Прощай, сахар! Вкусная жизнь без сахара

В вашем случае нет необходимости проходить через стадию полного отказа от сахара (на 3 й неделе). Продолжайте съедать один фрукт в 17 часов даже на 3 й неделе курса.

Вечером потребляйте продукты, богатые триптофаном

Без этой аминокислоты организм производит гораздо меньше серотонина, гормона релаксации и сна. Триптофан содержится в авокадо, сыре, мясе индейки, курицы, утки, в овсяных хлопьях, латуке. Включайте эти продукты в свой рацион, особенно на ужин.

Сократите потребление возбудителей

И особенно кофе, который усиливает нервозность, препятствует секреции нейтротрансмиттеров и тем самым мешает восстановлению и отдыху. Если вы выпиваете 4 чашки кофе в день, для начала сократите потребление наполовину, оставив 2 чашки, а затем постепенно сократите до 1 чашки в день.

Пищевые добавки

Чтобы поддерживать нервную систему, полезно прибегнуть к помощи некоторых пищевых добавок.

• Магний

Он участвует почти в 300 механизмах вашего организма и помогает лучше справляться со стрессом, нервным напряжением, поднимает уровень энергии, улучшает сон, помогая сбалансировать питание (делая его менее компульсивным). Недостатком магния страдает 59 % населения.

Употребляйте в пищу бобовые (фасоль, чечевицу, горох), пророщенные зерна бобовых (пророщенную чечевицу), цельнозерновые злаки (овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб), миндаль, авокадо, зелень, морепродукты. Однако не всегда удается обеспечить потребности организма в магнии только за счет питания. Поэтому важно регулярно принимать пищевые добавки.

Принимайте их утром или вечером.

• Омега-3

Эти жирные кислоты обеспечивают надлежащую работу мозга и клеток и подавляют воспалительные процессы.

Потребляйте в пищу мелкую жирную рыбу (сардины, скумбрию, сельдь), семена льна, конопли, чиа, грецкие орехи, рапсовое, конопляное, рыжиковое масло, масло грецкого ореха…

Поскольку мы часто страдаем от недостатка жиров омега 3 и недостаточно употребляем их с продуктами питания, необходимо принимать их в форме пищевых добавок. Устраивайте себе несколько курсов потребления жиров омега 3 в течение года.

Для лучшего усвоения принимайте их вечером.

• Родиола (Rhodiola rosea)

Родиола – это адаптогенное растение, повышающее способность организма приспосабливаться к различным источникам стресса. Это растение помогает нам многого добиться и со многим справиться, будь то экзамены или разного рода дедлайны. Радиола улучшает настроение, поднимает продуктивность, повышает тонус и либидо. Кроме того, она ослабляет тягу к сладкому (а также в целом зависимость от чего бы то ни было).

Принимать по утрам.

Противопоказания: беременность, лактация, прием антидепрессантов, биполярное расстройство.

• Гриффония (Grifof nia simplicifolia)

Этот растительный препарат, стимулирующий производство серотонина, позволяет ослабить тягу к сладкому людям, которым трудно контролировать свой вес и аппетит в периоды депрессии или просто уныния. Способствуя выработке серотонина, он также улучшает сон.

Следует выбирать препарат гриффонии с концентрацией 5 HTP[5], прекурсор, который в организме будет превращен в серотонин.

Принимать около 17 часов вечера вместе с фруктом.

Побочный эффект: поскольку гриффония оказывает очищающее действие на печень, в начале курса приема она может вызывать тошноту. Это означает, что ваша печень перегружена и нуждается в чистке.

Противопоказания: беременность, лактация, прием антидепрессантов.

Заботьтесь о себе! Больше прислушивайтесь к себе каждый день. Удовлетворяйте свои потребности (больше отдыхайте, уделяйте себе время) и не вините себя за это! Это один из главных ключей к более спокойным отношениям с сахаром.

▲ Гормональный дисбаланс: предменструальный синдром

В силу своей циклической природы женщины порой больше привязаны к сахару, нежели мужчины. В случаях, когда менструальный цикл разбалансирован, когда сильно выражены симптомы ПМС, а также в случае болезненных менструаций или в период перехода к менопаузе у женщин возникают дополнительные причины еще большей тяги к сахару.

Предменструальный синдром (ПМС) в большей или меньшей степени свойствен всем женщинам. Некоторые его не замечают, тогда как другие страдают на протяжении нескольких дней (от 1 до 12) перед менструацией.

ПМС приходит со своим набором неприятных ощущений:

усталость, раздражительность, перепады настроения, депрессия,

проблемы со сном, прыщи, пучение живота, запор или понос,

отеки, набухшая и болезненная грудь, боли в спине, тяга к сладкому, жирному, к мусорной еде. Вы знаете, что все это есть

нельзя, но не можете пересилить себя.

Проблематика