Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами

«Отходняк на заре человечества» я написал, используя нескольких источников, в том числе «Опьянение в мифологии» (Intoxication in Mythology) Эрнеста Л. Эйбела, «Я мало чего знаю о мифологии» (Don’t Know Much About Mythology) Кеннета К. Дэвиса и «Вино: история культуры» (Wine: A Cultural History) Джона Варриано. О мифе про Энки я впервые услышал от моей подруги Саскии Волсак. В этом разделе также содержится первая цитата из блестящего основополагающего эссе Кингсли Эмиса «О похмелье» (On Hangovers), недавно опубликованного как часть коллекции Эмиса «Ежедневная выпивка» (Everyday Drinking). Она цитируется много раз на протяжении всей книги с разрешения Bloomsbury UK.

«Дионис и двойные двери» основывается на различных переводах древних дионисийских мифов, а также на отрывках из некоторых книг, упомянутых выше. Цитата об учениках Платона взята из отличной книги Тома Стендейджа «История мира в шести бокалах», она оказалась ценным источником для написания нескольких глав.

И вот отличный источник, который привел меня к другим интересным фактам, но я не смог красиво вписать его в библиографию: страница проекта Theoi об Икаре по адресу http://www.theoi.com/Heros/Ikarios.html.

Все, что связано с доктором Джеймсом Бёрком или «Похмельным раем», – будь то телефонный разговор, письма или описание официального сайта – было собрано и записано зимой 2013 года.

Первый перерыв. Выпить перед битвой

Большая часть этого раздела – да и всей книги – обязана своим существованием книге Иэна Гейтли «Выпивка: культурная история алкоголя» (Drink: A Cultural History of Alcohol). Это самая внушающая и всеобъемлющая история алкоголя, которую я прочитал, и она указывает на несколько исторических путей, которые я бы в противном случае не выбрал. Цитаты Авраама Линкольна и Дэвида Ллойда Джорджа пришли из Гейтли, а цитата Марко Поло была взята из «Радости пития» Холланд.

Историю Спрингстина я взял из его концертных записей «Bruce Springsteen and the E Street Band Live, 1975–1985», которые прослушал, наверное, тысячу раз с тех пор, как мне подарили эту кассету на Рождество, когда мне было двенадцать лет. Стоит отметить, что Спрингстин никогда не был пьяницей и, рассказывая эту историю, он никогда на самом деле не говорил, что пил или что у него было похмелье. Просто именно так я всегда понимал его речь.

Часть вторая. Что происходит над Вегасом

В «Запое по наклонной» я цитирую Плиния Старшего и Колумеллу, обе цитаты приведены из Гейтли, исторические данные взяты из вышеупомянутых изданий и некоторых онлайн-энциклопедий.

Впервые я узнал о самоубийстве Леви Пресли очень странным путем: через несколько журнальных статей о книге «Продолжительность жизни факта» (The Lifespan of a Fact) Джона Д’Агаты и Джима Фингала о семилетней одиссее, в которой Фингал попытался должным образом проверить факты из эссе Д’Агаты для The Believer, где речь шла о самоубийстве Пресли.

Второй перерыв. В плену у отвращения, или Как стращал Плиний

Мои исследования Плиния взяты из исторических биографий и энциклопедических статей, которые указаны в библиографии. Но важнее было подобрать соответствующие записи из собственной энциклопедии Плиния – «Естественной истории» – с ее десятками томов в различных переводах. Это и многое другое было сделано моей невероятной и щедрой подругой и исследователем – Янник Портебуа. Ее имя должно появиться несколько раз в этих примечаниях.

Несмотря на то что я немного противоречил им в этом разделе, я в долгу перед Клементом Фрейдом, Китом Флойдом и Энди Топером. Насколько мне известно, на сегодняшний день никто кроме них не писал книг о похмелье и его истории. И хотя все три книги очень маленькие и смешные, они дали мне так много, в том числе – отправную точку для собственной книги.

Часть третья. Клин клином. Горючее для горящих труб

Как и в случае с предыдущим разделом, «Человек, собака, клин» отчасти обязан своим существованием Энди Топеру, а цитата из Антифана – Киту Флойду. Следующие несколько абзацев и другие части книги появились в ней благодаря Джону Варриано. Из его книги о вине, искусстве и смерти я извлек очень много увлекательной и полезной информации, в том числе именно в ней я нашел «Салернский кодекс здоровья».

Прекрасно написанная и познавательная книга Джорджа Бишопа (однофамильца) «Пьяный читатель» (The Booze Reader) очень помогла мне. Даже если бы единственной полезной ее частью был рецепт тоника из человеческого черепа из «Лондонского винокура» 1667 года, я все равно оказался бы перед ним в долгу. Но на самом деле его книга повлияла на несколько частей моей.

Отрывок сразу после перечисления видов похмелья, которые были собраны примерно отовсюду, появился благодаря Барбаре Холланд, в частности цитата Национальных институтов здоровья США.