Новая революционная диета доктора Аткинса

Я искренне рад, что многие сторонники диеты Аткинса уже объединились в локальные группы, активно участвующие в Интернет-дискуссиях. Благодаря этому люди получают возможность помогать не только себе, но и другим, мотивируя и вдохновляя их своим успехом. В глобальном масштабе деятельность этих людей со временем поможет изменить общепринятое мнение о том, что Такое здоровое питание. Если вам захочется принять участие в этом процессе, вы можете присоединиться к одной из уже существующих групп либо создать новую.

Если вы уже стали членом такой группы и пропагандируете диетологический метод Аткинса, сообщите нам. Сообщите о себе: кто вы, где вы живете, чем занимаетесь. (Адреса и телефоны - в конце главы.) Даже если вам просто хочется рассказать об успехе в диете Аткинса, сообщите об этом нам! Где бы вы ни жили, в США или другой стране, пришлите нам свои фотографии «до» и «после» диеты, расскажите свою историю. Истории успеха для нас очень ценны.

Лучший способ связи с Центром Аткинса, позволяющий вам всегда оставаться в курсе наших последних новостей, - Интернет. Наш адрес в Интернете - www.atkinscenter.com. Незадолго до выхода этой книги мы обновили наш сайт, сделав его более удобным для растущего числа посетителей, количество которых исчисляется миллионами. 

На нашем Интернет-сайте размещено огромное количество всевозможной информации, касающейся диетологического метода Аткинса, в том числе:

рецепты и сезонные меню;

таблицы подсчета углеводов (для распечатки или использования в электронном виде);

советы и рекомендации о сотрудников центра Аткинса и последователей диеты;

вдохновляющие истории успеха;

новейшие научные статьи в поддержку диетологического метода Аткинса;

ответы на вопросы;

новости;

большой выбор низкоуглеводных продуктов на заказ.

календарь моих выступлений по телевидению и публичных лекций;

календарь мероприятий, связанных с популяризацией диеты Аткинса;

информация о морских круизах, организуемых Центром Аткинса и компанией «Costa Cruise Lines NV».

Один из разделов нашего Интернет-сайта называется «My Atkins» («Моя диета Аткинса»). Здесь, помимо прочего, вы найдете:

ежедневник для записи вашего продвижения к успеху;

удобно организованную информацию о низкоуглеводной диете с возможностью создания собственной подборки статей для личного пользования;

списки покупок для приготовления низкоуглеводных блюд;

возможность стать вдохновляющим примером для других, рассказав им о своем успехе;

советы и памятки;

возможность просто и быстро заказать продукты для диеты Аткинса;

специальные скидки на продукты производства компании «Atkins».

Само собой, Интернет - не единственный способ сообщить другим о том, что такое контролированное употребление углеводов. Вот лишь несколько идей:

Требуйте от руководства продовольственных магазинов и магазинов здорового питания, чтобы в продаже всегда были низкоуглеводные аналоги популярных продуктов.

Сообщите владельцам ресторанов и кафе, где обычно питаетесь, что вам необходим более широкий выбор блюд, подходящих к диете Аткинса. Дайте понять, что в противном случае вы будете обедать в другом месте.

Обращайтесь к депутатам местных и республиканских органов власти с просьбой утвердить официальные требования к стандартной информации на этикетках продуктов, сделав этикетки более информативными.

Свяжитесь с местными органами народного образования и потребуйте улучшить питательный состав школьных обедов.

Требуйте удаления сладких батончиков и других вредных продуктов из ларьков и торговых автоматов в школах и офисных зданиях.

Сообщите своему лечащему врачу, что вы следуете диете Аткинса. Дайте врачу прочесть эту книгу. Если доктор не принимает ваш подход к снижению веса и укреплению здоровья, поищите другого врача.

Свяжитесь с Фондом Роберта Аткинса, чтобы получить дополнительную информацию о проходящих в настоящее время научных исследованиях в области низкоуглеводного питания (через Интернет-сайт www.atkinscenter.com). Вы можете оказать поддержку центру, подписавшись на его материалы.

Это далеко не все, что может сделать активный «революционер диеты Аткинса». На нашем Интернет-сайте постоянно появляются новые идеи. Мы призываем вас связаться с нами и поделиться своими идеями и информацией.

Как можно связаться с Центром Аткинса?

Посетить наш Интернет-сайт www.atkinscenter.com. 

Договориться о телефонной консультации или приеме в качестве пациента (с последующим наблюдением специалистов центра, лично либо по телефону). Телефон в США: 1-888-ATKINS-8.

Написать или выслать свои фото по адресу:

Robert С. Atkins, MD 

Atkins Health and Medical Information Services

150 East 50th Street

New York, New York 10022

 

ЧАСТЬ ПЯТАЯ

Продукты и рецепты

 

Продукты и блюда для диеты Аткинса