После пышного застолья

Диета вначале должна быть строгой, затем по мере улучшения состояния расширяться по совету врача. В начальный период рекомендуется принимать полужидкую пищу: протертые и слизистые супы, кисель, картофельное и яблочное пюре. Затем добавляются белые сухари, вываренные мясные блюда, овощи, пудинги, рыба, протертые яблоки. Питание должно быть частым, до 5–6 раз в сутки и необильным. В течение длительного времени необходимо избегать употребления жирных, острых и кислых блюд. Полезна вода “Боржоми”, уменьшающая панкреатическую секрецию. Прием алкоголя запрещается.

Гепатит

Клиническая картина острого токсического гепатита напоминает вирусный гепатит, но отсутствует продромальный период. Появляются тошнота, рвота, снижается аппетит. Интенсивность желтухи зависит от тяжести заболевания, развивается геморрагический синдром, характерно поражение почек. Заболевание может осложняться острой печеночной недостаточностью и комой.

Для острого алкогольного поражения печени характерно развитие желтухи с первых дней заболевания. Вместе с тем больных беспокоит тошнота, рвота, иногда частый жидкий стул, нередко повышается температура, появляется боль в правом подреберье, иногда настолько интенсивная, что возникает картина острого живота. В начальном периоде гепатита следует соблюдать постельный режим и строгую диету.

Диета при гепатите

Питание должно быть необильным, обязательно дробным (4–5 приемов в сутки). В рацион включают творог, кефир, нежирные сорта мяса и рыбы, овсяную и гречневую каши, фрукты и овощи, компоты, кисели, фруктовые соки. Все продукты должны быть свежими, не разрешаются жареные блюда. Полезно достаточно большое количество жидкости, до 1,5–2 л в сутки. Очень важно следить за стулом, он должен быть ежедневным, при задержке кала в кишечнике накапливаются шлаки, которые, всасываясь в кровь, могут действовать токсически. Здоровым людям это не страшно, поскольку все токсические вещества обезвреживаются в печени. У больных гепатитом печень не справляется с такой дополнительной нагрузкой. Поэтому при необходимости рекомендуется изменить диету, ставить очистительные клизмы. Принимать какие-либо лекарственные средства до осмотра врачом не следует.