Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами

Большую часть моих исследований в Speyside и интервью с Брайаном Кинсманом я проводил благодаря Грегу Хадсону и Sharp’s Book for Men, Тревору Уолшу и Jesson and Company и Бет Хейверс из канадского отделения Glenfiddich. Кроме того, именно мастер Кинсман помог мне понять, что я ищу в шотландских горах и не только. Его опыт был дополнен отрывками из Бишопа, Роджерса, книги «Алкоголь: его история, фармакология и лечение» (Alcohol: Its History, Pharmacology and Treatment) Марка Эдмунда Роуза и Шерил Дж. Шерпител и книги «Химические добавки в выпивке» (Chemical Additives in Booze) Майкла Джейкобсона и Джоэла Андерсона.

Я нашел плакат Шотландского совета здравоохранения – или, по крайней мере, его четкую фотографию – на страницах впечатляющей работы Иэна Миддлтона «Краткая история сухого закона в Хиллфутс» (A Short History of the Temperance Movement in the Hillfoots). Там же я нашел информацию о Законе о лицензировании 1853 года, в том числе о «честных путешественниках».

Я узнал много интересного о пропаганде трезвости в XVIII–XIX веках, созданной специально для детей, и смог увидеть оригинальные издания Крукшанка и многих других благодаря библиотекарям Осборнской коллекции Библиотеки имени Лилиан Х. Смит в Торонто.

Бакки стал главной новостью Шотландии в 2013 году благодаря таким людям, как Ослан Крамб, написавший статью в Telegraph

, которая вышла 27 декабря.

Свидетельства в «Адском пробуждении» были собраны мной через социальные сети.

Шестой перерыв. Обзор способов исцеления

Поскольку этот раздел – обзорный, он составлен из слишком большого количества цитат различных источников, чтобы всех их отследить и перечислить. Но цитата о селедке, а также стих Аристотеля о капусте взяты у Фрейда. Цитату можно найти в книге Джиллиан Райли «Еда в искусстве: от доисторических времен до Ренессанса» (Food in Art: From Prehistory to the Renaissance), материал о «селедочной игре» взят у Гейтли. Полный текст патента NoHo доступен онлайн, как и результаты его клинических испытаний.

Часть седьмая. Светлое будущее

Все мои храбрые испытуемые, в том числе с вечеринки в День святого Падди, дали разрешение на цитирование, один или два из них попросили поменять их имена для публикации.

Мои несколько нестандартные теории о красном вине, пестицидах и мигрени были поддержаны, если не подтверждены, во время десятков разговоров с производителями органического вина и химиками на протяжении многих лет. Но началось все с беседы с Брюсом Юартом из L’Acadie Vineyards в Вольфвилле, Новая Шотландия.

«Добро пожаловать в обезьянник» содержит в себе информацию из следующих статей и некоторых других (почти все они были добыты благодаря неутомимой Янник Портебуа): «Мужчина лишается прав после вождения игрушечной машины Барби» (Man Loses License After Drink-Driving in Toy Barbie car), Telegraph, 19 апреля 2010 года; «Мужчина, официально изменивший имя на Двойной Чизбургер с Беконом: „Я совершенно ни о чем не жалею“» (Man Who Legally Changes His Name to Bacon Double Cheeseburger: ‘I’ve got No Regrets at All), The Comeback

, 24 февраля 2016 года; «Винить в этом алкоголь? Может, и не стоит» (Blame It on the Alcohol? Maybe Not), NBC News, 22 сентября 2011 года; «Десять кошмаров с похмелья: те, кто выжил, чтобы пожалеть о предыдущей ночи» (Ten Hangover Nightmares: Those Who Lived to Regret the Night Before), Telegraph, 23 апреля 2014 года.

Некоторые из публикаций Йориса Верстера можно найти в библиографии, в то время как многие другие можно найти в интернете.

Седьмой перерыв. Убийственные вечеринки

Среди других публикаций, перечисленных в библиографии, этот раздел в наибольшей степени обязан своим существованием «Справочнику отравителя» (Poisoner’s Handbook) Деборы Блам, а также ее статье «Война химика» (The Chemist’s War) в Slate от 19 февраля 2010 года.

Часть восьмая. Тигр на крыше

Большая часть информации и разрешение на использование фотографий появились в этой части благодаря щедрости известного международного фотографа Дэвида Ярроу и Кейсона Торсби.

Информация о Детройте во время сухого закона взята из ряда источников, среди наиболее полезных – «История подпольного Детройта: сухой закон и Пурпурная банда» (Detroit Underground History: Prohibition and the Purples) Шеннон Саксевски.

Я много читал о бейсболе, в том числе: «Бэйб: легенда оживает» (Babe: The Legend Comes to Life) Роберта Кримера, «Микки и Уилли: Мантл и Мэйз. Параллельные жизни золотого века бейсбола» (Mickey and Willie: Mantle and Mays. The Parallel Lives of Baseball’s Golden Age) Аллена Барра, исповедь Микки Мантла в Sports Illustrated «Время в бутылке» (Time in a Bottle) от 18 апреля 1994 года, автобиография Дэвида Уэллса «Идеал, я далек от него» (Perfect, I’m Not) и части книги Берта Рэндольфа Шугара «Великие игроки в бейсбол: от Макгроу до Мантла» (The Great Baseball Players: From McGraw to Mantle).