- Есть два основных источника витамина А, - сказал я. - Первый это вещество под названием каротин, который содержится в моркови, абрикосах и зеленых овощах, и из которого организм извлекает витамин А. Цвет овоща дает представление о количестве содержащегося в нем каротина. Чем более интенсивен цвет, тем больше каротина в овоще. Не забывайте об этом, когда ходите по магазинам. Если покупаете зеленые овощи, выбирайте самые темно-зеленые, а те, что побледнее, оставляйте для людей, менее искушенных в вопросах диетологии.
- Некоторые из лучших источников каротина это листья одуванчика, листовая капуста, ботва горчицы, свекольная ботва, вершки репы, листья мангольда, шпинат и петрушка. Все они сравнительно недороги. Ешьте любой из перечисленных овощей хотя бы раз в день. Порежьте их в салат, если любите салаты. Отварите, если потом выпьете и отвар, или пропустите через соковыжималку, если она у вас есть.
- Другой источник, - сказал я, - это витамин А в готовом виде из пищи животного происхождения. Лучшие источники это масло из печени палтуса, трески или любой другой печени.
- Печень, как вы уже могли догататься, потрясающая пища. Очень немногие продукты обладают таким богатством полезных свойств. Ее нужно добавлять в ваш рацион в больших количествах. Не расстраивайтесь, если вам не нравится вкус. Ешьте ее с луком, или беконом, или залейте кетчупом, если придется. Экспериментируйте и наконец вы обнаружите, что она превосходна на вкус.
- Я не собирался говорить о добавках, - сказал я, - но одна из них очень важна и как раз подходит к теме статьи, так что придется кратко на ней остановиться.
- Я имею в виду сушеную печень, - сказал я. - Ее можно купить у Йорка под названием Livital. Не буду вдаваться в подробности, но каждому бодибилдеру стоило бы есть ее для наилучших результатов.
Кажется, у нас опять заканчивается место. С сегодняшнего дня следите за тем, чтобы получать витамин А ежедневно в щедрых количествах. Можете рассчитывать на улучшение внешнего вида, здоровья и телосложения. Продолжайте придерживаться программы укрепления здоровья и можете рассчитывать на более значительные достижения в будущем.
Набор веса для построения рук - часть I
Когда Эдди Мартину было девятнадцать, в нем было 187 см, 62 килограмма, и он напоминал столб от забора с прибитой поперек бамбуковой палкой. Однако Эдди не был отягощен мечтами о физическом совершенстве. Он думал, что качалка находится где-то рядом с песочницей, не отличил бы качка от слона, и обращал внимание только на женские тела.
Интересовался Эдди в первую очередь девушками. У него был целый гардероб модной одежды, приятное, хотя и худое лицо, и густая черная шевелюра, которую он тайком укладывал в парикмахерской за двенадцать долларов. Эдди только вступал в пору возмужания и он хотел сделать это вступление значительным.
Однажды вечером Эдди пригласил свою девушку в кино, надеясь на несколько приятных минут по окончании сеанса. Однако фильм оказался итальянским триллером о мифическом полуодетом персонаже по имени Геракл, а в главной роли в нем снимался огромный молодой человек по имени Рег Парк, который был не более мифическим и примерно настолько же одетым, чем плотина Гранд-Кули. Девушка Эдди сдавленно вздохнула, когда Геракл появился в кадре и на протяжении всего фильма она сидела, тупо разинув рот и уставившись на Рега Парка, в то время как Эдди скрипел зубами и жалел, что они не пошли на «Мэри Поппинс».
Опасения Эдди, как выяснилось, были совершенно небеспочвенны. Его девушка отказалась от прогулки по парку потому что, как она отметила, было темно и она не чувствовала себя в безопасности, полагаясь только на защиту со стороны Эдди. Она отказалась от гамбургера, но отметила, что было бы замечательно, если бы Эдди съел с десяток. Она пожелала ему спокойной ночи, когда они дошли до порога ее дома - у нее была жуткая головная боль и она не могла пригласить его внутрь - и заметила с глубоким сожалением, что в обозримом будущем она будет ужасно занята.
Эдди помчался домой, сорвал рубашку, вытянулся во весь рост перед зеркалом и проклинал мышцы, всю киноиндустрию в целом и Рега Парка в частности.
На следующее утро, после беспокойной ночи, полной кошмаров об исчезающих девушках и бицепсах в 50 см, Эдди побрел к киоску купить что-нибудь почитать. Он вяло скользил глазами по журналам и вдруг кое-что привлекло его внимание. Там, прямо перед его глазами, была гигантская фигура Рега Парка, красующаяся на обложке ярко раскрашенного журнала.
Эдди незаметно огляделся и убедился, что никто не смотрит на него. Он схватил журнал, расплатился, запихнул его под куртку и помчался домой, как голодный кролик.
Когда Эдди добрался до дома, он в один присест прочитал весь журнал от корки до корки и это не было подвигом, учитывая, что три четверти занимала реклама. Он прочел, что окружность руки у Рега Парка - 50 см, что стало результатом тренировок по чудесной программе, и что он - Эдди - может накачать такие же руки молниеносно, или даже быстрее.