Лечебные злаки и заболевания сердечно-сосудистой системы

Требуется: 1/2 стакана риса, 1/2 стакана гречневой крупы, 1/2 стакана ячневой крупы, 1/2 стакана пшенной крупы, 1 стакан тыквы (натертой на крупной терке), 2 луковицы, 3 моркови, 1 огурца, 5 помидоров, 3 болгарских перца, 2 свеклы, 2 ст. л. зелени петрушки, 6 стаканов воды, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана панировочных сухарей, соль по вкусу.

Способ приготовления. Все крупы тщательно перебрать и промыть. Лук, морковь, свеклу очистить от кожицы и вымыть. Морковь и свеклу натереть на терке с крупными отверстиями. Тыкву натереть, не срезая кожицы. Лук мелко нарубить. Огурец, помидоры, перец промыть и нарезать ломтиками. На дно высокой, смазанной маслом и обсыпанной панировочными сухарями кастрюли уложить подготовленную свеклу, на нее пшено, далее морковь, рис, затем помидоры и перец, на них – гречневую крупу, потом лук и ячневую крупу. Верхний слой выложить из тыквы. Принцип такой, что слой крупы накрывается слоем овощей.

Подготовленную смесь залить горячей подсоленной водой, поставить кастрюлю на огонь и после закипания воды проварить в течение 15 – 20 минут. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и поставить в разогретый духовой шкаф на 20 минут.

Заключение

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы большое значение надо уделять лечению, так как от принципа и правильности лечения зависит дальнейшее состояние здоровья. Большое внимание необходимо обратить на качество сырья, из которого будет приготавливаться тот или иной отвар, настой, блюдо. Немаловажное значение имеет форма и вид сырья, так как применение некачественного или, как говорится, суррогатного сырья может привести к необратимым последствиям со стороны не только органов сердечно-сосудистой системы, но и других органов. Здесь как никогда уместен принцип « Не навреди!!! »

. Правильное понимание того, для чего вам необходим тот или иной продукт, поможет вам правильно ориентироваться в рецептах настоек и отваров, представленных в данной книге. Необходимо также помнить, что нельзя пропускать приемы применения того или иного вида лечения, так как от неправильного и нерационального применения не будет никакой пользы, а зачем тогда вообще начинать лечение?

Так что, дорогие читатели, если вы все же решили заняться своим здоровьем и изменить свое отношение к себе самому в лучшую сторону, то засучите шаг за шагом осваивайте предложенную нами методику. Удачи вам и терпения!