Ключи к успеху

В издании Развития Мускулатуры за август 1970 есть интересный параграф, который доказывает и подитоживает предположения, выдвинутые в этих статьях. Это параграф из статьи «Интересные факты о питании», и написан ни кем иным, как Бобом Хоффманом. Я бы хотел процитировать автора и заодно поблагодарить Мистера Хоффмана за разрешение, которое я позабыл попросить.

Параграф звучит так:

«Я вижу, что сколько бы ни повторял это, все равно будет недостаточно. Я говорил это много раз. Помимо того, что еда является источником сил, она еще и поставляет материалы для строительства и починки тела и регулирования многих его функций. Разнообразная сбалансированная диета необходима для поставки всего необходимого для этих бесчисленных и очень сложных процессов. Недостаток любого из важнейших продуктов может привести к упадку сил, слабому росту и подверженности болезням».

Любой, кто качается, должен выучить этот параграф наизусть прежде, чем снова взяться за штангу.

Двигаясь дальше по списку важнейших продуктов, мы добрались до витаминов, и первый витамин, который мы обсудим, это витамин А. Я объяснял это Марвину и Олли.

- Слушай, да это же круто, - сказал Марвин. - Не всякий умник догадался бы начать именно с него.

- Точно, - сказал Олли. - Есть куча парней на свете, которые могли бы начать с Е или С.

- Ну да, - сказал Марвин. - Или даже с Х или Q.

- Верно, - сказал Олли. - Чертовски верно. В наши дни не часто найдешь кого-то, кто сообразит начать с самого начала.

- Витамин А, - сказал я, - это важная часть здоровья и успеха в бодибилдинге. Нужно потреблять достаточно витамина А с таким же усердием, с которым вы потребляете белок. Недостаток витамина А наверняка затормозит ваш прогресс, как и недостаток любого другого важнейшего продукта.

- Многие диетологи в своих выкладках рекомендуют пять тысяч единиц витамина А в день на среднего взрослого человека, - сказал я. - И тут начинаются проблемы. Бодибилдер это не средний взрослый, и его эталон здоровья намного выше - по крайней мере, должен быть.

- Средний бодибилдер, - сказал я, - должен принимать в несколько раз больше рекомендованной нормы витамина А. Если вы всерьез хотите укрепить здоровье, настройтесь на примем от двадцати до тридцати тысяч единиц в день.

- А это не опасно? - спросил Олли.

- Совершенно нет, - сказал я. - Есть основания полагать, что дозы более ста тысяч единиц могут быть ядовиты, но двадцать или тридцать тысяч намного ниже опасного уровня.

- И не забывайте, - сказал я, - что потребности в витаминах могут отличаться у разных людей. Нельзя быть уверенным в точном количестве необходимых единиц любого из витаминов. Лучший и в действительности единственный способ - это принимать все витамины в огромных количествах. Таким образом можно наверняка обеспечить тело всеми необходимыми продуктами и в долгосрочной перспективе лучше быть перекормленным витаминами, чем недокормленным.

- Нехватка витамина А, - сказал я, может давать последствия от мягких до очень серьезных. Небольшая нехватка обычно выражается в резком ухудшении зрения в темноте. Вашим глазам будет намного труднее приспосабливаться к тусклому освещению.

- Неприятная штука, - сказал Олли. - Мне лучше всего работается в полумраке.

- Послушай, мужик, - сказал Марвин. - Видел я, с кем ты ходишь на свиданки и если ты не сможешь видеть их лиц, то только выиграешь.

- Витамин А это как бы пища для внешнего вида, - сказал я. - Нехватка его может вызвать проблемы с кожей вроде угрей, прыщей, фурункулов и так далее. Волосы станут сухими и безжизненными, а вокруг глаз появятся ранки и язвы.

- Непривлекательная картина, - сказал Олли.

- Слушай, мужик, - сказал Марвин. - Последняя из твоих подружек как раз подходит под описание. Я подумал, что ее создал в своей лаборатории какой-то чокнутый яйцеголовый.

- С другой стороны, - сказал я, - изобилие витамина А невероятно улучшит вашу внешность. Он даст чистую кожу, блестящие глаза и волосы, а также хорошее, крепкое здоровье.

Олли заинтересовался.

- Сногсшибательный внешний вид, - добавил я.

- О, это про мою подружку, - сказал Олли. - Сногсшибательная внешность. Она как бы сочетание Рэкел Велч и Джо Фразье.

- Точно, - сказал Марвин. - Сшибает с ног, как Рэкел Велч, а внешность, как у Джо Фразье. (Joe Frazier - американский боксер-тяжеловес, Racquel Welch - американская киноактриса. - прим. пер.)

- Есть несколько хороших источников витамина А, - сказал я.

- Ты говоришь о добавках? - спросил Олли.

- Нет, - сказал я. - О другом. Определенно нужно принимать добавки, но об этом в другой раз. Сейчас я говорю о натуральных продуктах.