Молодость навсегда. Как замедлить процессы старения и сохранить здоровье

В 2003 году Пиннелл опубликовал работу, в которой показал, что происходит, если взять свиную кожу, нанести на нее сыворотку с витаминами С и Е и положить под (искусственный) солнечный свет.

Обе сыворотки защищали свиную кожу от солнечных ожогов, но в комбинации действовали лучше, предотвращая ожоги и формирование тиминовых димеров[568]. (Выше мы видели, что система ЭРН не может исправлять тиминовые димеры, поэтому измерение их количества в коже показывает степень повреждений солнечным светом.)

Обработка кожи сывороткой с витамином С делает то же, что фермент фотолиаза у растений: обеспечивает защиту от тиминовых димеров и от злокачественных перерождений.

Защита от фотостарения

Пять лет спустя Пиннелл опубликовал еще одно ключевое исследование. На этот раз он обратился к помощи десятерых добровольцев со светлой чувствительной кожей, чтобы продемонстрировать эффективность витамина С. В течение четырех дней он наносил сыворотку с витамином С, а также феруловую кислоту и флоретин на спину добровольцев, после чего они находились на солнце. Как и прежде, комбинация ингредиентов усиливала эффект витамина С.

Как и ожидал Пиннелл, у добровольцев загорели участки кожи, на которые не наносили сыворотку, а где наносили – загар был минимален. Изучая кожу добровольцев, ученый обнаружил меньше тиминовых димеров на обработанных сывороткой участках, а значит, комбинация витамина С, феруловой кислоты и флоретина обеспечивала хорошую защиту от повреждений ДНК[569]. Пиннелла это не удивило, ведь он сделал подобные выводы и в предыдущих работах на свиной коже.

Что интересно, комбинация ингредиентов также обеспечивала защиту от фотостарения (старения, вызванного солнечными лучами). В основе данного эффекта лежало сохранение коллагена. Напомним, что коллаген образует структурную основу, обеспечивая прочность кожи. Разрушение коллагена происходит под действием фермента ММР (матриксная металлопротеиназа). ММР вступает в работу, например, когда рубец заменяется здоровой тканью (рубец содержит очень много коллагена, поэтому выглядит бугорчатым) или когда кожа повреждена солнцем.

Почему это важно? Потому что воздействие солнца вызывает активацию ММР. Это ведет к разрушению коллагена и последующей дряблости кожи. Пиннелл показал, что комбинация витаминной сыворотки защитила кожу добровольцев от солнечных лучей, а также от разрушения коллагена. То есть сыворотка защищала кожу от преждевременного фотостарения.

К 2008 году Пиннелл на основании своих работ заключил, что комбинация витамина С с другими антиоксидантами очень эффективно защищает от солнечных ожогов, злокачественных новообразований и от преждевременного старения и ее следует использовать для ухода за кожей[570].

Защита от повреждений инфракрасным излучением

Если вы когда-либо надевали инфракрасные очки, то знаете, что все вокруг нас испускает тепловые лучи. Некоторые предметы излучают много тепла (костры, лазеры, чашки с чаем); другие гораздо меньше (стулья, цветы, хомяки). Количество тепла, генерируемое телом хомяка, значения не имеет, но тепловые лучи, идущие от Солнца, важны и опасны.

Исследованиями повреждений кожи инфракрасными лучами занимались трое самых известных ученых, интересующихся вопросами использования витаминов для ухода за кожей. Это Пиннелл и супружеская пара Альберт и Лорэйн Клигман.

В 1982 году Лорэйн Клигман опубликовала работу о повреждающем влиянии инфракрасного излучения на кожу[571]. Десятилетие спустя Пиннелл показал, что нанесение на кожу сыворотки с витамином С защищает ее от повреждения инфракрасным светом[572]

. Как мы скоро увидим, эти результаты оказались важными для защиты кожи от солнца, а также при использовании медицинских лазеров.

Формирование новых клеток кожи

Как мы уже говорили, фибробласты отвечают за образование коллагена, который составляет кожный каркас, а также восстанавливают кожу после травмы. В эстетической медицине стимулируют фибробласты, чтобы добиться увеличения количества коллагена и восстановить ткани.

Стимулировать фибробласты можно самыми разными способами: с помощью кремов с витаминами, с помощью роликового аппликатора (который снабжен тонкими иголочками, слегка травмирующими кожу), с помощью нитей или лазера. Можно ударить кожу кулаком, хотя с учетом боли я бы не рекомендовал такой подход. Все эти воздействия дают один и тот же эффект – вызывают воспалительную реакцию, которая заставляет фибробласты синтезировать коллаген.

К сожалению, с возрастом у нас все меньше фибробластов, а оставшиеся все более ленивы. И это одна из причин, почему с годами кожа обвисает – в ней уменьшается количество коллагена. При рождении у нас около 10 миллиардов фибробластов, к 40 годам их становится в два раза меньше, а к 70 остается всего один миллиард.