Лялька под ключ. Инструкция по применению к новорожденному

Кроме того, не дышите краской, не ездите на вредные производства, во всякие промышленные города. Концентрация в воздухе вредных веществ может оказать влияние на эмбрион. Если вы живете в таких городах, старайтесь чаще выбираться на природу. А в дни, когда загрязненность воздуха зашкаливает, не открывайте окна, пользуйтесь кондиционером.

● Океаническая рыба и морепродукты (например, рыба-меч, акула, сырые моллюски). В них повышенное содержание ртути. Сырые моллюски, а также сырокопченая рыба могут быть источникам опасных инфекций. Но если сильно приперло поесть устриц или лосося – запеките их.

Продукты, которые лучше ограничить

А теперь поговорим про продукты, потребление которых лучше сократить. Не стоит их демонизировать и полностью исключать! Типа они ужасные, страшные и вы от них будете себя чувствовать плохо. Просто не надо делать их основой своего рациона.

● Кофе. Употребляйте не больше 200 мг в день (максимум 3 небольшие чашечки). Сам по себе кофеин – не яд, но превышение нормы может сказаться на беременности. Например, привести к низкому весу ребенка при рождении и даже к выкидышу. Поэтому, если вы привыкли пить кофе литрами, вам могут подойти альтернативы без кофеина. И не забывайте, что небольшие количества кофеина есть в чае, шоколаде, коле и их потребление тоже нужно держать под контролем.

● Белый хлеб и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта. В них многовато простых углеводов и сахара, а белка и полезных жиров маловато.

● Лапша быстрого приготовления. Ничего плохого, просто в ней особо нет ни клетчатки, ни белка, а соли много. Короче, на крайняк.

● Магазинные сладости – всякие конфетки, батончики, мармеладки, шоколадные ореховые пасты.

● Переработанные мясные продукты типа сосисок, колбас, консервов – в них много соли и жиров.

● Соки и смузи, особенно с добавленным сахаром, и даже свежевыжатые. Одного стакана в день достаточно. Можно засчитывать его как одну порцию фруктов.

● Сладкие газированные напитки.

Если уж очень хочется, пусть они будут с заменителями сахара. И нет, они не навредят – это тоже миф.

● Энергетики. От одной банки, конечно, ничего не будет, но систематически употреблять их не надо.

● Гранола и сладкие хлопья – в них реально много добавленного сахара.

● Мороженое. Много калорий, сахара, жира, а в некоторых видах есть и сырой яичный белок.

● Фастфуд – всякие жаренные во фритюре стрипсы, картошки фри, жирные соусы в больших количествах.

● Сливочное масло, спред,

маргарин. В первом много калорий, во втором и третьем часто есть трансжиры, поэтому читаем состав.

● Кокосовое масло – оно, вопреки распространенному мнению, не полезнее других, а во многом даже и хуже. Содержание насыщенных жиров в нем даже выше, чем в сливочном, и это повышает количество «плохого» холестерина в крови.

Что такое здоровая тарелка, или Гарвардская тарелка питания

К этой модели питания сегодня склоняется большинство диетологических ассоциаций в разных странах. Она включает постное мясо, крупы, растительные масла, орехи, и главное – фрукты и овощи. Под ограничение подпадают простые углеводы, животные жиры, трансжиры и прочие вкусняшки.

В здоровой тарелке нет места «диетическому мышлению», а также гноблению или возвеличиванию отдельных продуктов. Все продукты важны – просто дело в количестве. Не слушайте чушь про то, что какие-то продукты не сочетаются, что якобы углеводы надо есть в первой половине дня, что молочка и глютен – это якобы плохо для всех и так далее. Это очередные происки нельзяграмных гуру и безграмотных врачей.

Как собирать здоровую тарелку (не тазик!) для основных приемов пищи

Шаг 1. Берем тарелку и делим ее на две половины. Одну половину должны занимать овощи и/или фрукты – как источники клетчатки и углеводов. Рекомендованная норма: пять порций в день по 80 грамм овощей/фруктов каждая в среднем. То бишь в пересчете на цельные продукты может выглядеть так:

● один помидор (перец, луковица и т. д.);

● один огурец (четверть кабачка);

● одно яблоко (груша, слива, персик, нектарин, половинка манго и т. д.);

● один банан (гроздь винограда, чашка клубники, два инжира, апельсин);

● одна картошка/морковка, кусочек тыквы/цуккини и т. д.