедшие обработку.
Капуста, сок капусты, инжир, зеленый чай, бананы, перец всех сортов, миндаль (особенно эмульсия из очищенного ореха с водой) – хорошо при язвах 12-перстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью, миндальное молоко, солодковый корень, морские водоросли, имбирь.
Свежая рыба (в том числе жирная), морковь, рис коричневый, чеснок, темно-зеленые лиственные овощи.
Улучшению работы печени и скорейшей нейтрализации накопившихся в ней токсинов способствует оптимальный состав незаменимых аминокислот и прежде всего присутствие в них метионина, который содержится в большом количестве в кисломолочных продуктах, рыбе (камбала, тунец, форель, палтус), но не жарьте ее, а варите в овощах – луке, свекле, моркови, зелени, кореньях. Полезны также: фасоль, чечевица, коричневый рис, хлеб цельномолотый, пшено, овес, оливковое масло холодной выжимки, имбирь, мед, яблочный уксус, грейпфруты, тыква, морковь, баклажаны, свекла, морская капуста, калина, черная редька. Черная редька: она способствует очищению желчных протоков. Ешьте ее в салатах, пейте свежевыжатый сок, добавляя мед по вкусу.
Овощи, соя, оливковое масло (лучше холодной выжимки), лимоны, сок грейпфрута, фасоль; свежая чистая вода.
Очень важно принимать пищу ТРИ раза в день.
От камней часто помогает освободиться следующий рецепт: 3 ст. ложки оливкового масла с соком лимона или грейпфрута перед сном и утром натощак.
Полезны земляника (ягоды и листья, которые можно заваривать как чай) и одуванчик (молодые листья). Листья одуванчика употребляйте в салатах, предварительно вымочив их 30 минут в воде и просушив. Потом мелко нарежьте, добавьте зелень – петрушку, укроп, ботву редиса или репы и заправьте сметаной или растительным маслом.
Фасоль, чечевица, яблоки, инжир, сливы, чернослив, коричневый рис, сырые овощи, белая редька, соя, лук, от руби, льняное масло, тыквенные семечки.
Рекомендуется пить больше настоев трав и воды (до 3 л в день).
Капуста всех видов, пшеничные отруби (подавляет рост полипов).