Нос. Секреты парфюмера Guerlain

Коммюнель – соединение нескольких нот одной натуральной эссенции. Используется, как правило, для того, чтобы ежегодно обеспечивать однородное качество, например коммюнель бергамота от нескольких производителей из Калабрии (Италия) или коммюнель жасмина, состоящий из грасского, индийского и египетского жасмина. Может также использоваться для создания уникального соединения одной и той же эссенции, выбранной за особые характеристики, что гарантирует специфику ароматической подписи Guerlain.

Конкрет – твердое или полутвердое вещество, получаемое методом экстракции душистых молекул некоторых видов растительного сырья, таких как жасмин, роза и т. д.

Концентрат – маслянистая и парфюмированная части до смешивания со спиртом; состав, полученный в результате взвешивания различных продуктов по формуле, составленной Парфюмером-креатором. Концентраты затем соединяются со спиртом, превращаясь в духи, туалетную воду и т. д.

Мацерация (от лат. macero – размягчаю, размачиваю) – процесс вызревания (настаивания) концентрата в спирте, может продолжаться от тридцати дней до нескольких месяцев, в зависимости от свойств концентрата.

Мод – пробы новых модификаций, разработанных Парфюмером, различаются нумерацией.

Муйетка, ароматический мазок

– бумажная полоска, на которую наносят духи для тестирования. Парфюмеры не очень любят это слово, потому что так называют ломтик хлеба, который макают в яйцо, сваренное всмятку…

Мускус (лат. muscus) – вещество с сильным запахом, вырабатываемое мускусной железой у самцов некоторых животных; в парфюмерии и медицине используется мускус кабарги (оленевидного животного).

Нота – простейшая грань аромата (например, нота сирени, нота розы); часть ольфакторной пирамиды.

Нота головная (верхняя), взлет, улыбка аромата– самая летучая, это первое обонятельное впечатление, которое мы ощущаем, слушая духи. Верхние ноты ощущаются первые 5–10 минут. Обычно их составляют цитрусовые, такие как лимон, бергамот, петигрейн, лемонграсс и другие легкие запахи.

Нота сердца (средние ноты), тело– связывает головные и финальные ноты. Это идентичность парфюма. Ощущается примерно через четверть часа и на несколько часов. Часто составляется из цветов, в ней можно услышать жасмин, фиалку, розу, магнолию, но также фрукты, пряности и т. д. Придает аромату округлость.

Нота финальная (базовая) – составляет душу парфюма и может считаться цоколем головной ноты и ноты сердца. Именно она позволяет духам жить во времени: раскрывается примерно через час и может длиться до двадцати четырех часов. Используемым сырьем служат опопанакс, боб тонка, ваниль, ирис, древесина. Определяет подпись аромата.

Термины, характеризующие ноту

Коконирующая – уютная, обволакивающая, например белый мускус («кашемир») и ваниль («тонкие», «приятные»).

Молочная – очень уютная, придает духам сливочность. Это сандал, кокос. Некоторые желтые фрукты, а также растительные, такие как рис, также могут придавать молочный эффект.

Нота чистоты – запах стирального порошка или мыла на основе альдегидов.

Свежая – обычно создается на основе гесперидовых с нотами цедры.

Свежая душистая – лаванда, розмарин, мята, тимь‑ ян и т. д.

Свежая морская– йодистая, соленая.

Свежая пряная

– получают на основе кардамона, перца, розы, имбиря.

Свежая цветочная – ландыш, сирень, жимолость, чубушник, лепестки розы.

Ольфакторный (лат. olfactorius – благовонный, душистый) – обонятельный, относящийся к области восприятия запахов.

Ольфакторная пирамида аромата – это постепенное раскрытие аромата духов. Как правило, в любом аромате присутствуют три ноты или аккорда (см. выше), от самых летучих до самых стойких. Пирамида аромата – понятие условное, поскольку ощущение тех или иных нот субъективно.

Окисление – процесс старения духов.

Оргáн ароматов, парфюмерный оргáн

– рабочий стол парфюмерного мастера, прямой или полукруглый с полками в несколько рядов, на которых расставлены около 1000 флакончиков с синтетическими и натуральными ароматическими эссенциями.

Отжим – техника экстракции некоторых эфирных масел, в основном из цедры цитрусовых, использующая механические способы, такие как холодный отжим.

Палитра – набор сырья, которому отдает предпочтение Парфюмер-креатор.

Попурри – смесь душистых листьев, фруктов, пряностей для ароматизации помещения.

Реплика (аналог, копия, фейк) – подделка брендовой парфюмерии, дешевая вариация на основе более дешевого синтетического сырья.

Сияж (фр. sillage – кильватер) – ароматный шлейф, ощущаемый при встрече с человеком, носящим парфюм.

Сок – жаргонное слово парфюмеров для обозначения примитивного парфюма, представляющего собой смесь концентрата и спирта.