Д. Да, маркетинг. Корма должны основываться на потребностях: маленький/взрослый, молодой/старый, мелкий/крупный, активный/ленивый и так далее. Конечно, эти потребности иногда соответствуют конкретным породам (скажем, среди бульдогов лентяев в среднем больше, чем среди хаски), но по факту нарисованный на упаковке симпатичный представитель определенной породы просто имеет больше шансов быть купленным, чем корм с обычной пометкой «для стерилизованных».
Анна. Почему корм одного и того же производителя бывает разным? Например, гранулы могут быть разного цвета и по-разному пахнуть.
Д. Цвет чаще всего зависит от завода, а иногда даже от партии корма, произведенного на одном и том же заводе.
Бывают разные поставщики сырья, поэтому и сырье тоже разное, вода разная и так далее. Одно можно сказать точно – цвет корма абсолютно не отражается на его качестве.
Конечно, я могла бы построить эту книгу на советах вроде «какое мясо нужно кушать собачке» или «какую крупу можно ей давать». Но любое мясо и любая крупа – это сочетание определенных веществ: минералов, углеводов, витаминов и так далее. И нам следует знать, какие из этих веществ животным полезны, а какие могут в прямом смысле слова их погубить. Поэтому давайте для начала поговорим немного о химии и физике, а затем перейдем к конкретным продуктам.
Приблизительно от 50 до 80 % сухого вещества (СВ) в рационе собаки расходуется на получение энергии. Что такое сухое вещество, мы подробно разобрали в главе о промышленных кормах.
Энергия нужна для выполнения метаболической работы организма, то есть, в широком смысле, для обмена веществ. Сюда входит поддержание и синтез тканей организма, физические нагрузки, обеспечение нормальной температуры тела и многое другое.
Источником энергии могут быть белки, жиры и углеводы. Правда, белки участвуют в «энергетическом процессе» только в случае ее избытка или недостатка, поэтому основные источники энергии – жиры и углеводы.
Как определить суточную потребность в энергии? Нужно «сложить» поддерживающую энергию и энергию, необходимую для активности, роста (если это щенок), репродукции (для беременных) и работы (например, процесс дрессировки или буксировки саней, если речь идет о ездовой собаке).
Поддерживающая энергия, или энергия покоя (RER – resting energy requirement), – это энергия, которая нужна здоровому животному в нормальных условиях: без резких перепадов температуры, в бодрствующем состоянии, но без активных действий и натощак.
Суточная потребность в энергии в целом (DER – daily energy requirement) зависит от множества факторов: стадии жизни животного, его активности, состояния организма и так далее.
Чтобы посчитать суточную потребность, для начала нужно вычислить энергию покоя. Средний RER для млекопитающих составляет около 70 ккал/день/кг:
RER (ккал/день) = 70×МТ0,75, где МТ – масса тела.
В качестве примера возьмем чихуахуа (кастрированная самка) с идеальным весом 2 кг. В этом случае наш расчет будет выглядеть так:
70×20,75= 117 ккал.
Таким образом, энергия покоя для такой собачки – 117 ккал.
Отлично! Первый этап – определение энергии покоя – мы прошли, осталось рассчитать суточную потребность в энергии. Для этого воспользуемся таблицей 1. В левой графе мы видим характеристики животного, а в правой – коэффициент, на который нужно умножить только что рассчитанную нами энергию покоя (она же RER, она же поддерживающая энергия).
Вернемся к нашей собачке весом в 2 килограмма. Мы выяснили, что ее энергия покоя – 117 ккал. А теперь мы узнаем, сколько калорий ей требуется в течение суток. С учетом того, что наша чихуахуа кастрирована, получаем такой результат:
1,6×117 = 188.
Таким образом, суточная потребность нашей собачки – 188 килокалорий.
Расскажу еще один случай из моей практики.