С химической точки зрения очищающее действие поверхностно-активных веществ основано на их амфифильных свойствах. Это означает, что они растворимы как в воде, так и в жирах. С их помощью можно, например, тщательно промыть жирные волосы. Приятный побочный эффект – сильное пенообразование, которое происходит, когда поверхностно-активные вещества растворяют в воде не только жир и грязь, но и воздух. Затем пену и жир можно просто смыть, и волосы снова станут чистыми. В этом состоит причина, по которой большое количество пены ассоциируется у нас с особенной чистотой.
Как правило, косметика содержит только мягкие поверхностно-активные вещества, которые очищают волосы и кожу, но не повреждают их. Однако слишком частое мытье волос или использование средств с агрессивными ПАВами может повредить защитный жировой слой кожи головы и, следовательно, кожу. Волосы тоже страдают, когда защитный слой удаляют слишком часто: они пересыхают, теряют блеск и становятся ломкими. Поэтому шампунь, особенно если он содержит много поверхностно-активных веществ, следует наносить и вспенивать только на коже головы, не распределяя по всей длине волос.
Важно помнить, что при попадании моющих средств в глаза или на слизистые оболочки их следует как можно скорее промыть большим количеством воды – эти вещества могут вызывать сильное раздражение.
К распространенным поверхностно-активным веществам, к которым следует проявить особую осторожность при наличии чувствительной кожи, относятся лаурилсульфат натрия (SLS), также называемый додецилсульфатом натрия (SDS), и лауретсульфат натрия (SLES). Все сокращения содержат букву S, поскольку натрий на английский язык переводится как sodium (список других поверхностно-активных веществ можно найти в приложении в конце книги).
Синтетические ароматизаторы и красители
Эти вещества чаще других влияют на наше решение о покупке того или иного продукта. Дело в том, что покупатели больше обращают внимание на внешний вид и запах, чем на состав. Если упаковка выглядит привлекательно, а шампунь приятно пахнет, он тут же отправляется в корзину. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему ваш шампунь или гель для душа пахнет летним морским бризом или обладает таким красивым голубоватым оттенком?
Причина этого обычно кроется не в экзотических ингредиентах, а в обычных синтетических ароматизаторах и красителях. Хотя эти вещества придают косметике приятный вид и чарующий запах, они представляют определенный риск для кожи и волос. Многие из этих веществ могут вызывать аллергические реакции или раздражение, особенно при наличии особой чувствительности к ним. Чтобы сохранить точный состав ароматов в секрете, многие производители часто маркируют их просто как «ароматизатор» или «парфюм», что не дает потребителям возможности исключить использование определенных веществ.
Некоторые производители косметики любят маркировать свою продукцию словами «без ароматизаторов», что, конечно, звучит заманчиво. Тем не менее в составе некоторых косметических средств, имеющих такую маркировку, можно обнаружить сомнительные ингредиенты. Если у вас аллергия на некоторые из подобных веществ и вы хотели бы избежать ароматизаторов, при покупке косметики следует обратить внимание на наличие печати Немецкой ассоциации аллергии и астмы[1]. Объяснение вы найдете на стр. 99 в главе об использовании маркировок и печатей в косметической промышленности.
Красители также часто входят в состав косметических средств. Их можно найти, например, в шампунях, гелях для душа, помадах или красках для волос.
Конечно, ассортимент красителей невероятно широк и не все они одинаково опасны, однако некоторые из них подозревают в канцерогенности или причинении вреда коже. К последним относятся, в частности, так называемые азокрасители, поскольку при их расщеплении в организме выделяются канцерогенные вещества. Хотя решающее значение имеет доза, по возможности следует их избегать. Красители можно распознать по маркировке CI для индекса цвета (ColourIndex) и пятизначному номеру, например CI 12010[2]. Список некоторых сомнительных красителей можно найти в приложении.
Если хотите избежать синтетических красителей, рекомендуется пользоваться натуральной косметикой.
Консерванты
Меня часто спрашивают, можно ли продолжать пользоваться косметикой, если у нее истек срок годности? Ответ: лучше не стоит. Причина очень проста: бактерии и другие микроорганизмы могут проникать в косметику, как в пищу, постепенно размножаться там и тем самым наносить вред организму. Вот почему сроки годности косметики имеют немаловажное значение.
Консерванты различными способами предотвращают рост микроорганизмов и таким образом обеспечивают более продолжительный срок годности. Косметические средства на водной основе, не содержащие консервантов, портятся в течение нескольких дней или недель, но при наличии консервантов в составе легко могут прослужить несколько месяцев или даже лет.