– Смешать в равных частях траву мелиссы, душицы и пустырника, корень валерианы, шишки хмеля, цветки липы, семя кориандра. 1 ст. л. сбора заварить 0,5 л крутого кипятка, настаивать ночь, к утру настой готов. Объем настоя рассчитан на день, выпить в 2–3 приема.
Ягоды, соки, мед и другие продукты
Многие народные рецепты для укрепления иммунитета не только очень полезны, но и очень вкусны! Существуют очень важные продукты, которые укрепляют здоровье и помогают организму противостоять внешним негативным факторам, и именно эти продукты полезно включать в ежедневный рацион с лечебной и профилактической целью.
– Целебный компот:
смешать по 1 части сухой травы иван-чая, мяты, мелиссы, цветков каштана. Заварить 5 ст. л. этой смеси 1 л кипятка и несколько минут проварить на слабом огне. Готовый отвар настоять около 2 часов, процедить и добавить к нему компот из сушеных или мороженых ягод – вишни, клубники, смородины, калины, сваренный без сахара в 2 л воды. Выпивать нужно не менее 1⁄2 л такого напитка в день.– Облепиха:
прекрасное профилактическое и лечебное средство от простудных заболеваний. Показана также при низком иммунитете. Ее можно без опасений давать даже детям. 1 кг промытых ягод облепихи залить 2 стаканами воды и прогреть до 80 °С в течение часа, после чего отжать сок. Разлить сок в стеклянную тару и пастеризовать. Детям сок дают в разбавленном виде, пропорция зависит от возраста: малышам до года предлагают напиток из 1 части сока, разбавленной в 2–3 частях воды; по достижении ребенком года соотношение компонентов становится равным. С целью улучшения вкусовых качеств облепихового сока его добавляют в чаи и компоты, смешивают с морковным, черносмородиновым и яблочным соками. На основе этого экстракта впоследствии готовят морсы и другие напитки.– Бальзам из сока лимона:
4 лимона без косточек и 500 г ядер грецких орехов пропустить через мясорубку, добавить 100 г сока алоэ, 300 г меда. Все ингредиенты залить 1 стаканом водки, тщательно перемешать и поставить смесь в темное место в закрытой посуде. Через сутки средство готово. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды.– Калина:
превосходно справляется со многими болезнями и способствует укреплению иммунитета. 2 ст. л. свежих вымытых ягод калины размять, залить 0,5 л кипятка и держать на слабом огне около 10 минут, не допуская кипения. Готовый отвар процедить и довести до кипения. В это время заварочный чайник ополоснуть кипятком и засыпать 2 ч. л. черного либо зеленого чая. Заварку залить отваром и пить готовый полезный напиток вместе с медом.– 2 ст. л. сушеных ягод рябины обыкновенной залить 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по 1⁄2 стакана 3–4 раза в день до еды. Принимать лучше с медом, который усиливает целебные свойства рябины.
– Протереть 1 кг ягод черноплодной рябины с 1,5 кг сахара. Употреблять 3 недели по 1 ст. л. утром и вечером.
– 1 ст. л. ягод черноплодной рябины залить в термосе 1 стаканом кипятка, через 20 минут закрыть термос пробкой. Настаивать в термосе 4–5 часов. Выпить в течение дня.
– Редька с медом:
этот состав полезно принимать детям и взрослым, соотнося дозировку с возрастом. Вот рецепт, предназначенный для малышей, которые особенно часто страдают простудными заболеваниями: большую черную редьку вымыть и очистить от кожицы, затем натереть на крупной терке. Из полученной массы отжать сок и смешать с медом в равных количествах. Если у ребенка нет аллергии на мед, такое средство начинают давать с капли за раз, ежедневно увеличивая их количество на две, пока оно не достигнет 1 ст. л. Медовую составляющую можно заменить сахаром. Сок рекомендуется принимать за 20 минут до еды. Курс – 2–4 недели.– Коктейль для иммунитета:
выжать сок из 1 кг гранатов и 1 кг лимонов, смешать его с соком из 1,5 кг моркови и 1,5 кг свеклы. К смеси соков добавить 1 кг меда и тщательно перемешать. Целебный коктейль принимать по 100 мл утром и вечером. Смесь хранить в холодильнике.– Луково-медовый бальзам:
несколько крупных луковиц (250 г) мелко нарубить и смешать с 200 г сахара, добавить 1⁄2 л воды и варить на слабом огне 1,5 часа. Потом остудить, добавить 2 ст. л. меда, перемешать, процедить и вылить в стеклянную бутылку. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3–5 раз в день.– Витаминная противопростудная смесь:
смешать сок моркови с соком редиса или редьки (по 1⁄2 стакана), добавить по 1 ст. л. меда, сока клюквы и лимона (по вкусу). Эту смесь рекомендуется принимать в период эпидемий утром и вечером по 1 ст. л.– Фруктово-орехово-ягодная смесь:
500 г размолотой клюквы, 1 стакан измельченных ядер грецких орехов, 3–4 неочищенных зеленых яблока, нарезанных кубиками, 1⁄2 стакана воды, 500 г сахара. Все смешать, поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до кипения. Выложить в банку. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день, запивая чаем.