Полная поваренная книга опытной русской хозяйки или руководство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйств

	шт. и фунт.	Зима.				Весна.				Лто.				Осень.
		Отъ		До		Отъ		До		Отъ		До		Отъ		До
		Р.	К.	Р.	К.	Р.	К.	Р.	К.	Р.	К.	Р.	К.	Р.	К.	Р.	К.
I. Мясо разнаго рода. Оптовая продажа на рынкахъ и на Снной площади въ мясныхъ лавкахъ.
Баранъ англiйскiй	ш.	18	-	25	-	12	-	16	-	12	-	16	-	15	-	20	-
Баранъ черкасскiй	ш.	12	-	15	-	8	-	12	-	8	-	12	-	9	-	13	-
Баранъ обыкновенный	ш.	5	50	7	-	3	50	7	-	3	-	6	-	3	50	7	-
Баранъ мерзлый	ш.	2	50	3	50	-	-	-	-	-	-	-	-	2	50	3	50
Баранина 1-й сортъ	ф.	-	8	-	13	-	7	-	13	-	6	-	10	-	7	-	10
Баранина 2-й сортъ	ф.	-	6	-	9	-	6	-	8	-	5	-	7	-	6	-	8
Барашекъ	ш.	-	-	-	-	2	50	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ветчина	ф.	-	8	-	11	-	8	-	11	-	8	-	11	-	8	-	11
Говядина быковъ черкасскихъ 1-й сортъ	ф.	-	11	-	13	-	11	-	13	-	8	-	10	-	7	-	10
Говядина 2-й сортъ	ф.	-	9	-	11	-	9	-	11	-	6	-	8	-	6	-	8
Говядина привозная	ф.	-	10	-	12	-	10	-	12	-	-	-	-	-	6	-	9
Говядина быковъ здшнихъ	ф.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	7	-	9	-	5	-	7
Говядина 3-й сортъ	ф.	-	7	-	9	-	7	-	9	-	6	-	8	-	4	-	6
Говядина мерзлая	ф.	-	5	-	7	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	8
Головка баранья	ш.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	4	-	9	-	5	-	10
Головка телячья	ш.	-	35	-	80	-	30	-	60	-	20	-	30	-	35	-	70
Голова бычачья	ш.	-	85	1	30	-	80	1	20	-	75	1	-	-	75	1	10
Голова свиная	ф.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	8	-	5	-	8
Грудина воловья	ф.	-	7	-	10	-	7	-	10	-	6	-	8	-	6	-	9
Грудина баранья	ф.	-	6	-	8	-	6	-	8	-	5	-	7	-	6	-	7
Грудина телячья	ф.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	6	-	8	-	7	-	9
Грудина свиная	ф.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10
Кишки бараньи	ш.	-	8	-	15	-	8	-	15	-	8	-	15	-	8	-	15
Кишки воловьи	ш.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Кишки свиныя	ш.	-	20	-	50	-	20	-	50	-	20	-	40	-	20	-	40
Кожа свиная	ф.	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12
Козленокъ	ш.	-	-	-	-	-	40	-	95	-	-	-	-	-	-	-	-
Котлеты бараньи	ш.	-	70	1	40	-	70	1	25	-	60	1	-	-	60	1	10
Котлеты бараньи 2-й сортъ	ш.	-	40	-	70	-	40	-	70	-	35	-	60	-	35	-	75
Котлеты воловьи	ф.	-	10	-	12	-	10	-	12	-	9	-	10	-	8	-	10
Котлеты свиныя	ф.	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	11	-	8	-	10
Котлеты свиныя мерзлыя	ф.	-	5	-	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	8
Котлеты телячьи	ш.	1	-	4	-	1	50	4	50	1	-	2	50	1	-	1	50
Котлеты телячьи 2-й сортъ	ш.	-	70	1	50	-	85	2	-	-	60	1	-	-	75	1	-
Крепина (внутрен. сало)	ш.	-	25	-	30	-	25	-	30	-	25	-	30	-	25	-	30
Ливеръ баранiй	ш.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	7	-	10	-	10	-	15
Ливеръ воловiй	ш.	-	30	-	70	-	30	-	70	-	30	-	60	-	35	-	80
Ливеръ свиной	ш.	-	35	-	80	-	35	-	80	-	35	-	70	-	35	-	80
Ливеръ телячiй	ш.	-	35	-	75	-	35	-	80	-	25	-	50	-	30	-	60
Лопатки бараньи	ф.	-	7	-	9	-	8	-	10	-	6	-	8	-	6	-	8
Лопатки воловьи	ф.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	7	-	9	-	6	-	8
Лопатки свиныя	ф.	-	7	-	9	-	7	-	9	-	7	-	9	-	7	-	9
Лопатки телячьи	ф.	-	7	-	9	-	7	-	9	-	6	-	8	-	7	-	8
Мозги воловьи	ш.	-	15	-	30	-	15	-	30	-	10	-	25	-	10	-	25
Мозги въ кости	ф.	-	8	-	15	-	8	-	15	-	7	-	12	-	7	-	12
Мозги телячьи	ш.	-	10	-	25	-	10	-	25	-	8	-	20	-	8	-	20
Ноги воловьи	ш.	-	10	-	15	-	12	-	14	-	10	-	15	-	10	-	12
Ножки телячьи	ш.	-	2	-	6	-	2	-	8	-	2	-	4	-	2	-	7
Печенки бараньи	ш.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	10
Печенки воловьи	ф.	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	5
Печенки телячьи	ш.	-	20	-	70	-	25	-	75	-	20	-	60	-	20	-	65
Поднёбесья воловьи	ш.	-	5	-	20	-	5	-	20	-	5	-	20	-	5	-	20
Почки бараньи	ш.	-	2	-	5	-	2	-	5	-	2	-	5	-	2	-	5
Почки воловьи	ш.	-	5	-	20	-	5	-	20	-	5	-	20	-	5	-	20
Почки телячьи	ш.	-	5	-	15	-	5	-	15	-	5	-	15	-	5	-	15
Поросенокъ 1-й сортъ	ш.	1	-	3	50	1	-	3	50	1	-	3	50	1	-	3	50
Поросенокъ 2-й сортъ	ш.	-	75	1	25	-	75	1	50	-	65	-	95	-	75	1	30
Поросенокъ мерзлый	ш.	-	20	-	95	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	90
Пузырь воловiй	ш.	-	1	-	4	-	1	-	5	-	1	-	3	-	1	-	2
Рубецъ воловiй	ш.	-	10	-	25	-	10	-	25	-	10	-	25	-	10	-	25
Рубецъ очищенный	ш.	-	30	-	60	-	30	-	60	-	30	-	60	-	30	-	60
Свинина здшняя	ф.	-	9	-	12	-	9	-	12	-	10	-	12	-	8	-	10
Свинина привозная	ф.	-	7	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	10
Свинина мерзлая	ф.	-	4	-	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4	-	8
Солонина 1-й сортъ	ф.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10
Солонина 2-й сортъ	ф.	-	6	-	9	-	6	-	9	-	6	-	9	-	6	-	9
Солонина привозная	ф.	-	4	-	6	-	4	-	6	-	-	-	-	-	4	-	6
Телятина 1-й сортъ	ф.	-	22	-	27	-	23	-	28	-	15	-	25	-	15	-	20
Телятина 2-й сортъ	ф.	-	12	-	20	-	15	-	25	-	8	-	12	-	10	-	20
Телятина 3-й сортъ	ф.	-	7	-	12	-	8	-	15	-	5	-	9	-	6	-	12
Телятина мерзлая	ф.	-	5	-	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	10
Филей воловiй вырзной	ф.	-	25	-	35	-	25	-	35	-	17	-	22	-	18	-	23
Филей вырзной привозн.	ф.	-	22	-	30	-	22	-	30	-	-	-	-	-	20	-	22
Филей вырзной мерзлый	ф.	-	10	-	18	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	18
Хвостъ воловiй	ш.	-	3	-	7	-	3	-	7	-	3	-	6	-	3	-	6
Языкъ воловiй	ш.	-	35	-	50	-	35	-	50	-	35	-	50	-	35	-	50
Языкъ воловiй соленый	ш.	-	45	-	60	-	45	-	60	-	45	-	60	-	45	-	60
Шпикъ свиной	ф.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10
II. Курятный торгъ. Живность и дичина. Оптовая продажа на Снной площади и на рынкахъ въ курятныхъ лавкахъ.
Бекасы 1-й сортъ	п.	-	80	1	20	-	-	-	-	-	50	-	80	-	60	-	80
Бекасы 2-й сортъ	п.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	40	-	60	-	40	-	60
Вальдшнепы	п.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	50	-	70	-	60	-	80
Воробьи	п.	-	2	-	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2	-	4
Гардшнепы	п.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	25	-	40	-	26	-	45
Голуби дикiе	п.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	15	-	30	-	15	-	30
Голуби молодые	п.	-	25	-	40	-	25	-	40	-	25	-	40	-	25	-	40
Гребешки 1-й сортъ	ф.	-	80	-	90	-	-	-	-	-	50	-	80	-	75	1	-
Гребешки 2-й сортъ	ф.	-	40	-	70	-	40	-	70	-	-	-	-	-	30	-	60
Гуси кормленые	ш.	-	80	1	20	-	80	1	20	-	80	1	20	-	65	1	-
Гуси обыкновенные	ш.	-	60	-	80	-	60	-	80	-	60	-	80	-	40	-	65
Гуси мерзлые	ш.	-	35	-	75	-	-	-	-	-	-	-	-	-	35	-	75
Дрозды 1-й сортъ	п.	-	20	-	45	-	-	-	-	-	20	-	30	-	20	-	35
Дрозды 2-й сортъ	п.	-	15	-	30	-	-	-	-	-	15	-	20	-	15	-	25
Дубль-бекасъ 1-й сортъ	п.	1	50	2	-	1	80	2	-	1	-	1	10	-	50	1	-
Дубль-бекасъ 2-й сортъ	п.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	50	-	60	-	40	-	60
Заяцъ блый	ш.	-	20	-	30	-	-	-	-	-	-	-	-	-	25	-	35
Заяцъ срый	ш.	-	35	-	60	-	-	-	-	-	45	-	50	-	30	-	45
Заяцъ мерзлый	ш.	-	15	-	20	-	-	-	-	-	-	-	-	-	15	-	25
Заяцъ мерзлый безъ кожи	ш.	-	5	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	10
Индйка 1-й сортъ	ш.	1	-	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50
Индйка 2-й сортъ	ш.	-	75	1	20	-	75	1	20	-	70	1	-	-	60	-	90
Индйка мерзлая 1-й сортъ	ш.	-	85	1	40	-	85	1	50	-	-	-	-	1	-	1	50
Индйка мерзлая 2-й сортъ	ш.	-	40	-	80	-	-	-	-	-	-	-	-	-	40	-	75
Каплунъ 1-й сортъ	ш.	-	50	-	75	1	20	2	-	-	75	1	-	-	55	-	60
Каплунъ 2-й сортъ	ш.	-	45	-	65	1	-	1	50	-	50	1	-	-	40	-	45
Каплунъ мерзлый 1-й сортъ	ш.	-	35	-	50	-	55	-	60	-	-	-	-	-	40	-	45
Каплунъ мерзлый 2-й сортъ	ш.	-	30	-	45	-	-	-	-	-	-	-	-	-	30	-	45
Каплунъ самоклёвъ	ш.	-	25	-	40	-	30	-	40	-	-	-	-	-	30	-	40
Козы дикiя	ш.	8	-	12	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	12	-
Филей дикой козы	п.	6	-	8	-	6	-	8	-	-	-	-	-	6	-	8	-
1/4 дикой козы	ш.	1	50	2	50	1	50	2	50	-	-	-	-	1	50	2	50
Куропатки блыя 1-й сортъ	п.	-	20	-	30	-	25	-	40	-	30	-	45	-	20	-	35
Куропатки блыя 2-й сортъ	п.	-	15	-	25	-	-	-	-	-	25	-	35	-	15	-	25
Куропатки срыя 1-й сортъ	п.	-	70	-	90	-	75	1	-	-	60	-	80	-	60	-	80
Куропатки срыя 2-й сортъ	п.	-	60	-	75	-	-	-	-	-	50	-	60	-	60	-	70
Кулики	п.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	20	-	-	-	-
Куры молодыя	п.	-	70	-	85	-	70	-	85	-	70	-	80	-	60	-	75
Куры мерзлыя	п.	-	50	-	60	-	50	-	60	-	-	-	-	-	40	-	60
Куры старыя	п.	-	55	-	60	-	55	-	65	-	45	-	50	-	50	-	60
Куры старыя мерзлыя	п.	-	50	-	55	-	-	-	-	-	-	-	-	-	50	-	55
Оленина 1-й сортъ	ф.	-	8	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	10
Оленьи лопатки	ф.	-	6	-	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	8
Оленьи филеи	ш.	2	-	2	50	2	50	3	50	-	-	-	-	1	75	2	50
Овсянки	п.	-	6	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	10
Перепела 1-й сортъ	п.	-	45	-	60	-	50	-	80	-	45	-	60	-	40	-	50
Перепела 2-й сортъ	п.	-	20	-	35	-	-	-	-	-	25	-	40	-	20	-	35
Перепела 3-й сортъ	п.	-	15	-	30	-	-	-	-	-	15	-	30	-	15	-	30
Подорожники	п.	-	4	-	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4	-	8
Потроха гусиные 1-й сортъ	ш.	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30
Потроха гусиные 2-й сортъ	ш.	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20
Пулярдки 1-й сортъ	п.	-	95	1	50	2	-	3	50	2	-	2	50	-	95	1	40
Пулярдки 2-й сортъ	п.	-	80	1	-	1	50	3	-	1	50	2	-	-	75	1	20
Рябчикъ 1-й сортъ	п.	-	35	-	60	-	45	-	80	-	40	-	80	-	30	-	50
Рябчикъ 2-й сортъ	п.	-	30	-	50	-	35	-	75	-	30	-	60	-	20	-	40
Рябчикъ 3-й сортъ	п.	-	10	-	20	-	-	-	-	-	15	-	25	-	10	-	20
Тетеревъ глухарь 1-й сортъ	ш.	-	75	1	30	-	80	1	50	1	-	1	20	-	90	1	20
Тетеревъ глухарь 2-й сортъ	ш.	-	55	-	90	-	-	-	-	-	70	-	90	-	50	-	80
Тетерьки 1-й сортъ	п.	-	45	-	65	-	60	-	90	-	55	-	60	-	45	-	80
Тетерьки 2-й сортъ	п.	-	35	-	60	-	-	-	-	-	40	-	70	-	35	-	60
Утки домашнiя 1-й сортъ	ш.	-	40	-	55	-	45	-	60	-	40	-	60	-	30	-	45
Утки домашнiя 2-й сортъ	ш.	-	30	-	40	-	30	-	40	-	30	-	40	-	25	-	40
Утки дикiя 1-й сортъ	ш.	-	15	-	25	-	-	-	-	-	25	-	30	-	20	-	25
Утки дикiя 2-й сортъ	ш.	-	10	-	20	-	-	-	-	-	15	-	20	-	10	-	20
Утки дикiя 3-й сортъ	ш.	-	3	-	7	-	-	-	-	-	3	-	7	-	3	-	7
Фазаны кавказскiе	ш.	2	-	5	-	-	-	-	-	2	-	6	-	2	-	5	-
Фазаны заграничные	ш.	3	-	6	-	3	-	6	-	3	-	6	-	3	-	6	-
Фазаны 2-й сортъ	ш.	1	50	2	50	-	-	-	-	-	-	-	-	1	50	2	50
Цыплята 1-й сортъ	п.	-	50	1	70	2	-	2	50	-	50	-	80	-	45	-	70
Цыплята 2-й сортъ	п.	-	40	1	50	1	50	2	-	-	40	-	60	-	35	-	65
Цыплята 3-й сортъ	п.	-	35	-	40	-	-	-	-	-	25	-	30	-	30	-	35
Цыплята мерзлые	п.	-	50	1	50	-	-	-	-	-	-	-	-	-	50	1	50
III. Свиныя приготовленiя. Продажа въ колбасныхъ лавкахъ.
Будинги свиныя изъ ливера	ш.	-	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3
Будинги свиныя кровяные	ш.	-	3	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5
Будинги свиныя блые	ш.	-	4	-	8	-	4	-	8	-	4	-	8	-	4	-	8
Ветчина копченая	ф.	-	12	-	14	-	12	-	14	-	13	-	15	-	10	-	13
Ветчина копченая 2-й сортъ	ф.	-	11	-	13	-	11	-	13	-	12	-	14	-	10	-	12
Ветчина (на подобiе вестфальской)	ф.	-	20	-	25	-	20	-	25	-	20	-	25	-	20	-	25
Ветчина итальянская	ф.	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35
Ветчина вареная	ф.	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15
Ветчина жамбононъ	ф.	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30
Голова свиная копченая	ф.	-	10	-	11	-	10	-	11	-	10	-	11	-	10	-	11
Голова вареная зильцъ	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Грудинка копченая	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Грудинка гусиная копченая	ф.	-	40	-	60	-	40	-	60	-	40	-	60	-	40	-	60
Гусь фаршированный	ф.	-	35	-	40	-	35	-	40	-	35	-	40	-	35	-	40
Кишки тонкiя	ар.	-	1	-	2	-	1	-	2	-	1	-	2	-	1	-	2
Кишки толстыя	ар.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10
Кожа сухая	ф.	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12
Котлета свиная	ф.	-	11	-	13	-	11	-	14	-	10	-	12	-	10	-	12
Крепина	ф.	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30
Кровь свиная	ф.	-	6	-	12	-	6	-	12	-	6	-	12	-	6	-	12
Колбаса московская	ф.	-	10	-	16	-	10	-	16	-	10	-	16	-	10	-	16
Колбаса любская	ф.	-	40	-	50	-	40	-	50	-	40	-	50	-	40	-	50
Колбаса лiонская	ф.	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35
Колбаса вестфальская	ф.	-	40	-	45	-	40	-	45	-	40	-	45	-	40	-	45
Колбаса итальянская	ф.	-	35	-	40	-	35	-	40	-	35	-	40	-	35	-	40
Колбаса испанская	ф.	-	35	-	40	-	35	-	40	-	35	-	40	-	35	-	40
Колбаса польская	ф.	-	20	-	35	-	20	-	35	-	20	-	35	-	20	-	35
Колбаса кровяная съ языкомъ	ф.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20
Колбасы различныя	ш.	-	3	-	10	-	3	-	10	-	3	-	10	-	3	-	10
Сосиськи	ф.	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20
Сало внутренное	ф.	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15
Солонина вареная	ф.	-	12	-	18	-	12	-	18	-	12	-	18	-	12	-	18
Солонина копченая	ф.	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35
Паштетъ	ф.	-	25	-	45	-	25	-	45	-	25	-	45	-	25	-	45
Языкъ копченый	ш.	-	60	-	65	-	60	-	65	-	60	-	65	-	60	-	65
Языкъ вареный	ш.	-	60	-	70	-	60	-	70	-	60	-	70	-	60	-	70
Языкъ фаршированный	ф.	-	35	-	45	-	35	-	45	-	35	-	45	-	35	-	45
Шпикъ свиной	ф.	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12
IV. Рыба всякая. Оптовая продажа у Семеновскаго моста и на Снной площади, на живорыбныхъ садкахъ и рынкахъ.
Анчоусы	ф.	-	30	-	40	-	30	-	40	-	25	-	35	-	35	-	40
Балыкъ осетровый	ф.	-	50	-	80	-	50	-	80	-	50	-	80	-	45	-	70
Балыкъ осетровый 2-й сортъ	ф.	-	20	-	40	-	20	-	40	-	20	-	40	-	15	-	35
Башка осетровая	ф.	-	7	-	14	-	10	-	20	-	18	-	22	-	7	-	14
Башка осетровая копченая	ф.	-	4	-	8	-	4	-	8	-	3	-	7	-	3	-	6
Башка блужья	ф.	-	3	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	3	-	10
Блорыбица мерзлая	ф.	-	10	-	25	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	25
Блорыбица провсная	ф.	-	12	-	25	-	12	-	25	-	12	-	25	-	12	-	25
Блуга	ф.	-	15	-	25	-	-	-	-	-	-	-	-	-	15	-	25
Блуга малосольная	ф.	-	15	-	25	-	-	-	-	-	-	-	-	-	15	-	25
Вязига осетровая	ф.	-	45	-	70	-	45	-	80	-	50	-	80	-	40	-	70
Вязига блужья	ф.	-	40	-	65	-	40	-	70	-	40	-	70	-	40	-	60
Ерши живые крупн.	10 ш.	-	40	-	80	-	30	-	60	-	30	-	70	-	35	-	70
Ерши живые средн.	10 ш.	-	20	-	40	-	15	-	30	-	15	-	40	-	15	-	35
Ерши живые мелкiе	10 ш.	-	5	-	10	-	5	-	8	-	5	-	7	-	5	-	10
Ерши сонные	10 ш.	-	5	-	20	-	5	-	15	-	5	-	10	-	5	-	20
Ерши мерзлые крупн.	10 ш.	-	3	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	3	-	10
Ерши мерзлые мелкiе	10 ш.	-	1	-	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1	-	3
Икра осетровая свжая	ф.	-	70	1	-	1	-	1	20	-	-	-	-	-	80	1	50
Икра промывная	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	70	1	20
Икра паюсная 1-й сортъ	ф.	-	55	-	90	-	65	1	-	-	-	-	-	-	50	-	80
Икра паюсная 2-й сортъ	ф.	-	40	-	55	-	40	-	55	-	40	-	55	-	35	-	50
Икра красная сиговая	ф.	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20
Икра красная ряпушки	ф.	-	8	-	15	-	8	-	15	-	8	-	15	-	8	-	15
Камбала мерзлая	ф.	-	10	-	50	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	50
Камбала копченая	ш.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	10
Караси живые	ш.	-	10	-	25	-	10	-	25	-	8	-	20	-	10	-	25
Караси мерзлые	ф.	-	7	-	15	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	15
Карпы живые	ш.	-	30	2	50	-	30	2	50	-	20	2	-	-	25	2	50
Карпы мерзлые	ф.	-	7	-	15	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	15
Кильки малсольныя	б.	-	20	-	45	-	20	-	45	-	20	-	40	-	15	-	35
Клей осетровый 1-й сортъ	ф.	3	25	3	75	3	25	3	75	3	25	4	-	3	25	3	75
Клей осетровый 2-й сортъ	ф.	2	-	2	50	2	-	2	50	2	-	2	50	2	-	2	50
Клей мелкiй	ф.	1	60	2	-	1	60	2	-	1	60	2	-	1	60	2	-
Клей сомовiй	ф.	-	60	-	80	-	60	-	80	-	60	-	80	-	60	-	80
Корюшка живая	100 ш.	-	-	-	-	-	20	-	60	-	20	-	80	-	-	-	-
Корюшка сонная	100 ш.	-	-	-	-	-	15	-	30	-	15	-	50	-	-	-	-
Корюшка мерзлая	100 ш.	-	20	2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	2	-
Корюшка копченая	100 ш.	-	80	1	20	-	40	-	80	-	40	-	80	-	80	1	20
Лабарданъ мерзлый	ф.	-	7	-	25	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	25
Лабарданъ соленый	ф.	-	4	-	8	-	4	-	8	-	-	-	-	-	4	-	8
Лини живые	ш.	-	-	-	-	-	15	-	25	-	15	-	20	-	-	-	-
Лини мерзлые	ф.	-	7	-	12	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	12
Лещи живые	ш.	-	50	2	50	-	50	2	50	-	50	2	50	-	50	2	50
Лещи мерзлые	ф.	-	7	-	25	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	25
Лосось живой	ф.	-	25	-	40	-	15	-	30	-	8	-	25	-	20	-	35
Лосось сонный	ф.	-	20	-	35	-	10	-	20	-	7	-	15	-	15	-	20
Лосось мерзлый	ф.	-	10	-	25	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	25
Лосось соленый	ф.	-	7	-	10	-	7	-	12	-	7	-	12	-	7	-	10
Лосось копченый	ф.	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	20	-	15	-	25
Миноги живыя	ш.	-	-	-	-	-	1/2	-	2	-	1/2	-	2	-	-	-	-
Миноги маринованныя	ш.	-	1	-	4	-	1	-	4	-	1	-	4	-	1	-	4
Навага мерзлая	ш.	-	2	-	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2	-	6
Навага мелкая	ш.	-	1/2	-	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1/2	-	3
Налимъ живой крупный	ф.	-	70	2	50	-	70	1	75	-	70	1	50	-	70	1	50
Налимъ мелкiй	ф.	-	10	-	50	-	5	-	40	-	3	-	25	-	10	-	60
Налимъ мерзлый	ф.	-	2	-	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2	-	5
Налима печонки	ф.	1	-	2	-	-	80	1	75	-	75	1	25	1	-	1	50
Налима молоки	ф.	-	50	1	-	-	30	-	75	-	20	-	50	-	35	-	80
Окуни крупные живые	ш.	-	15	-	35	-	10	-	25	-	10	-	20	-	15	-	30
Окуни среднiе живые	ш.	-	7	-	15	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	8
Окуни мелкiе живые	ш.	-	2	-	6	-	2	-	5	-	1	-	3	-	2	-	5
Окуни сонные	ш.	-	2	-	5	-	2	-	5	-	1	-	2	-	2	-	4
Окуни мерзлые	ф.	-	4	-	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4	-	8
Осетръ живой	п.	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	35	-	-	-	-	-
Осетръ мерзлый 1-й сортъ донской	ф.	-	25	-	60	-	-	-	-	-	-	-	-	-	25	-	60
Осетръ мерзлый 2-й сортъ астраханскiй	ф.	-	20	-	30	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	35
Осетръ мерзлый 3-й сортъ уральскiй	ф.	-	15	-	22	-	-	-	-	-	-	-	-	-	13	-	20
Осетръ мерзлый 4-й сортъ симбирскiй	ф.	-	12	-	17	-	-	-	-	-	-	-	-	-	12	-	15
Осетръ малосольный	ф.	-	25	-	35	-	25	-	35	-	30	-	40	-	20	-	30
Осетръ соленый	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Плотва живая	ш.	-	-	-	-	-	1	-	4	-	1	-	3	-	2	-	5
Плотва сонная	ш.	-	-	-	-	-	1/2	-	3	-	1/2	-	2	-	1	-	4
Плотва мерзлая	ф.	-	2	-	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1/2	-	2
Раки крупные	10 ш.	-	8	-	12	-	6	-	10	-	5	-	8	-	8	-	10
Раки среднiе	10 ш.	-	6	-	9	-	5	-	8	-	4	-	7	-	5	-	10
Раки мелкiе	10 ш.	-	5	-	10	-	3	-	8	-	2	-	7	-	4	-	8
Ряпушка живая	10 ш.	-	-	-	-	-	1	-	3	-	1	-	2	-	2	-	5
Ряпушка сонная	10 ш.	-	-	-	-	-	1/2	-	2	-	1/2	-	1	-	1	-	4
Ряпушка мерзлая	10 ш.	-	1	-	2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2	-	3
Ряпушка копченая	10 ш.	-	2	-	4	-	2	-	4	-	1	-	3	-	1	-	3
Салакушка мерзлая	10 ш.	-	1	-	2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1	-	2
Сардины въ банк	б.	-	35	-	55	-	35	-	55	-	30	-	50	-	35	-	55
Севрюга мерзлая	ф.	-	15	-	30	-	-	-	-	-	-	-	-	-	12	-	25
Севрюга соленая	ф.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20	-	12	-	15
Сельди голландскiя	ш.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	9	-	12	-	9	-	13
Сельди королевскiя	ш.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Сельди норвежскiя	ш.	-	3	-	4	-	3	-	5	-	3	-	4	-	3	-	4
Сельди шотландскiя	ш.	-	3	-	6	-	3	-	6	-	3	-	5	-	3	-	5
Сельди копченыя	ш.	-	5	-	6	-	5	-	7	-	5	-	6	-	5	-	7
Семга 1-й сортъ	ф.	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35
Семга 2-й сортъ	ф.	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25
Семга 3-й сортъ	ф.	-	9	-	12	-	9	-	12	-	9	-	12	-	9	-	12
Сиги живые крупные	ш.	-	60	1	20	-	50	-	85	-	40	-	65	-	50	-	75
Сиги живые среднiе	ш.	-	40	-	70	-	30	-	65	-	25	-	50	-	30	-	65
Сиги живые мелкiе	ш.	-	10	-	25	-	10	-	20	-	10	-	35	-	15	-	45
Сиги сонные	ш.	-	30	1	-	-	25	-	80	-	20	-	80	-	25	-	80
Сиги мерзлые	ш.	-	25	-	50	-	-	-	-	-	-	-	-	-	25	-	70
Сиги соленые	ш.	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	40
Сиги копченые	ш.	-	30	-	55	-	30	-	55	-	30	-	55	-	35	-	60
Снятки мерзлые блозерск.	ф.	-	6	-	12	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	10
Снятки мерзлые псковскiе	ф.	-	3	-	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4	-	8
Снятки сушоные талан.	ф.	-	12	-	18	-	12	-	18	-	12	-	18	-	11	-	17
Снятки сушоные псковскiе	ф.	-	5	-	9	-	5	-	9	-	5	-	9	-	4	-	7
Сомовина мерзлая	ф.	-	10	-	15	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	15
Сомовина соленая	ф.	-	6	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	10
Стерлядь живая крупная	ш.	35	-	50	-	35	-	50	-	30	-	40	-	25	-	40	-
Стерлядь живая средняя	ш.	25	-	40	-	25	-	40	-	20	-	30	-	20	-	30	-
Стерлядь живая маленькая	ш.	-	50	1	-	-	50	1	50	-	35	-	80	-	35	-	90
Стерлядь ладожская	ф.	-	30	-	40	-	30	-	40	-	25	-	35	-	25	-	40
Стерлядь мерз. круп. нам.	ф.	-	45	-	95	-	-	-	-	-	-	-	-	-	50	1	-
Стерлядь мерзлая обыкн.	ф.	-	20	-	50	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	40
Сырть провсная	ш.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Судакъ живой крупный	ф.	-	35	-	60	-	30	-	60	-	20	-	35	-	25	-	40
Судакъ сонный крупный	ф.	-	30	-	50	-	25	-	45	-	15	-	25	-	15	-	25
Судакъ среднiй живой	ф.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	10	-	12	-	12	-	15
Судакъ среднiй сонный	ф.	-	10	-	15	-	10	-	12	-	8	-	10	-	10	-	12
Судакъ маленькiй живой	ш.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	4	-	8	-	5	-	10
Судакъ маленькiй сонный	ш.	-	4	-	9	-	4	-	9	-	3	-	7	-	4	-	9
Судакъ мерзлый крупный	ф.	-	20	-	30	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	30
Судакъ мерзлый среднiй	ф.	-	10	-	12	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	12
Судакъ соленый	ф.	-	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10
Тешка осетровая	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Треска сухая	ф.	-	2	-	5	-	2	-	5	-	2	-	5	-	2	-	5
Угорь живой	ш.	1	-	1	50	1	-	1	25	-	75	1	-	-	75	-	95
Угорь сонный	ш.	-	50	-	95	-	50	-	95	-	60	-	90	-	50	-	75
Форель живая 1-й сортъ	ф.	1	-	1	20	1	-	1	20	-	70	-	90	-	70	1	-
Форель шведская живая	ф.	-	50	-	65	-	40	-	50	-	30	-	40	-	35	-	50
Форель озерная живая	ф.	-	40	-	50	-	35	-	45	-	20	-	30	-	25	-	35
Форель гатчинская живая	ш.	-	50	-	75	-	35	-	70	-	25	-	60	-	30	-	70
Форель сонная	ф.	-	40	-	50	-	30	-	40	-	20	-	40	-	25	-	45
Форель мерзлая	ф.	-	7	-	20	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	20
Шемая провсная	ш.	-	6	-	12	-	6	-	12	-	6	-	12	-	6	-	12
Шиповина мерзлая	ф.	-	12	-	20	-	-	-	-	-	-	-	-	-	12	-	20
Шиповина соленая	ф.	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20
Щука живая	ф.	-	10	-	12	-	8	-	10	-	8	-	10	-	10	-	12
Щука сонная	ф.	-	8	-	12	-	7	-	9	-	6	-	8	-	8	-	10
Щука мерзлая	ф.	-	5	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	7
V. Лабазные предметы. Продажа въ лабазахъ и зеленныхъ лавкахъ.
Крупа гречневая 1-й сортъ	ф.	-	4	-	6	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	6
Крупа гречневая 2-й сортъ	ф.	-	3	-	5	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	-
Крупа гречневая продльн.	ф.	-	5	-	6	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	-
Крупа гречневая смоленск.	ф.	-	7	-	9	-	7	-	8	-	6	-	7	-	7	-	8
Крупа пшонная 1-й сортъ	ф.	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	5
Крупа пшонная 2-й сортъ	ф.	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4
Крупа овсяная 1-й сортъ	ф.	-	4	-	5	-	4	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5
Крупа овсяная 2-й сортъ	ф.	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4
Крупа ячная 1-й сортъ	ф.	-	3	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5
Крупа ячная 2-й сортъ	ф.	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4
Крупа перловая 1-й сортъ	ф.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	4	-	10	-	5	-	10
Крупа перловая 2-й сортъ	ф.	-	4	-	8	-	4	-	8	-	4	-	8	-	4	-	8
Крупа манная 1-й сортъ	ф.	-	6	-	8	-	6	-	8	-	6	-	8	-	6	-	8
Крупа манная 2-й сортъ	ф.	-	5	-	7	-	5	-	7	-	5	-	7	-	5	-	7
Масло коноплянное	ф.	-	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10
Масло подсолнечное	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	16	-	10	-	15
Масло маковое	ф.	-	16	-	22	-	16	-	22	-	16	-	22	-	16	-	22
Масло орховое	ф.	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30
Мука гречневая 1-й сортъ	ф.	-	4	-	6	-	4	-	6	-	4	-	6	-	4	-	6
Мука гречневая 2-й сортъ	ф.	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4
Мука гороховая	ф.	-	3	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5
Мука крупчатая	ф.	-	5	-	6	-	5	-	6	-	5	-	6	-	5	-	6
Мука крупчатая московская	ф.	-	5	-	6	-	5	-	6	-	5	-	6	-	5	-	6
Мука пеклеванная	ф.	-	4	-	6	-	4	-	6	-	4	-	6	-	4	-	6
Мука ржаная	ф.	-	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3
Мука овсяная	ф.	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	5
Солодъ ржаной дранецъ	ф.	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12
Солодъ ячневый	ф.	-	9	-	12	-	9	-	12	-	9	-	12	-	9	-	12
Соль крупная	ф.	-	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3
Соль мелкая	ф.	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4
Соль вареная	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Селитра	ф.	-	15	-	17	-	15	-	17	-	15	-	17	-	15	-	17
Хмль	ф.	-	40	-	50	-	40	-	50	-	40	-	50	-	40	-	50
VI. Зелень и овощи. Оптовая продажа на Снной площади.
Анисъ сухой	ф.	-	6	-	8	-	6	-	8	-	6	-	8	-	6	-	8
Анисъ сухой въ пучкахъ	ш.	-	6	-	10	-	6	-	10	-	6	-	10	-	6	-	10
Андивiй блый	ф.	-	1/2	-	3	-	1/2	-	3	-	1/2	-	3	-	1/2	-	3
Артишоки	ш.	-	15	-	20	-	10	-	15	-	5	-	10	-	2	-	3
Артишоки заграничные	ш.	-	25	-	50	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	40
Артишоки въ жест. банки	б.	1	50	3	50	1	50	3	50	-	50	3	-	1	50	3	-
Артишоки сол. въ боч.	п.	-	6	-	10	-	10	-	15	-	-	-	-	-	3	-	8
Астрагонъ зеленый	п.	-	25	-	50	-	15	-	20	-	5	-	6	-	7	-	15
Астрагонъ сушоный	п.	-	3	-	6	-	3	-	6	-	3	-	6	-	3	-	6
Астрагонъ въ бутылк	б.	-	25	-	45	-	25	-	45	-	-	-	-	-	25	-	35
Бобы зеленые	ф.	15	-	10	-	5	-	1	-	-	20	-	1/2	-	4	-	40
Бобы въ жестяныхъ бан.	б.	-	50	1	-	-	60	1	20	-	50	1	-	-	50	1	-
Бобы соленые	ф.	-	7	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	10
Бобы сушеные	ф.	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20
Бобы свжiе блые	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	50	-	5	-	50
Бобы блые въ банкахъ	б.	-	60	1	40	-	60	1	40	-	60	1	40	-	60	1	40
Бобы сельскiе	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	12	-	6	-	12
Бобы сушоные блые	ф.	-	6	-	12	-	6	-	12	-	6	-	12	-	6	-	12
Брюква	ш.	-	2	-	5	-	2	-	4	-	1	-	4	-	1	-	4
Горохъ молодой	ф.	2	25	2	50	1	50	-	75	-	1	-	2	-	5	-	15
Горохъ 2-го сорта	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1	-	2	-	3	-	10
Горохъ въ жестяныхъ бан.	б.	-	60	1	20	-	60	1	20	-	60	1	20	-	60	1	20
Горошекъ сушеный 1-й сор.	ф.	-	40	-	60	-	40	-	60	-	40	-	60	-	40	-	60
Горошекъ сушеный 2-й сор.	ф.	-	15	-	30	-	15	-	20	-	15	-	30	-	15	-	30
Горошекъ соленый въ стручкахъ	ф.	-	15	-	30	-	15	-	30	-	-	-	-	-	15	-	30
Горшекъ обыкновенный	ф.	-	2	-	7	-	2	-	7	-	2	-	7	-	2	-	7
Грибы блые свжiе	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	15	-	30	-	20	-	40
Грибы другихъ сортовъ	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	15	-	8	-	15
Грибы блые въ жестяныхъ банкахъ	б.	1	-	3	-	1	-	3	-	1	-	3	-	1	-	3	-
Грибы блые соленые	ф.	-	15	-	25	-	20	-	30	-	10	-	15	-	10	-	15
Грибы блые маринованные	ф.	-	20	-	40	-	20	-	40	-	15	-	30	-	15	-	30
Грибы блые сушоные	ф.	-	35	-	85	-	35	-	85	-	30	-	75	-	30	-	70
Грибы сушоные 2-й сортъ	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Грузди свжiе	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	35	-	10	-	40
Грузди соленые	ф.	-	10	-	35	-	10	-	30	-	10	-	30	-	10	-	30
Груша земляная	ф.	-	6	-	20	-	6	-	20	-	5	-	15	-	5	-	15
Капуста блая	ш.	-	4	-	15	-	4	-	15	-	4	-	30	-	1/2	-	2
Капуста савой	ш.	-	8	-	20	-	8	-	20	-	8	-	30	-	1	-	3
Капуста красная	ш.	-	8	-	15	-	8	-	15	-	8	-	10	-	1	-	4
Капуста цвтная	ш.	-	10	-	75	-	10	-	75	-	1	-	5	-	3	-	10
Капуста брюссельская	ф.	-	15	-	25	-	15	-	30	-	-	-	-	-	5	-	10
Капуста квашеная кочнями	ш.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	10
Капуста квашеная рублен.	ф.	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4	-	2	-	3
Капуста квашеная шинкованная	ф.	-	5	-	7	-	5	-	7	-	5	-	7	-	4	-	6
Кардоны	ш.	-	12	-	20	-	20	-	30	-	-	-	-	-	4	-	10
Кардоны въ банкахъ	б.	1	50	3	-	1	50	3	-	1	50	3	-	1	50	3	-
Картофель молодой, мшокъ	м.	1	75	2	-	2	-	2	50	-	-	-	-	1	20	1	60
Картофель заграничный	ф.	-	50	-	75	-	50	-	75	-	5	-	2	-	-	-	-
Кервель зеленый	п.	-	15	-	20	-	10	-	15	-	5	-	3	-	5	-	7
Крапива	ф.	-	50	-	60	-	35	-	40	-	-	-	-	-	-	-	-
Крессъ-салатъ	ш.	-	1	-	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1	-	3
Крессъ-салатъ ключевой	ф.	-	10	-	35	-	10	-	20	-	-	-	-	-	10	-	50
Латукъ	ш.	-	3	-	7	-	2	-	5	-	1/4	-	1	-	1	-	5
Лукъ заграничный	ш.	-	15	-	40	-	-	-	-	-	15	-	35	-	15	-	40
Лукъ обыкновенный	ш.	-	1/2	-	1	-	1/2	-	1	-	1/8	-	1/4	-	1/8	-	1/4
Лукъ мелкiй	ф.	-	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10	-	5	-	7
Лукъ зеленый	10 ш.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	1/2	-	2	-	1/2	-	1
Лукъ шарлотъ	ф.	-	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10	-	5	-	7
Лукъ порей	ш.	-	1	-	3	-	1	-	2	-	1/2	-	1	-	1/4	-	1/2
Макъ блый	ф.	-	15	-	25	-	15	-	20	-	15	-	22	-	10	-	20
Макъ срый	ф.	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	16
Морковь красная	ш.	-	1/2	-	2	-	1/2	-	1	-	1/4	-	1/2	-	1/8	-	1/2
Морковь каротель	ш.	-	2	-	8	-	2	-	8	-	1	-	5	-	1/2	-	3
Майоранъ зеленый	п.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	3	-	5	-	3	-	5
Майоранъ сухой	п.	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	5	-	4	-	5
Мука картофельная	ф.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	10	-	5	-	10
Огурцы свжiе крупные	10 ш.	1	50	1	75	-	50	-	20	-	15	-	22	-	10	-	20
Огурцы русскiе	10 ш.	1	-	1	50	-	40	-	10	-	1	-	2	-	5	-	10
Огурцы свже-просольные	10 ш.	-	-	-	-	-	50	-	20	-	7	-	10	-	10	-	20
Огурцы соленые	ш.	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	15	-	10	-	15
Огурцы соленые привозные	10 ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	7
Огурцы въ тыкв	ш.	2	-	3	-	2	-	3	-	-	-	-	-	2	-	2	50
Огурчики	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1	-	4	-	3	-	7
Огурчики маринованные	б.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Обержинъ привозный	ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	30	-	40	-	35	-	50
Обержинъ здшнiй	ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	15	-	20	-	20	-	30
Петрушка зелень	ф.	-	10	-	15	-	8	-	10	-	1	-	1/2	-	3	-	5
Петрушка коренья	10 ш.	-	5	-	10	-	3	-	10	-	1/2	-	1/2	-	1/2	-	1
Разсада коренья	п.	-	-	-	-	-	15	-	25	-	-	-	-	-	-	-	-
Рыжики свжiе	ф.	-	-	-	-	-	10	-	15	-	10	-	15	-	-	-	-
Рыжики соленые	ф.	-	15	-	25	-	15	-	25	-	10	-	15	-	10	-	15
Рыжики соленые 2-й сортъ	ф.	-	10	-	20	-	10	-	20	-	5	-	10	-	5	-	10
Редисъ	25 ш.	-	50	-	75	-	25	-	40	-	3	-	5	-	5	-	10
Редисъ чернокожая	10 ш.	-	-	-	-	-	40	-	50	-	5	-	10	-	4	-	7
Рдьковникъ	ф.	-	20	-	35	-	10	-	15	-	1/2	-	1	-	-	-	-
Рдька	ш.	-	5	-	7	-	4	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5
Рпа	10 ш.	-	10	-	25	-	5	-	15	-	2	-	8	-	1	-	3
Рпа нарвская	ф.	-	10	-	20	-	5	-	15	-	2	-	8	-	1	-	3
Салатъ кочанный	10 ш.	-	50	-	75	1	-	1	20	-	2	-	5	-	5	-	10
Селлерей рпчатый	10 ш.	-	40	-	50	-	40	-	55	-	10	-	20	-	1	-	10
Селлерей французскiй	10 ш.	-	30	-	50	-	30	-	50	-	15	-	25	-	20	-	40
Свекла	10 ш.	-	5	-	15	-	5	-	15	-	5	-	10	-	1	-	2
Свекольникъ	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	-	-	-	-	-	-	-
Сладкiе коренья	ф.	-	5	-	15	-	5	-	10	-	2	-	5	-	2	-	5
Сморчки свжiе	ф.	-	-	-	-	-	75	1	-	-	5	-	10	-	-	-	-
Сморчки въ жестяныхъ бан.	б.	1	-	1	20	1	-	1	20	-	-	-	-	1	-	1	20
Спаржа крупная	ф.	1	50	2	50	1	20	1	75	-	10	-	15	-	50	-	90
Спаржа мелкая	ф.	-	35	-	70	-	25	-	40	-	3	-	5	-	20	-	25
Спаржа зеленая	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	3	-	10	-	-	-	-
Томаты	ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	3	-	5	-	2	-	3
Томаты въ бутылкахъ	б.	-	25	-	75	-	25	-	75	-	25	-	75	-	25	-	75
Тыква свжая	ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	15	-	25	-	50	1	-
Травы для соленья огурцовъ	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	15	-	-	-	-
Укропъ	п.	-	15	-	20	-	5	-	10	-	3	-	5	-	5	-	10
Укропъ сухой	п.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	3	-	5	-	3	-	5
Хрнъ	ф.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	7	-	9	-	6	-	8
Цикорiй свжiй полевой	ф.	-	-	-	-	-	5	-	20	-	2	-	5	-	-	-	-
Цикорiй зимнiй	ф.	-	5	-	20	-	5	-	20	-	-	-	-	-	5	-	20
Чеснокъ	ш.	-	1/2	-	2	-	1/2	-	2	-	1/2	-	1	-	1/2	-	1
Чечевица	ф.	-	6	-	10	-	6	-	10	-	6	-	10	-	5	-	8
Шампиньоны	ф.	-	3	-	10	-	2	-	8	-	3	-	7	-	3	-	10
Шампиньоны въ жестяныхъ банкахъ	ф.	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	-	90
Шпинатъ свжiй	ф.	-	25	-	40	-	20	-	30	-	1/8	-	1/2	-	1	-	3
Щавель свжiй	ф.	-	25	-	35	-	15	-	20	-	1/8	-	1/4	-	1	-	2
Щавель соленый	ф.	-	5	-	12	-	5	-	12	-	-	-	-	-	-	-	-
Щавель маринованный	ф.	-	15	-	30	-	15	-	30	-	-	-	-	-	10	-	25
Щавель въ бутылкахъ	ф.	-	35	-	50	-	35	-	50	-	-	-	-	-	35	-	50
VII. Фрукты, ягоды и бакалея. Оптовая продажа на Апраксиномъ и Щукиномъ двор.
Абрикосы	ш.	-	-	-	-	-	6	-	15	-	2	-	7	-	-	-	-
Абрикосы въ бутылкахъ	ш.	1	20	2	80	1	20	2	80	1	20	2	80	1	20	2	80
Абрикосы въ жестянкахъ	ш.	1	20	2	50	1	20	2	50	1	20	2	50	1	20	2	50
Абрикосы въ сахар	ф.	-	50	1	-	-	50	1	-	-	50	1	-	-	50	1	-
Абрикосы въ ликёр	б.	1	25	2	-	1	25	2	-	1	25	2	-	1	25	2	-
Ананасы	ф.	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3	-
Ананасы мелкiе	ф.	-	50	1	-	-	50	1	-	-	50	1	-	-	50	1	-
Ананасы въ бутылкахъ	б.	1	50	4	-	1	50	4	-	1	50	4	-	1	50	4	-
Ананасы въ жестянкахъ	б.	1	50	3	-	1	50	3	-	1	50	3	-	1	50	3	-
Анжелика	ф.	-	70	1	-	-	70	1	-	-	70	1	-	-	70	1	-
Анжелика въ сироп	ф.	-	50	-	75	-	50	-	75	-	50	-	75	-	50	-	75
Анчоусы	ф.	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50
Анчоусы въ масл	б.	-	50	-	90	-	50	-	90	-	50	-	90	-	50	-	90
Апельсины	ш.	-	10	-	15	-	5	-	10	-	2	-	5	-	4	-	6
Арарутъ	ф.	-	50	-	80	-	50	-	80	-	50	-	80	-	50	-	80
Арбузы	ш.	-	-	-	-	6	-	4	-	2	-	4	-	-	75	1	75
Арбузы мелкiе	ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	25	-	5	-	40
Арбузы соленые	ш.	-	75	1	25	-	75	1	50	-	75	1	-	-	75	1	25
Барбарисъ	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2	-	5	-	2	-	5
Бергамоты	10 ш.	-	50	1	-	-	-	-	-	-	15	-	40	-	25	-	50
Брусника	п.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	40	-	80	-	75	1	20
Брусника моченая	ф.	-	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10
Бульонъ здшнiй	ф.	-	70	1	50	-	70	1	50	-	70	1	50	-	70	1	50
Бульонъ привозный	ф.	-	20	-	27	-	20	-	27	-	20	-	27	-	20	-	27
Ваниль	п.	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25
Варенье	ф.	-	30	-	60	-	30	-	60	-	30	-	60	-	30	-	60
Варенье кiевское	ф.	-	70	-	80	-	70	-	80	-	70	-	80	-	70	-	80
Варенье на паток	ф.	-	10	-	18	-	10	-	18	-	10	-	18	-	10	-	18
Вермишель	ф.	-	8	-	12	-	8	-	12	-	8	-	12	-	8	-	12
Ветчина заграничная	ф.	-	40	-	65	-	40	-	60	-	40	-	60	-	40	-	65
Винныя ягоды	ф.	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30
Виноградъ здшнiй	ф.	2	-	2	50	1	50	2	-	-	80	1	20	-	-	-	-
Виноградъ привозный	ф.	-	50	-	90	-	50	-	80	-	15	-	20	-	20	-	30
Вишни	ф.	-	-	-	-	2	-	3	50	-	25	-	35	-	10	-	25
Вишни для жаркого	ф.	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35
Вишни сушоныя	ф.	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30
Вишни въ бутылкахъ	б.	1	20	2	20	1	20	2	20	1	20	2	20	1	20	2	20
Вишни въ ликёр	б.	1	-	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50
Гвоздика	ф.	-	35	-	60	-	35	-	60	-	35	-	60	-	35	-	60
Голубика	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2	-	7	-	3	-	10
Горчица сухая 1-й сортъ	ф.	-	40	-	75	-	40	-	75	-	40	-	75	-	40	-	75
Горчица 2-й сортъ	ф.	-	20	-	45	-	20	-	45	-	20	-	45	-	20	-	45
Горчица приготовленная въ банк	б.	-	15	-	40	-	15	-	40	-	15	-	40	-	15	-	40
Гомаръ свжiй	ш.	1	-	4	-	1	-	4	-	1	-	4	-	1	-	4	-
Гомаръ въ жестянкахъ	б.	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4	-	3	-	4	-
Гранаты привозные	ш.	-	25	-	45	-	30	-	50	-	-	-	-	-	25	-	45
Груши разныя	ш.	-	3	-	8	-	3	-	8	-	1	-	3	-	1	-	3
Груши крымскiя	ш.	-	6	-	15	-	7	-	15	-	3	-	5	-	3	-	5
Груши заграничныя	ш.	-	20	1	-	-	25	1	-	-	5	-	30	-	6	-	35
Груши сушоныя	ф.	-	5	-	15	-	5	-	15	-	5	-	15	-	5	-	15
Груши сушоныя загранич.	ф.	-	40	-	50	-	40	-	50	-	40	-	50	-	40	-	50
Груши въ бутылкахъ	б.	-	75	1	20	-	75	1	20	-	75	1	20	-	75	1	20
Дыня лучшая 1-й сортъ	ш.	-	-	-	-	-	70	3	-	-	20	1	50	-	35	-	85
Дыня 2-й сортъ	ш.	-	-	-	-	-	50	2	50	-	15	1	-	-	30	1	20
Дыни мелкiя	ш.	-	-	-	-	-	5	-	20	-	5	-	20	-	5	-	20
Желе варенье	б.	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30
Желятинъ	ф.	1	-	1	25	1	-	1	25	1	-	1	25	1	-	1	25
Земляника	ф.	6	-	8	-	4	-	5	-	-	35	-	40	-	60	1	20
Земляника полевая	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	20	-	30	-	40
Земляника сушоная	ф.	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30
Земляника съ сахаромъ въ бутылкахъ	б.	1	-	2	-	1	-	2	-	1	-	2	-	1	-	2	-
Изюмъ	ф.	-	12	-	35	-	12	-	35	-	12	-	35	-	12	-	35
Изюмъ кишмишъ	ф.	-	13	-	20	-	13	-	20	-	13	-	20	-	13	-	20
Изюмъ коринка	ф.	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30
Изюмъ коринка крупн.	ф.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20
Инбирь	ф.	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25
Итальянское тсто	ф.	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15
Калина сушоная	ф.	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30
Капорцы	ф.	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35
Каштаны свжiе	ф.	-	30	-	50	-	-	-	-	-	-	-	-	-	15	-	40
Каштаны сушоные	ф.	-	14	-	20	-	14	-	20	-	14	-	20	-	14	-	20
Кедры ливанскiе	ф.	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30
Колбаса заграничная	ф.	-	70	1	25	-	70	1	25	-	70	1	25	-	70	1	25
Колбаса здшняя	ф.	-	20	-	45	-	20	-	45	-	20	-	45	-	20	-	45
Корки померанцевыя сухiе	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Корки въ сахар	ф.	-	40	-	60	-	40	-	60	-	40	-	60	-	40	-	60
Клюква	ф.	-	1	-	2	-	2	-	3	-	1	-	2	-	1	-	2
Конфекты	ф.	-	55	1	50	-	55	1	50	-	55	1	50	-	55	1	50
Корица	ф.	-	50	1	50	-	50	1	50	-	50	1	50	-	50	1	50
Кошениль	ф.	1	80	2	-	1	80	2	-	1	80	2	-	1	80	-	-
Крыжовникъ	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	3	-	8	-	3	-	20
Кофе 1-й сортъ	ф.	-	45	-	60	-	45	-	60	-	45	-	60	-	45	-	60
Кофе 2-й сортъ	ф.	-	28	-	40	-	28	-	40	-	28	-	40	-	28	-	40
Лавровый листъ	ф.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20
Лимоны	ш.	-	7	-	15	-	5	-	7	-	3	-	4	-	4	-	5
Лимонная соль	ф.	1	20	1	50	1	20	1	50	1	20	1	50	1	20	1	50
Леденцы	ф.	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35
Макароны итальянскiя	ф.	-	40	-	70	-	40	-	70	-	40	-	70	-	40	-	70
Макароны здшнiя	ф.	-	7	-	9	-	7	-	9	-	7	-	9	-	7	-	9
Макароны московскiя	ф.	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15
Малина	ф.	-	-	-	-	1	80	-	40	-	4	-	10	-	10	-	20
Малина сушоная	ф.	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30
Мармеладъ сухой	ф.	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35
Мармеладъ изъ абрикосовъ	ф.	-	80	1	-	-	80	1	-	-	80	1	-	-	80	1	-
Мармеладъ изъ фруктовъ	ф.	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35
Маслины	ф.	-	20	-	25	-	20	-	25	-	20	-	25	-	20	-	25
Масло прованское	ф.	-	40	-	45	-	40	-	45	-	40	-	45	-	40	-	45
Масло прованское въ бут.	ф.	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	1	-
Медъ блый	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	50	-	20	-	40
Медъ полублый	ф.	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25
Медъ красный	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Миндаль	ф.	-	25	-	50	-	20	-	50	-	20	-	50	-	20	-	50
Миндальные орхи	ф.	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50
Миндальные орхи толстокорые	ф.	-	20	-	25	-	20	-	25	-	20	-	25	-	20	-	25
Мирабели	10 ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	10	-	7	-	15
Мирабели въ бутылкахъ	б.	-	50	-	80	-	50	-	80	-	50	-	80	-	50	-	80
Морошка	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	20	-	5	-	20
Морошка моченая	ф.	-	20	-	35	-	20	-	35	-	20	-	35	-	20	-	35
Оливки	ф.	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35	-	30	-	35
Оливки фаршированныя	ф.	-	50	-	70	-	50	-	70	-	50	-	70	-	50	-	70
Орхи американскiе	ф.	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25	-	15	-	25
Орхи бразильскiе	ф.	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50
Орхи вологодскiе	ф.	-	17	-	20	-	17	-	20	-	17	-	20	-	17	-	20
Орхи грецкiе	ф.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20
Орхи кедровые	ф.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20
Орхи кедро-ливанскiе чищенные	ф.	-	50	-	60	-	50	-	60	-	50	-	60	-	20	-	60
Орхи свжiе	ф.	-	5	-	20	-	5	-	20	-	5	-	20	-	5	-	20
Орхи каленые	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Орхи мушкатные	ш.	-	3	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5	-	3	-	5
Патока картофельная	ф.	-	6	-	7	-	6	-	7	-	6	-	7	-	6	-	7
Патока сахарная	ф.	-	12	-	14	-	12	-	14	-	12	-	15	-	12	-	15
Паштеты страсбургскiе	ш.	3	50	10	-	3	50	10	-	3	50	10	-	3	50	10	-
Паштеты страсбургскiе въ жестяныхъ банкахъ	ш.	3	-	6	-	3	-	6	-	3	-	6	-	3	-	6	-
Перцъ блый	ф.	-	40	-	60	-	40	-	60	-	40	-	60	-	40	-	60
Перецъ англiйскiй	ф.	-	25	-	30	-	25	-	30	-	25	-	30	-	25	-	30
Перецъ чорный гамбургскiй	ф.	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35
Перецъ стручковый	ш.	-	2	-	5	-	2	-	5	-	2	-	5	-	2	-	5
Перецъ каенскiй	б.	-	60	-	90	-	60	-	90	-	60	-	90	-	60	-	90
Персики оранжерейные	ш.	-	-	-	-	-	50	-	75	-	10	-	25	-	8	-	12
Персики привозные	ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	20	-	7	-	10
Персики въ бутылкахъ	б.	1	50	3	-	1	50	3	-	1	50	3	-	1	50	3	-
Персики въ банкахъ	б.	1	25	2	50	1	25	2	50	1	25	2	50	1	25	2	50
Пикули англiйскiе	б.	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	1	-
Пикули здшнiе	ф.	-	20	-	35	-	20	-	35	-	20	-	35	-	25	-	35
Постила здшняя	ф.	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30	-	20	-	30
Постила московская и привозная	ф.	-	10	-	30	-	10	-	30	-	10	-	30	-	10	-	30
Постила медовая	ф.	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20	-	10	-	20
Пряники голландскiе	ф.	-	30	-	80	-	30	-	80	-	30	-	80	-	30	-	80
Пряники вяземскiе	ф.	-	10	-	90	-	10	-	90	-	10	-	90	-	10	-	90
Пряники сарептскiе	ф.	-	10	-	30	-	10	-	30	-	10	-	30	-	10	-	30
Пряники разные	ф.	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30	-	15	-	30
Рейнглоды	ф.	-	-	-	-	-	6	-	10	-	1	-	3	-	2	-	6
Рейнглоды въ бутылкахъ	б.	1	25	2	50	1	25	2	50	1	25	2	50	1	25	2	50
Рисъ изъ Каролина	ф.	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12	-	10	-	12
Рисъ 2-го сорта	ф.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10	-	8	-	10
Рябина	ф.	-	1	-	3	-	1	-	3	-	-	-	-	-	1	-	3
Саго заграничное	ф.	-	30	-	40	-	30	-	40	-	30	-	40	-	30	-	40
Саго изъ картофельной муки	ф.	-	10	-	17	-	10	-	17	-	10	-	17	-	10	-	17
Сахаръ рафинадъ	ф.	-	24	-	25	-	24	-	25	-	24	-	25	-	24	-	25
Сахаръ полу-рафинадъ	ф.	-	22	-	23	-	22	-	23	-	22	-	23	-	22	-	23
Сахаръ мелисъ	ф.	-	20	-	21	-	20	-	21	-	20	-	21	-	20	-	21
Сахаръ песокъ	ф.	-	19	-	20	-	19	-	20	-	19	-	20	-	19	-	20
Сахаръ песокъ свекольный	ф.	-	17	-	19	-	17	-	19	-	17	-	19	-	17	-	19
Сахаръ 3-го сорта	ф.	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15	-	12	-	15
Сахаръ постный	ф.	-	24	-	26	-	24	-	26	-	24	-	26	-	24	-	26
Сахаръ леденецъ	ф.	-	26	-	30	-	26	-	30	-	26	-	30	-	26	-	30
Сливы оранжерейныя	ш.	-	-	-	-	-	20	-	45	-	10	-	20	-	5	-	10
Сливы привозныя	ш.	-	-	-	-	-	15	-	30	-	5	-	15	-	3	-	7
Сливы заграничныя	10 ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	30	-	5	-	20
Сливы блыя	100 ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	15	-	4	-	12
Сливы венгерки	100 ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	30	-	40	-	25	-	35
Сливы чиркуши	100 ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	40	-	15	-	30
Сливы сушоныя молдавскiя	ф.	-	9	-	12	-	9	-	12	-	9	-	12	-	9	-	12
Сыръ англiйскiй стильтонъ	ф.	-	80	1	-	-	80	1	-	-	80	1	-	-	80	1	-
Сыръ честеръ	ф.	-	50	-	80	-	50	-	80	-	50	-	80	-	50	-	80
Сыръ рокефоръ	ф.	-	80	1	-	-	80	1	-	-	80	1	-	-	80	1	-
Сыръ поччесъ	ф.	1	-	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50
Сыръ голландскiй	ф.	-	50	-	75	-	50	-	75	-	50	-	75	-	50	-	75
Сыръ швейцарскiй свжiй	ф.	-	35	-	45	-	35	-	45	-	35	-	45	-	35	-	45
Сыръ швейцарскiй устарл.	ф.	-	30	-	40	-	30	-	40	-	30	-	40	-	30	-	40
Сыръ де-бри	ф.	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	1	-
Сыръ невшательскiй	ф.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20
Сыръ де-бри здшняго приготовленiя	ф.	-	50	-	60	-	50	-	60	-	50	-	60	-	50	-	60
Сыръ лимбургскiй	ф.	-	70	-	95	-	70	-	95	-	70	-	95	-	70	-	95
Сыръ ревельскiй	ф.	-	40	-	70	-	40	-	70	-	40	-	70	-	40	-	70
Сыръ американскiй	ф.	-	40	-	50	-	40	-	50	-	40	-	50	-	40	-	50
Сыръ мороль	ф.	1	50	2	-	1	50	2	-	1	50	2	-	1	50	2	-
Сыръ нмецкiй потъ-кейзе	ф.	-	50	1	20	-	50	1	20	-	50	1	20	-	50	1	20
Сыръ пармезанъ	ф.	-	60	-	75	-	60	-	75	-	60	-	75	-	60	-	75
Сыръ здшняго приготовленiя	ф.	-	10	-	30	-	10	-	30	-	10	-	30	-	10	-	30
Смородина чорная	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	14	-	5	-	14
Смородина блая	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7	-	15	-	7	-	15
Смородина красная	ф.	-	-	-	-	-	2	-	15	-	2	-	10	-	2	-	15
Соя заграничная	б.	-	50	1	-	-	50	1	-	-	50	1	-	-	50	1	-
Сиропъ сахарный	ф.	-	12	-	17	-	12	-	17	-	12	-	17	-	12	-	17
Сиропъ фруктовый	б.	-	60	1	-	-	60	1	-	-	60	1	-	-	60	1	-
Томаты въ бутылкахъ	б.	-	25	-	75	-	25	-	75	-	25	-	75	-	25	-	75
Трюфель въ жестяныхъ банкахъ	б.	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10	-	7	-	10	-
Трюфель въ бутылкахъ	б.	9	-	10	50	9	-	10	50	9	-	10	50	9	-	10	50
Трюфель въ 1/8 бутылки	б.	1	35	1	40	1	35	1	40	1	35	1	40	1	35	1	40
Трюфель малороссiйскiй	ф.	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50
Уксусъ французскiй	б.	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	1	-	-	75	1	-
Уксусъ астрагонъ	в.	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3	-	2	-	3	-
Уксусъ астрагонъ	б.	-	35	-	45	-	35	-	45	-	35	-	45	-	35	-	45
Уксусъ фабричный	в.	1	-	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50
Уксусъ фабричный	б.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Устрицы	10 ш.	1	40	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50	1	-	1	50
Устрицы въ банкахъ	б.	1	25	1	50	1	25	1	50	1	25	1	50	1	25	1	50
Финики лучшiе	ф.	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50
Финики 2-й сортъ	ф.	-	15	-	40	-	15	-	40	-	15	-	40	-	15	-	40
Фисташки въ скорлуп	ф.	-	20	-	25	-	20	-	25	-	20	-	25	-	20	-	25
Фисташки чищен. 1-й сортъ	ф.	-	75	1	25	-	75	1	25	-	75	1	25	-	75	1	25
Фисташки чищенные 2-й сортъ	ф.	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50
Цукаты разные	ф.	-	50	-	65	-	50	-	65	-	50	-	65	-	50	-	65
Цукаты привозные	ф.	-	45	-	50	-	45	-	50	-	45	-	50	-	45	-	50
Чай чорный	ф.	1	80	2	-	1	80	2	-	1	80	2	-	1	80	2	-
Чай цвтной	ф.	2	15	2	80	2	15	2	80	2	15	2	80	2	15	2	80
Чай лянсинъ	ф.	2	50	3	35	2	50	3	35	2	50	3	35	2	50	3	35
Чай желтый	ф.	6	-	8	-	6	-	8	-	6	-	8	-	6	-	8	-
Черносливъ французскiй	ф.	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50	-	30	-	50
Черносливъ 2-й сортъ	ф.	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35	-	25	-	35
Черносливъ здшнiй	ф.	-	20	-	35	-	20	-	35	-	20	-	35	-	20	-	35
Черешни	ф.	-	-	-	-	-	20	-	40	-	15	-	30	-	-	-	-
Черника свжая	ф.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	3	-	6	-	4	-	7
Черника сушоная	ф.	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15	-	10	-	15
Черепахи живыя	ш.	-	-	-	-	1	-	3	50	1	-	3	50	1	-	3	50
Черепахи въ банкахъ	б.	4	-	7	-	4	-	7	-	4	-	7	-	4	-	7	-
Шоколадъ	ф.	-	50	1	50	-	50	1	50	-	50	1	50	-	50	1	50
Яблоки обыкновенныя	10 ш.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	15	-	30	-	15	-	30
Яблоки антоновскiе	10 ш.	-	50	1	-	-	50	1	-	-	-	-	-	-	20	-	50
Яблоки боровинки	10 ш.	-	10	-	20	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	10
Яблоки зеленыя	10 ш.	-	10	-	20	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	8
Яблоки кальвилъ	10 ш.	-	75	1	25	-	75	1	25	-	-	-	-	-	50	1	-
Яблоки крыжапель	10 ш.	-	35	-	50	-	35	-	50	-	-	-	-	-	20	-	40
Яблоки крымскiя	10 ш.	-	30	-	70	-	30	-	70	-	-	-	-	-	20	-	60
Яблоки гравенштейнъ	10 ш.	-	45	-	65	-	45	-	70	-	-	-	-	-	40	-	60
Яблоки ранеты	10 ш.	-	25	-	50	-	25	-	50	-	-	-	-	-	20	-	45
Яблоки опортовыя	10 ш.	-	20	1	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	70
Яблоки склянковыя	10 ш.	-	25	-	75	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	-	50
Яблоки наливныя	10 ш.	-	50	1	25	-	-	-	-	-	50	1	-	-	50	1	-
Яблоки пипка	10 ш.	-	10	-	30	-	-	-	-	-	10	-	20	-	10	-	20
Яблоки миронки	10 ш.	-	10	-	20	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	15
Яблоки моченыя	ш.	-	3	-	7	-	3	-	7	-	3	-	5	-	3	-	5
Яблоки сушоныя	ф.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	20
VIII. Молочные скопы. Продажа въ сливочныхъ лавкахъ.
Масло сливочное здшнее	ф.	-	55	-	60	-	55	-	60	-	55	-	60	-	55	-	60
Масло сливочное привозное	ф.	-	45	-	55	-	45	-	50	-	40	-	45	-	40	-	45
Масло сливочное въ кадкахъ	ф.	-	40	-	45	-	40	-	45	-	40	-	45	-	40	-	45
Масло сливочное съ солью	ф.	-	37	-	40	-	37	-	40	-	35	-	40	-	35	-	40
Масло кружочками	ф.	-	5	-	10	-	5	-	10	-	4	-	8	-	4	-	8
Масло малосольное	ф.	-	28	-	30	-	28	-	30	-	25	-	28	-	25	-	28
Масло соленое	ф.	-	22	-	25	-	22	-	25	-	21	-	24	-	21	-	24
Масло русское	ф.	-	19	-	20	-	19	-	20	-	18	-	19	-	18	-	20
Молоко парное	б.	-	8	-	10	-	8	-	10	-	6	-	8	-	6	-	8
Молоко цльное	б.	-	6	-	8	-	6	-	8	-	5	-	7	-	5	-	7
Молоко снятое	б.	-	3	-	4	-	3	-	5	-	2	-	3	-	3	-	4
Сливки густыя 1-й сортъ	б.	-	40	-	60	-	40	-	50	-	35	-	40	-	35	-	45
Сливки густыя 2-й сортъ	б.	-	25	-	30	-	25	-	30	-	20	-	25	-	20	-	25
Сливки обыкновенныя	б.	-	15	-	20	-	15	-	20	-	15	-	17	-	15	-	18
Сметана 1-й сортъ	ф.	-	15	-	18	-	16	-	18	-	14	-	16	-	14	-	16
Сметана 2-й сортъ	ф.	-	14	-	16	-	14	-	16	-	12	-	14	-	12	-	14
Творогъ свжiй	ф.	-	4	-	6	-	4	-	6	-	3	-	5	-	3	-	5
Творогъ 2-й сортъ	ф.	-	3	-	5	-	3	-	5	-	2	-	4	-	2	-	4
Яйца здшнiя крупныя	ш.	-	5	-	8	-	4	-	7	-	3	-	5	-	3	-	5
Яйца здшнiя мелкiя	ш.	-	4	-	7	-	3	-	6	-	2	-	4	-	2	-	4
Яйца привозныя 1-й сортъ	ш.	-	3	-	5	-	3	-	5	-	2	-	3	-	2	-	3
Яйца привозныя	10 ш.	-	20	-	40	-	20	-	30	-	10	-	20	-	10	-	20