В 1964 году девятнадцатилетний Деанджело окончил старшую школу в городе Фолсом в Сакраменто. Затем был завербован в ВМС США и отправлен во Вьетнам. Прослужив там три года, он вернулся домой первого июня 1967 года с медалями. В том же году он поступил в колледж Сьерра в городе Роклин в Калифорнии на факультет уголовного права.
В 1968 году он обручился с восемнадцатилетней Бони Колуэлл, которая в то время училась с ним в одном колледже на отделении сестринского дела. Уверенный в себе, веселый и компанейский, да еще и герой войны, Деанджело быстро расположил к себе девушку и ее друзей. К тому же профессия, которую он для себя выбрал, создавала видимость ответственного и высокоморального человека. Однако это было не совсем так. Бони вспоминала, что он был настоящим «плохим парнем» и обожал нарушать правила. Он часто водил девушку на нелегальную охоту и рыбалку. А однажды, когда они забрались на охраняемую территорию и за ними погналась собака, Деанджело сломал ей шею.
Еще одним тревожным звоночком для потенциальной невесты будущего маньяка было его возраставшее стремление все контролировать и подчинять своей воле. В колледже он требовал от нее давать списывать, а в сексе был грубым и указывал, что именно ей нужно делать и как.
Бони не выдержала такого давления и решила разорвать отношения с тираном, вернув ему кольцо. Через две недели он появился перед ее окном с пистолетом в руках и приказал ей одеваться и выходить. Он сказал, что собирается ехать в Рино, расположенный в двухстах километрах от Сакраменто, и расписаться с ней. Конечно же, девушка очень испугалась. Но вместо того, чтобы послушно выйти из дома, она позвала на помощь отца. Тот никогда не рассказывал, о чем разговаривал с Деанджело. Но через два часа Бони вышла из ванной, в которой ее закрыл отец, и больше никогда не видела несостоявшегося жениха и не слышала о нем.
В 1970 году Деанджело окончил колледж и поступил в Калифорнийский государственный университет. Во время учебы он переехал в город Эксетер, расположенный всего в 17 километрах от Висейлии, где женился на двадцатилетней Шерон Мари Хадл, которая так и оставалась его единственной женой более сорока лет. В 1973 году он окончил университет со степенью бакалавра в сфере уголовного правосудия и поступил на службу в местный отдел полиции по расследованию грабежей. Как известно со слов сержанта из департамента полиции Висейлии, именно тогда начались ограбления Громилы из Висейлии. Закончились они незадолго до переезда семьи Деанджело в город Оберн, располагавшийся в пятидесяти километрах на северо-востоке от Сакраменто. Там он продолжил работать в полиции. А в июне в Ранчо-Кордова, совсем рядом с местом его проживания, начались нападения Насильника с востока.
Многое встало на свои места. Работая в полиции, он мог получать доступ к материалам дела. Никто бы и не заподозрил заслуженного офицера и ветерана ВМС США. В 1979 году, когда он был арестован за кражу из магазина в Ситрес-Хайтс, его карьере пришел конец. Кто бы мог подумать, что в тот момент полиция задержала Настоящего ночного охотника еще до того, как он начал убивать… Но тогда не было ни технологий, чтобы его опознать, ни поводов подозревать вора из хозяйственного магазина в серийных изнасилованиях.
Вряд ли именно это послужило началом серии убийств, совершенных Деанджело. Однако после этого он совершил покушение на пару в Голете, а потом уже не мог остановиться. В 1981 году у Джозефа родилась первая дочь, и, возможно поэтому, убийства прекратились. В 1982 году в одном доме с ним начала жить его двоюродная сестра Лиза Ордис, а в 1986 году она вышла замуж и съехала. В мае 1986 года произошло убийство Джанелл Круз. Кузина по сей день думает, что была единственным сдерживающим фактором для Деанджело. Через несколько месяцев после этого убийства у него родилась вторая дочь, и с тех пор он прекратил нападения (хотя этот факт тоже остается под вопросом, так как в 70–80-е годы в США появилось невероятное количество маньяков).
Чем он занимался до конца 80-х, достоверно не известно. Жена ушла от него в начале 90-х и забрала уже троих (на тот момент) дочерей. Он устроился механиком в распределительный центр торговой сети Save Mart и проработал на этом месте вплоть до пенсии в марте 2018 года, а через месяц был арестован.
Что касается родственников, то они любили «дядю Джо» и были в шоке, узнав, какое чудовище все время находилось рядом. Журналисты пытались взять интервью у Шерон, но она не стала с ними разговаривать и попросила никогда больше ее не беспокоить. Остальные родственники не были против публичности, но рассказывали о Деанджело как о любящем отце, брате, дяде, почтенном ветеране войны и офицере полиции, который лишь один раз, по какой-то непонятной причине, решил украсть молоток из хозяйственного магазина.