Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки

Например, Bianco Toscano Castelli del Grevepesa с ароматом свежескошенной травы и оттенками желтых цветов в соломенном вине. Это вино призводится в долине Эльза и долине Пеза неподалеку от Чертальдо, большинство виноградников расположено в зоне Кьянти классико. В основу вина лег виноград трех сортов: треббьяно, шардонне и кьянти классико.

В долине Эльза существует несколько винных путей, «страда дель вино», предназначенных для знатоков и гурманов, посещающих одно винодельческое хозяйство за другим, чтобы найти вино себе по душе.

Среди них дорога вин Флорентийских холмов – Strada dei vini dei collini fiorentini, дорога вин с древними этрусскими корнями – Strada dei vini Etrusch, и, конечно, Strada dei vini dei collini di Leonardo – дорога винодельческих хозяйств в холмах, связанных с именем Леонардо да Винчи, родившегося здесь же, неподалеку от городка Эмполи. Ведь Леонардо, в дополнение к своим талантам в прочих областях, был и виноделом; он знал, как защитить виноградники и накормить почву, превратить белое вино в красное, как способствовать лучшему брожению и раскрытию аромата винограда.

Старые традиции живы до сих пор, и в маленьких винодельческих хозяйствах старого города Чертальдо появляются новые интересные вина. Например, «Чертальдо Преторио Бьянко», получившее имя и изображение на этикетке от старинного дворца власти долины Эльза, или «Ла Бадия Тоскано Бьянко» с ароматом белых цветов и фруктов, свежее, гармоничное и нежное, что и требуется к свежему и нежному блюду.

Страшные сказки для самых маленьких

Несмотря на жару, даже летом в Тоскане много мест, где всегда дует прохладный освежающий ветерок.

Летели как-то ветер и дьявол. Нет, я не собираюсь пересказывать еще раз красивую римскую легенду. Оказывается, не только в Риме дьявол и ветер приятельствовали…

– Привет, Дьявол!

– Привет, Ветер!

– Куда ты собрался?

– Лечу во Флоренцию.

– Так полетели вместе!

– Подождешь немного? – спросил дьявол, когда кружили они над флорентийским Дуомо. – Есть у меня тут пара делишек с местными канониками.

Привязал ветер свою прозрачную лошадь к ограде колокольни Джотто.

– Иди, – сказал он дьяволу, – я подожду.

Теологические беседы дьявола с канониками затянулись и плавно перешли в ужин, а потом опять заговорился дьявол и забыл об ожидающем его ветре, и умчался на рассвете по своим делам.

А ветер все еще тут. Он ждет дьявола, развевается грива его невидимой лошади, и всегда ветрено на площади у колокольни…

И в Монтепульчано ждет дьявола ветер. На пьяцца Гранде заскочил дьявол поговорить с местным епископом и не возвратился больше…

В долине Кьяна с ветром приходит Векьяйола (Vecchiaiola), старушонка, ведьма ветра.

А в Чертальдо вам посоветуют обходить маленькие воронки пыли, которые поднимает ветер на проселочных дорогах, это дьявольские штучки! Попадете вы в центр маленького смерча – закрутит и унесет, и окажетесь вы в совсем другом конце земли, как обратно добираться будете?

И, конечно, не забывайте о Круге Ведьм. Грибы в Тоскане – любимое блюдо. Но ни один крестьянин не будет собирать луговые грибы, растущие правильным кругом, ведь вырастают они только на тех местах, где проводили шабаш ведьмы. Никто не знает, какие заклинания произносились над этим кругом, поэтому лучше держаться подальше от таких грибов.

Когда слипаются глаза, словно песок насыпали, и нет сил бодрствовать, это Песочный человечек, Саббьолино, бросает песок.

В Сиене вместо него приходят Кьюзини (Chiusini) – «закрывальщики», эти песок не бросают, они мягко закрывают ваши глазки, и не успели оглянуться, как приходит сон.

А вот Бронзовый человечек не так безобиден. Если не спят малыши, расшалились, то в тишине позднего вечера вдруг раздается мерный стук. Это бродит Бронзовый человек, и если услышит он, как шумит кто-то, то придет и заберет ребенка, поэтому надо глазки закрывать и засыпать тихонечко, тогда все тише будет стук, все дальше шаги Бронзового человечка.

Есть и другие звуки ночи. Вдруг забулькает вода в трубах, донесутся странные звуки из ванной, а это за непослушными детками пришел Маррока (Marròca), полууж-полуулитка, он живет в сырых местах, булькает в трубах и пугает непослушных детишек. А дальше уже по обычному сценарию – вот будешь шуметь, не будешь спать – придет Маррока…

Ну а уж если и это не помогло – тогда берегитесь!

Тоскана-поле

Бродит темными ночами тосканское страшилище, Гаттомаммоне (Gattomammone); некоторые говорят, что он похож на кота, некоторые – на обезьяну, когда-то давно так называли обезьяну, которая в современности неизвестна. Может, это снежный человек тосканский? Но это и не важно, главное, что бродит рядом страшный и зубастый Гаттомаммоне, хочет съесть непослушных детишек!

Бабайку помните? В Тоскане живет Babao, это привидение, которое никому ничего плохого не делает, оно просто сидит в темных местах, наверное, большое и страшное, а может, лохматое и мягкое. Сидит себе, сидит, а им детей пугают. Вот придет Бабао!

Кстати, иногда Бабао превращается в черную собаку, поэтому ею тоже пугают детей.