Метод «Детокс». Практики холистической медицины

Пищевая переносимость может проявляться почти у всех. Они чувствуют себя комфортно, а потом внезапно начинают испытать неприятные ощущения после употребления определенных продуктов. Непереносимость как таковая не представляет опасности, но, если не обращать на нее внимания, она может перерасти в резко выраженную аллергию. Таким образом, вам следует выяснить, к каким пищевым продуктам у вас непереносимость, чтобы не злоупотреблять ими.

Щелочеобразующие и кислотообразующие пищевые продукты

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, НАЗВАНИЯ КОТОРЫХ ВЫДЕЛЕНОКУРСИВОМ,

являются кислотообразующими в организме человека;

способствуют повышению кислотности крови, лимфы и СЛЮНЫ;

вызывают ацидоз – избыток кислоты в организме (низкий уровень рН).

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, НАЗВАНИЯ КОТОРЫХ ВЫДЕЛЕНО ЖИРНЫМ ШРИФТОМ,

являются щелочеобразующими в организме человека;

способствуют повышению щелочности крови, лимфы и слюны;

вызывают алкалоз – избыток щелочи в организме (высокий уровень рН).

Следует помнить, что ниже приведены пищевые продукты, являющиеся кислото– или щелочеобразующими. Так, то, что лимон имеет кислый вкус, не означает, что этот вкус сохраняется после соединения с пищеварительным соком. Фактически, лимон становится щелочным, – отсюда его появление здесь среди щелочных продуктов.

БЕЛКИ И ФРУКТЫ

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, НЕ СОДЕРЖАЩИЕ КРАХМАЛА (ОВОЩИ)[9]

КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ[10]

ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ, ГОТОВЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ

Пищевые продукты, которых следует избегать

Если вы хотите, чтобы ваш организм ежедневно выполнял все необходимые физические и эмоциональные задачи, нужно постоянно заботиться о нем, думать, как и чем вы его кормите. Существуют так называемые продукты-паразиты. Ниже рассказывается, что это за продукты и почему следует избегать их. Своего врага нужно знать в лицо!

Искусственные пищевые продукты

Рафинированные пищевые продукты часто оказывают токсичное действие на организм вследствие своих кислотных свойств. В их число входят спиртные напитки, жареная и пряная пища, красное мясо, апельсиновый и грейпфрутовый соки, чай, кофе, томатный кетчуп, уксус и горчица и многие другие.

Шипучие газированные напитки не представляют ценности для организма, зато напичканы химикатами. Это и есть пустая еда: они не содержат питательных веществ. Еще они заполняют пищеварительную систему газом, вызывая вздутие живота и повышая содержание кислоты в крови.

Программа запрещает сахар, шоколадные конфеты, пирожные и торты, сухое печенье, круассаны – не только из-за пустых калорий и чрезвычайно низкого содержания питательных веществ, но и из-за того, что они напичканы жирами, искусственными подсластителями и рафинированным сахаром. Последний особенно вреден, поскольку потерял все ценные свойства. Подсластители создают эффект «йо-йо»[11] для сахара крови, в результате чего нормальный обмен веществ становится невозможен.

Консервированная фасоль, пицца, острые блюда также вычеркиваются из списка разрешенных продуктов из-за высокого содержания сахара или насыщенных жиров, или, как в случае с жареной или острой пищей, – потому что они жирные и кислые.

Искусственные приправы (томатный кетчуп, уксус, соусы, маринады, горчица и т. д.) запрещаются из-за своих кислотных свойств. Уровень содержания скрытого сахара, консервантов и искусственных красителей в них зашкаливает, а в состав некоторых приправ входят еще и дрожжи.

На чай и кофе – также табу, не только из-за кислотных свойств, но и из-за содержащихся в них искусственных красителей и танинов, употребление которых в большом количестве в течение продолжительного времени может привести к тому, что ваши зубы приобретут коричневый оттенок.

В состав чая и кофе также входит кофеин, искусственный стимулятор, который, как вы узнаете, повышает интенсивность обмена веществ. Именно кофеин вызывает зависимость от кофе, особенно если пить его по утрам, когда вам необходим «запуск от внешнего источника». Проблема в том, что кофеин делает ненужными и «ленивыми» природные стимуляторы (щитовидную железу и надпочечники). В конце концов, они перестают работать должным образом, и когда-то здоровый обмен веществ становится медленным и вялым.

Фрукты