Новое качество жизни. Молодость и активное долголетие

Клетчатка

Волокна клетчатки способствуют удалению избыточного холестерина из пищеварительного тракта, поэтому необходимы для нормальной работы сердца. При недостатке волокон происходит всасывание вредных веществ из кишечника в кровь.

Растворимые волокна содержатся в мякоти земляники, персика, нектарины и сливы. Источник нерастворимых волокон – цельные зерна злаков (канадский и коричневый рис, сладкая кукуруза) и бобовых (фасоль, бобы, чечевица).

Старайтесь ежедневно включать в свой рацион два-три вида продуктов, содержащих растворимые и нерастворимые волокна.

Самые полезные продукты

• Овощи: морковь, свекла, помидоры и др.

• Зелень: шпинат, петрушка и др.

• Зерновые: овсянка, греча, пшено, темный рис.

• Орехи: миндаль, фундук, грецкие и др.

• Ягоды и фрукты.

• Оливковое масло.

• Рыба жирных сортов: лосось, семга, сардины и др.

БАД для сердечно-сосудистой системы

Оптимальное поступление в организм из пищи необходимых витаминов, минералов и микроэлементов обеспечивает бесперебойную работу сердца и сосудов. Людям, страдающим заболеваниями сердца, зачастую требуется дополнительный прием витаминов и минералов в виде лекарственных препаратов. В этом случае нужно проконсультироваться с врачом по поводу назначения специальных средств, восполняющих недостаток необходимых веществ, прежде всего калия и магния.

Для тех, кто еще не в курсе, наверняка будет интересна информация, что прежний термин «биологические активные добавки» (БАДы) уступил место значительно более точному «функциональное питание», то есть питание, нормализующее деятельность какого-либо органа или системы. Его необходимость в нынешнюю эпоху тотальной неполноценности фруктов и овощей и ненатуральности полуфабрикатов из супермаркетов уже никем не оспаривается, как было еще совсем недавно. Судите сами.

• Для получения дневной нормы столь нужного кровеносным сосудам витамина С вы должны съесть 2,5 кг апельсинов или 4 кг помидоров, или 7,5 кг яблок, или 1 кг клубники, или 0,5 кг шпината;

• для получения дневной нормы витамина Е вы должны съесть 0,5 л оливкового масла;

• для получения дневной нормы бета-каротина вы должны съесть 1 кг моркови;

• для получения дневной нормы витамина B1 вы должны съесть 0,8 кг хлеба из муки грубого помола или 1 кг нежирного мяса, или кашу из 0,5 кг овсяных хлопьев;

• для получения дневной нормы кальция вы должны съесть 3 кг брокколи или 20 кг картофеля, или 7,5 кг бананов, или 3,5 кг моркови;

• для получения дневной нормы магния вы должны съесть 2,5 кг картофеля или 1 кг фасоли, или 1 кг бананов, или 4 кг моркови, или 1,5 кг шпината;

• для получения дневной нормы селена вы должны съесть яичницу из 16 яиц или 16 кг бананов.

Вот почему, чтобы держать в норме сердечно-сосудистую систему и не съедать эти невероятные килограммы пустопорожней пищи, лучше принимать продукты функционального питания. Но на рынке их сейчас невероятное множество. Какой продукт выбрать? Какой из них лучший? Наверное, лучший из них тот, который вам подходит, не позволяет стареть вашему сердцу и не допускает поражения ваших сосудов атеросклеротическим процессом!

Продукты пчеловодства для здорового сердца

Мед – «сердечный» доктор

О целебных свойствах меда, его положительном влиянии на организм человека знают все. Мед – неотъемлемая часть рациона питания людей, ведущих здоровый образ жизни. Благодаря своим исключительным пищевым достоинствам и лечебным эффектам, прием меда входит во многие оздоровительные диеты.

В меде сочетаются в наиболее доступной и усвояемой форме самые необходимые элементы питания: простые сахара, аминокислоты, витамины и микроэлементы. Исследователи отмечают, что его минеральный состав очень близок к минеральному составу крови человека: многие микроэлементы находятся в меде в такой же концентрации и в таком же соотношении друг с другом, как и в крови человека.

Витаминный состав меда хорошо сохраняется в течение длительного времени и зависит от вида медоносных растений, времени сбора нектара, условий и сроков хранения меда. В меде есть бактерицидные, ароматические и другие вещества. Таким образом, по своему составу мед – это высококалорийный пищевой продукт, полностью усваиваемый в организме.

Высокие качества меда делают его очень ценным продуктом в рационе человека. Особенно он полезен для ослабленных и истощенных людей, для спортсменов, лиц, которые занимаются тяжелым умственным и физическим трудом, и после стрессовых ситуаций.

Ниже приведены некоторые рецепты, в состав которых входит мед, для укрепления сердечно-сосудистой системы.

• Принимать мед по 1 ст. ложке 3 раза в день с молоком, творогом, фруктовыми и овощными соками.

• 1 ст. ложку высушенных плодов шиповника залить 2 стаканами горячей воды и кипятить 10 минут. Охладить, процедить, добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по четверти или половине стакана 2–3 раза в день.