Настало время провести реальное исследование и подвергнуть сомнению все, что имеется в вашем доме. Отбросим общие суждения и заявления о том, что хорошо, а что плохо, я собираюсь помочь вам преобразить ваш дом в безопасную для обитания среду. Я покажу вам факты и дам рекомендации, а затем вы сможете выбрать то, что подходит именно вам в текущий момент времени, что вы сможете перенять на будущее и от чего вы полностью будете отказываться. Нужно остановиться на тех изменениях, которые дадутся вам легко, весело и без напряга! Цель заключается в том, чтобы выработать устойчивые привычки, помнить о том, почему каждая из этих перемен должна быть осуществлена, дать себе время провести тест-драйв новых средств и способов ведения дел и выбрать то, что соответствует вашим потребностям.
И поскольку я не могу сделать ничего в своем доме, не используя рационально время и свою энергию, прямо сейчас мы вместе займемся небольшой уборкой и в процессе разгребем всякий ненужный хлам. Одна из лучших частей этой детоксикации (помимо того, что вы избавитесь от токсинов в своем доме) – это то, что вы сможете минимизировать количество ненужных вещей в доме. Как вы смотрите на этот дополнительный бонус? Вредные вещества выметаются вон, а вместе с ними и коварно притаившееся по углам барахло. Мы будем двигаться в удобном для вас темпе от комнаты к комнате. Подходите к процессу в том ритме, быстром или медленном и методичном, в котором нужно работать для того, чтобы чувствовать себя комфортно, именно вам.
На этот раз мы проходим по комнатам, уделяя больше внимания мелочам, чтобы выяснить наверняка, что скрывается (или нет) за шкафами и в ящиках. В каждом разделе (главе) будут содержаться подразделы, складывающиеся в некий план. Вот такими они будут:
НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ
Здесь будет краткий обзор тех продуктов, которые вы должны выбросить или уже выбросили.
НЕСЛОЖНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ
Подобные советам в 3-й главе. Поговорим о том, какие замены в противовес вредным средствам стоит произвести, они проверены и испытаны на себе. Расскажу о моих любимых домашних средствах, а также о тех, что покупаю в магазинах.
НАВОДИМ ЧИСТОТУ И РАЗГРЕБАЕМ ХЛАМ
Пошаговая инструкция по процессу уборки и очистке вашего жилья от хлама.
РЕЦЕПТЫ
В конце каждого раздела вы найдете рецепты, если захотите сделать своими руками замену старым продуктам – попробуйте их все или выберите те, что вам по душе! Честно говоря, чувствую себя глупо, называя некоторые из этих вещей «рецептами».
Рассмотрим принцип их действия и состав. Вы впустите совершенно новый мир в свой дом, когда начнете убираться с их помощью, и пожалуйста, пожалуйста, прошу, если в рецепте сказано «для кухни», но вам кажется, что будет здорово использовать его в ванной, дерзайте. Подберите то, что подойдет вам, и пускайте в ход – не ограничивайте себя названиями.
НЕБОЛЬШИЕ ПОДСКАЗКИ
Они дадут вам понять, что вы можете сделать прямо здесь и сейчас для улучшения обстановки.
ПОДУМАЙТЕ ОБ ЭТОМ
Правда в том, что вы скорее всего не сможете сделать все и сразу. В этом подразделе я поделюсь с вами идеями относительно некоторых мест и того, как их обезопасить – возможно, сегодня, возможно, когда закончится ваше старое средство, или в будущем.
Мы начнем с кухни, а затем последовательно будет двигаться по вашему дому, чтобы быть уверенными в том, что вы на самом деле избавляете его от вредных веществ и ненужного хлама. Если есть комната или место в доме, которое к вам не относится, просто пропустите его и переходите к следующему разделу. Воспринимайте эту часть книги как памятку по безопасности в вашем доме.
И последнее, прежде чем мы начнем: я поняла, что полезно иметь некий свод положений, которыми нужно руководствоваться, когда я провожу процесс детоксикации. Я собрала их «Руководство по избавлению от токсинов», чтобы помочь вам двигаться вперед. Если у вас появятся какие-либо сомнения, вернитесь к этим шести утверждениям, и они укажут вам верное направление.
Я так рада, что вы видите прогресс и реальный результат. Готовы?
Глава 9. Кухня
Кухня – крайне важная часть дома. То место, где мы собираемся, где мы принимаем пищу сами и в компании нашей семьи, но вместе с тем оно таит множество потенциальных опасностей. От пространства под раковиной до контейнеров, в которых вы храните продукты, от кастрюль и сковородок до губок, щеток, порошков, спреев, аэрозолей, мыла и других чистящих средств, все это может содержать громадное число токсинов. Мы избавимся от этих нарушителей спокойствия и заменим их лучшими альтернативами, чтобы вы могли чувствовать себя хорошо, проводя так много времени на кухне.
Если вы собираетесь изменить то, как и что вы едите, вы можете контролировать большую часть содержимого холодильника, но я бы хотела пойти еще дальше и сказать: «Измените то, чем вы питаетесь, и измените то, чему вы позволяете находиться на вашей кухне». Давайте очистим ее от токсинов, чтобы добиться долгосрочных, оптимальных для вашего здоровья результатов.
На что обратить внимание