Читаем Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год + лучшие рецепты заготовок полностью

Грибы: посев спор на питательную среду, перенос мицелия в субстрат, размещение субстратных блоков в парнике или укрытие субстрата покровным грунтом для выгонки плодовых тел.

27 (с 07:43), 28 февраля Луна во Льве. Посев семян подсолнечника.

Март


В марте производится посев семян в парниках, в конце марта – начале апреля высаживают рассаду. В последней декаде марта можно закладывать на яровизацию ранний картофель. Растения, плоды которых находятся под землей.

Томаты, огурцы, капусту и другие растения с надземными плодами сеять и сажать нужно при растущей Луне.

Все корнеплоды (редис, свеклу, репу, картофель и другие) – при убывающей Луне. Это правило справедливо и при посеве семян в парники.

Картофельная рассада. Если вы хотите уже в мае иметь свежий картофель, об этом следует позаботиться в марте. На рассаду подбирают крупные, не поврежденные клубни. Недели две их выдерживают на свету, чтобы глазки тронулись в рост. Почву под рассаду готовят осенью. Примерный состав: 1 часть суглинка, 2 – песка, 2 – торфа. Можно добавить золы, которая оказывает двойное действие – нейтрализует почвенные кислоты и обогащает землю калием. Небольшой избыток калия в почве ведет к раннему созреванию картофеля. Сажают его в конце марта в небольшие полиэтиленовые пакеты, можно в пакеты из-под молока. Поливать рассаду необходимо умеренно. В конце апреля – начале мая рассаду высаживают в грунт под пленку. С наступлением устойчивого тепла пленку убирают. Дальнейший уход как за обычным картофелем. Своевременная прополка, окучивание – и в начале лета у вас на столе будет молодой картофель.

Растущая луна

1 (до 08:59) марта Луна во Льве. Посев семян подсолнечника.

1 (с 08:59), 2, 3 (до 11:22) марта Луна в Деве. 2 марта (03:52) – Полнолуние. Благоприятное время для посадки и пересадки комнатных растений, для посадки и посева на рассаду овощных культур и особенно цветов.

Убывающая луна

3 (с 11:22), 4, 5 (до 16:24) марта Луна в Весах. Посев капусты, бахчевых культур, латука, укропа и петрушки, сои, подсолнечника, посев семян цветов; баклажанов, кабачков, патиссонов, фасоли, гороха, бобов. Слива, абрикос.

5 (с 16:24), 6, 7, 8 (до 01:04) марта Луна в Скорпионе. Нельзя использовать в эти дни химические удобрения. Посев семян лука-порея на рассаду. Посев любой зелени, редьки, редиса, моркови, топинамбура. Посадка и пересадка луковичных и клубневых цветов.

Грибы: посев спор на питательную среду, перенос мицелия в субстрат, размещение субстратных блоков в парнике или укрытие субстрата покровным грунтом для выгонки плодовых тел.

8 (с 01:04), 9, 10 (до 12:53) марта Луна в Стрельце. Лук на репку, редис, чеснок, цикорий, кардамон; абрикос, вишня, слива, яблоня. Культивация и вспашка почвы, окучивание растений.

10 (с 12:53), 11, 12, 13 (до 01:46) марта Луна в Козероге. Обрезка молодых побегов и ненужных ветвей. Картофель, репа, брюква, свекла, лук-репка – на хранение, топинамбур, луковичные цветы; абрикос, вишня, слива, айва, груша, яблоня.

13 (с 01:46), 14, 15 (до 13:13) марта Луна в Водолее. Бесплодные дни!

Лучше ничего не сеять и не сажать.

15 (с 13:13), 16, 17 (до 21:58) марта Луна в Рыбах. 17 марта (16:14) – Новолуние. Полив и подкормка растений.

Растущая луна

17 (с 21:58), 18, 19, 20 (до 04:08) марта Луна в Овне. Бесплодные дни! Лучше ничего не сеять и не сажать.

20 (с 04:08), 21, 22 (до 08:31) марта Луна в Тельце. Лучшие дни для посадки! Все культуры, посаженные в эти дни, будут очень хорошо расти, особенно растения, которые не имеют корнеплодов. В весенней обогреваемой теплице или обогреваемом парнике: посадка рассады цветной капусты в фазе 5—6 настоящих листьев (в возрасте 40—45 дней). В парнике на биотопливе: посев семян ранних и позднеспелых сортов белокочанной, а также цветной, брюссельской и пекинской капусты, посев семян укропа, шпината, петрушки, выгонка лука-батуна и лука репчатого на перо. Латук, щавель, соя, артишок, горох, фасоль, бобы, огурцы и помидоры (мясистые сорта), тыква, спаржа; абрикос, слива, вишня, айва, черешня, груша, облепиха, рябина, шиповник, яблоня. Можно провести работы по удобрению почвы.

Грибы: посев спор на питательную среду, перенос мицелия в субстрат, размещение субстратных блоков в парнике или укрытие субстрата покровным грунтом для выгонки плодовых тел.

Перейти на страницу:

Похожие книги

225 рецептов для здоровья щитовидной железы
225 рецептов для здоровья щитовидной железы

Щитовидная железа при стрессах, которые испытывает человек, столкнувшись с высокими физическими нагрузками, психологическим напряжением, сменой климата, характера пищи, состава воды и т. п., начинает усиленно вырабатывать гормоны, которые помогают справляться с возникшим стрессовым состоянием. Если же наблюдаются нарушения в выработке этих важных гормонов, то возникают серьезные проблемы. В данной книге представлена вся необходимая информация для эффективного решения этих проблем: как определить, что произошел сбой в работе щитовидной железы; какие вещества жизненно необходимы для нормальной работы щитовидной железы; что и в каких количествах нужно есть, чтобы поддержать здоровье щитовидной железы и ее нормальную работу; 225 рецептов вкусных и полезных блюд для здоровья щитовидной железы. Эта книга адресована всем, кто несмотря ни на что хочет жить активно и без проблем, а есть - вкусно.

А. А. Синельникова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Готовим в духовке
Готовим в духовке

Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической – сверху или снизу. Современные модели электродуховок снабжены вентиляторами, которые равномерно распределяют жар и блюда нагреваются одновременно со всех сторон. В духовке можно варить первые и вторые блюда, тушить, жарить и запекать. Духовки, как правило, укомплектованы решеткой и противнями: без бортика – для выпечки пирогов, с бортиком – для выпечки мелких изделий. Решетку можно рассматривать как простейший гриль. На решетку, предварительно смазанную маслом, можно положить продукты и готовить их, периодически переворачивая. Под решетку подставляется противень для сбора излишков жира, стекающего с продукта. А постные продукты во время приготовления нужно периодически смазывать маслом во избежание их высыхания.

Дарья Костина , Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг