Кулинарная книга-доктор

Способ приготовления . Подготовьте заварочный чайник (вымойте и обдайте кипятком), засыпьте в него заварку и залейте 0,5 л крутого кипятка. Поместите в темное прохладное место для настаивания в закрытом состоянии. Затем чай охладите и разбавьте персиковым соком.

Плоды шиповника вымойте и обсушите, затем измельчите и заварите крутым кипятком.

Дайте настояться в течение 1 ч и охладите. Полученные напитки смешайте, положите несколько кубиков льда.

Отвар петрушки

Требуется на 1 порцию: 200 г зелени петрушки, 100 г душицы, 50 г сушеницы, 1 ч. л. соли, 1,5 л воды.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления:

40–50 мин.

Способ приготовления. Зелень петрушки тщательно вымойте и обсушите, затем отделите листья от стебельков. В неглубокой, но широкой посуде смешайте листья петрушки, душицу и сушеницу и заварите крутым кипятком.

Полученный отвар поставьте в теплое место на 30–40 мин., плотно укутав посуду махровым полотенцем. Когда отвар настоится, процедите его через марлю.

В небольшом количестве воды растворите соль и добавьте раствор в отвар трав, смешайте и принимайте по 1/4 стакана после каждого приема пищи.

Настойка с березовыми почками

Требуется на 1 порцию: 100 г березовых почек, 100 г семени льна, 100 г пророщенных зерен пшеницы, 200 мл водки (или 100 мл чистого спирта).

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления:

4 суток.

Способ приготовления. Березовые почки, семя льна и пророщенные зерна пшеницы засыпьте в бутылку из темного стекла и залейте спиртом. Поместите в темное прохладное место на 4 суток. Когда настойка будет готова, процедите ее через марлю и принимайте внутрь по 1 ч. л. перед едой.

Курс лечения – 1 месяц.

Травяной настой для лечения почек

Требуется на 1 порцию: 50 г листьев душицы, 50 г цветков зверобоя, 50 г листьев ромашки аптечной, 10 г листьев мелиссы, 10 г листьев перечной мяты, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. лимонного сока, 1 л воды.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 7–7,5 ч.

Способ приготовления.

Травяной сбор измельчите и заварите крутым кипятком, накройте крышкой, укутайте махровым полотенцем и поставьте в теплое место настаиваться на 0,5–1 ч.

После того как средство настоится, процедите его и слейте в темную посуду.

В небольшой керамической или стеклянной посуде растворите соль в лимонном соке. Затем полученную смесь влейте в травяной настой и тщательно размешайте, оставьте в темном месте на 6 ч и принимайте по 1/4 стакана за 20 мин. до сна.

Средство для лечения желчнокаменной болезни

Требуется на 1 порцию: 20 г корня одуванчика, 30 г цветков бессмертника, 15 г плодов шиповника, 10 г семян укропа, 5 г цветков аптечной ромашки, 5 г листьев сушеницы топяной, 5 г листьев березы, 5 г листьев календулы, 2–3 веточки перечной мяты, 1 л воды.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 3–4 ч.

Способ приготовления.

Растительный сбор измельчите и заварите крутым кипятком в непрозрачной посуде, плотно накройте крышкой и укутайте махровым полотенцем, поставьте в темное место на 3–4 ч. После того как настой будет готов, тщательно процедите его через марлю и остудите до 20 °C.

Полученное средство принимайте по 1/4 стакана 3 раза в день до приема пищи.

Средство для лечения почечнокаменной болезни

Требуется на 1 порцию: 100 г листьев полевого хвоща, 50 г капустного сока, 50 г листьев брусники, 20 г шишек хмеля, 1 ч. л. лимонного сока, 250 мл воды.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 2,5 ч.

Способ приготовления. В небольшой стеклянной или керамической посуде смешайте траву хвоща полевого, листья брусники и измельченные шишки хмеля и заварите их крутым кипятком. Посуду с полученной смесью плотно накройте крышкой и, укутав махровым полотенцем, поставьте в темное место на 2 ч. После того как средство настоится, несколько раз процедите его через марлю. В полученный настой добавьте капустный и лимонный соки, все тщательно перемешайте и принимайте по 1 ст. л. через каждые 2 ч.

Курс лечения – 1 месяц.