Когда Юстус Либих вынужден был прервать обучение фармации в Университете г. Эрлангена и переехать в Париж, он пришел в восторг от того, как преподавали химию Ж. Гей-Люссак и Л. Тенар, от четкости изложения их лекций и доказательств. Теория и практика в их системе преподавания сливались в единое целое. В автобиографических записках о годах учебы в Париже Либих писал: "Лекция состояла из разумно расположенного ряда явлений, т. е. опытов, связь между которыми дополнялась устными объяснениями" [83, с. 21]. Привязанность к своим учителям Либих сохранил на всю жизнь. После франко-прусской войны 1870-1871 гг. Либих выступал за примирение с Францией и призвал к сбору пожертвований среди немецких ученых для их французских коллег.
Лаборатория Химико-фармацевтического института Либиха (1840 г.)
В 1824 г. Либих по рекомендации А. Гумбольдта был приглашен заведывать кафедрой химии в Гиссенском университете. Из года в год он увеличивал число учеников, получавших у него систематическое химическое образование. "Для того чтобы обучать сразу многих, необходим систематизированный план или последовательный путь, который прежде должен быть продуман и опробован... Преподавание в собственном смысле, которое вели опытные ассистенты, существовало в лаборатории только для начинающих; мои специальные ученики занимались каждый соответственно полученной ими предварительной подготовке. Я задавал задачи и ждал их выполнения... Руководства в собственном смысле не было; я каждое утро принимал от каждого в отдельности отчет о том, что сделано им накануне... я соглашался или делал возражения. Каждый вынужден был искать собственную дорогу" [83].
Аудитория в Химико-фармацевтическом институте Либиха (реконструкция музея Либиха в Гиссене)
Лекции Либиха всегда сопровождались экспериментом. Он расширил лабораторный практикум, в котором студент шаг за шагом упражнялся в мастерстве: от затачивания ножа для материалов до собирания приборов, от работы с лабораторным стеклом до работы на кали-аппарате. Одновременно студент обучался обращению с химическими веществами, ему представлялась возможность проводить качественный и количественный анализ и готовить препараты. Тот, кто заканчивал обучение, получив свидетельство от Либиха, был готов к самостоятельной работе и имел на руках документ, пользующийся международным признанием.
Число учеников у Либиха росло быстрее, чем расширялись помещения его лаборатории. Ф. Вёлер писал Ю. Либиху: "Знаю ли я, что ты знаменит, что со всех концов света, из России, Норвегии, Англии, Ирландии и Китая, приезжают, чтобы увидеть тебя? Меня русские посещают только потому, что Гёттинген лежит на пути из России в Гиссен. Верно ли, что сейчас у тебя органическим анализом занимается молодой гренландец?" [32].
Обучение и исследовательскую работу Либих объединял в единое целое. Наиболее способные студенты работали над проблемами, особенно интересовавшими Либиха. Результаты этих работ публиковались Либихом совместно с его студентами. Международная известность лаборатории Либиха была обусловлена как используемым им его методом обучения, так и многочисленными научными результатами [86, с. 21 и сл.].
Благодаря созданной Либихом системе обучения и исследований развитие высшего химического образования достигло кульминационной стадии. Основной характер сложившейся таким образом системы образования сохранился вплоть до XX в. Эта система оказалась способной к дальнейшему развитию, она соответствовала возросшей потребности в кадрах химиков. В свою очередь она же активизировала эту потребность, способствуя росту личностей, которые были в состоянии использовать научные методы в науке, промышленности и сельском хозяйстве.
В лабораториях Ф. Вёлера в Гёттингене, Р. Бунзена в Гейдельберге, Р. Фрезениуса в Висбадене, О. Л. Эрдмана в Лейпциге последовали примеру преподавания в Гиссенском университете. Однако в самых крупных немецких государствах — Пруссии[192]
и Австрии — химическое образование оставалось довольно отсталым. Поэтому Либих подвергал критике застой в развитии химии в этих странах. Изменения там произошли только после революции 1848 г.[193] [87].Во второй половине XIX в. были созданы новые химические институты в Берлине, Бонне и Лейпциге, которые по сравнению с уже существовавшими были значительно крупнее и оснащены более современным оборудованием. Значение химико-технического образования еще более возросло благодаря созданию высших химических школ в ряде городов: в Аахене (1870 г.), Дрездене (1875 г.), Мюнхене (1877 г.), Берлине (1879 г.), Киле (1880г.), Страсбурге (1885г.), Гёттингене (1888г.), Гейдельберге (1892 г.), Галле (Халле) (1894 г.), а вскоре и в Вюрцбурге, Бонне, Карлсруэ, Данциге (ныне Гданьск, ПНР.-