Показатель | Чина | Чечевица | Горох | Горохэкструдированный |
Аминокислоты усвояемые | ||||
Валин, % | 0,99 | 0,99 | 0,88 | 0,88 |
Гистидин, % | - | 0,58 | 0,55 | 0,55 |
Глицин, % | - | 0,65 | 0,63 | 0,63 |
Изолейцин, % | - | 0,88 | 0,79 | 0,79 |
Лейцин, % | - | 2,03 | 0,80 | 0,80 |
Фенилаланин, % | 0,78 | 0,78 | 0,81 | 0,81 |
Тирозин, % | - | 0,40 | 0,45 | 0,45 |
Минеральные вещества | ||||
Кальций,% | 0,15 | 0,12 | 0,13 | 0,13 |
Фосфор общий, % | 0,5 | 0,35 | 0,38 | 0,38 |
Фосфор доступный, % | 0,11 | 0,08 | 0,14 | 0,15 |
Калий,% | 0,80 | 0,90 | 1,02 | 1,02 |
Натрий, % | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
Хлор, % | 0,04 | 0,04 | 0,04 | 0,04 |
DEB, мгЭкв/100 г | 20,69 | 23,25 | 26,33 | 26,33 |
Показатель | Соевая крупа полножирная инактивированная | Соя полножирная экструдированная: сырой протеин, % | Соя тестированная: сырой протеин, % | ||
34 | 37 | 34 | 37 | ||
Обменная энергия, Ккал/100 г | 365,00 | 325,00 | 350,00 | 330,00 | 355,00 |
Обменная энергия, МДж/кг | 15,28 | 13,61 | 14,65 | 13,82 | 14,86 |
Сухое вещество, % | 93,00 | 88,00 | 88,00 | 86,00 | 86,00 |
Сырой протеин, % | 38,50 | 34,00 | 37,00 | 34,00 | 37,00 |
Сырой жир, % | 19,40 | 16,60 | 18,50 | 16,60 | 18,50 |
Линолевая кислота, % | 9,64 | 8,25 | 9,20 | 8,25 | 9,20 |
Сырая клетчатка, % | 5,50 | 7,00 | 5,50 | 7,00 | 5,50 |
Сырая зола, % | 4,00 | 4,20 | 4,00 | 4,20 | 4,00 |
БЭВ, % | 25,60 | 26,20 | 23,00 | 24,20 | 21,00 |
Крахмал, % | 1,16 | 2,56 | 2,24 | 2,36 | 2,05 |
Сахар,% | 3,86 | 9,21 | 0,08 | 8,50 | 7,38 |
Безазотистый остаток, % | 26,08 | 21,43 | 26,18 | 20,34 | 17,07 |
Показатель | Соевая крупа полножирная инактивированная | Соя полножирная зкструдированная: сырой протеин, % | Соя тестированная: сырой протеин, % | ||
34 | 37 | 34 | 37 | ||
Аминокислоты, валовое содержание | |||||
Лизин, % | 2,3В | 2,10 | 2,19 | 2,10 | 2,19 |
Метионин, % | 0,51 | 0,44 | 0,48 | 0,44 | 0,48 |
Метионин+цистин, % | 1,08 | 0,98 | 0,99 | 0,98 | 0,99 |
Треонин, % | 1,56 | 1,37 | 1,49 | 1,37 | 1,49 |
Триптофан, % | 0,42 | 0,37 | 0,40 | 0,37 | 0,40 |
Аргинин, % | 3,03 | 2,62 | 2,85 | 2,62 | 2,85 |
Валин,% | - | 1,83 | 1,99 | 1,80 | 1,96 |
Гистидин, % | - | 0,95 | 1,03 | 0,80 | 0,87 |
Глицин, % | - | 1,26 | 1,37 | 1,26 | 1,37 |
Изолейцин, % | - | 1,71 | 1,86 | 1,76 | 1,91 |
Лейцин, % | - | 1,77 | 1,92 | 2,62 | 2.85 |
Фенилаланин, % | - | 1,30 | 1,41 | 1,70 | 1,85 |
Тирозин, % | - | 1,35 | 1,46 | 1,20 | 1,30 |
Аминокислоты усвояемые | |||||
Лизин, % | 1,94 | 1,72 | 1,87 | 1,72 | 1,87 |
Метионин, % | 0,47 | 0,37 | 0,40 | 0,37 | 0,40 |
Метионин+цистин, % | 0,85 | 0,72 | 0,78 | 0,72 | 0,78 |
Треонин, % | 1,26 | 1,10 | 1,20 | 1,10 | 1,20 |
Триптофан, % | 0,35 | 0,30 | 0,33 | 0,30 | 0,33 |
Аргинин, % | 2,32 | 2,01 | 2,18 | 2,01 | 2,18 |
Валин, % | - | - | - | - | - |
Гистидин, % | - | - | - | - | - |
Глицин, % | - | - | - | - | - |
Изолейцин,% | - | - | - | - | - |
Лейцин, % | - | - | - | - | - |
Фенилаланин, % | - | - | - | - | - |
Тирозин, % | - | - | - | - | - |
Минеральные вещества | |||||
Кальций, % | 0,2 | 0,22 | 0,22 | 0,22 | 0,22 |
Фосфор общий, % | 0,65 | 0,65 | 0,65 | 0,65 | 0,65 |
Фосфор доступный, % | 0,19 | 0,26 | 0,16 | 0,16 | 0,16 |
Калий, % | 1,50 | 1,50 | 1,50 | 1,50 | 1,50 |
Натрий,% | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
Хлор, % | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
DEB, мгЭкв/100 г | 38,92 | 38,92 | 38,92 | 38,92 | 38,92 |