Русь Заповедная

Овощи же, печённые в золе, например, свёкла или морковка, корни петрушки или редька, обладают всеми качествами, нужными для питания, и масло, прибавленное к ним, достаточно скрашивает растительную основу такой пищи. Растительные масла, конечно, появились гораздо позже. Сметана и творог до сих пор составляют основу земледельческого питания. Хлеб даже не так нужен, если перечисленное уже есть. Конечно, питаясь зеленью, наши Предки чувствовали, что такое питание правильнее исключительно мясного. Та же тенденция сохранилась в питании народа и до наших дней.

СУЕВЕРИЯ

Конечно, некоторые из верований народа были просто суевериями, потому что в их основе не лежало ничего, кроме случайного вывода, простого совпадения или даже ложного заключения. Некоторые из этих суеверий отличались известной характерностью, живописностью и о них мы скажем несколько слов. Как можно заметить, характер изложения наших наблюдений очень несложен и в фразах мы не ищем «стиля», а только стремимся запечатлеть то, что может окончательно исчезнуть в наши дни. Одним из распространённых суеверий было: «пятница — тяжёлый день». В этот день не предпринимали ничего важного. Может, это шло уже из христианства, рассматривающего пятницу как день Распятия Христа, а может, и просто по другим соображениям. В Юрьевке, например, «тяжёлым днём» считался понедельник. Даже есть украинская песня: «Понедилок важкий день, больная лежала, а в вивторок снопив сорок пшеницы нажала». Но в Антоновке почему-то таким днём была пятница. Возможно, что этот день был признан таковым из местных соображений, скажем, пожаров или наводнений. Один из местных учителей уверенно говорил: «В этот день татары напали на Русь и в этих местах появился Батый, вырезавший всё население в устье Дона и в Танаисе, почему и названы сёла Батайск (ныне город в 10 верстах от Ростова-на-Дону) и Ново-Батайск. Село Койсуг указывает на то, что в этих же местах обитали койсоги, с которыми русские были иногда в войне, иногда в дружеских отношениях». Сообщил нам это учитель Чернявский, но не сказал, откуда он взял эти утверждения. Он был учителем в Антоновке в годы, предшествовавшие Первой мировой войне. Он же нам говорил о некоторых суевериях и верованиях, которые записывал. Жил он крестьянской жизнью, пахал землю, разводил пчёл и обладал лошадьми. Он же нам сообщил, что в этих местах была конница Святослава Хороброго, воевавшего с хазарами в IX веке. Крестьяне говорили: «Сказав Кагане, що буде погано!» Каган Хазарский был здесь, вероятно, владыкой. Одним из суеверий, Довольно общепринятым, было: потерять ложку — к голоду, разбить стекло — к добру, а разбить зеркало — семь лет несчастья. В основе этого суеверия, вероятно, лежало понятие о серийности несчастий. Прислушиваясь к шелесту деревьев, говорили: «Акация гуде, нещастя йде!» Или: «Верба шепоче, щастя хоче!» Следы на снегу у коровника или конюшни считались худым признаком, а куриные следы на снегу, выпавшем ночью, когда куры спят, считались знаком хорошим: «Пгичак приходив!» То есть Птич-Бог оставил следы. За многими из этих суеверий скрывались древние обычаи, неисполнение которых влекло за собой наказание Божеств. «Не ходи до криници без пашницы», то есть без нескольких зёрен, которые надо было принести в качестве жертвы. «Тяжким мистом» считали такое место, где упала Молонья. Тут ясен намёк на Перуна, ибо он был Бог-Грмич, Грмик, Гром-Бог.