Секреты раннего урожая. Все о парниках, теплицах и подготовке семян

Это интересно! Яванский редис образует не корнеплоды, а стручки длиной 10–12 см (на родине они могут достигать внушительных размеров – до 50–60 см). Яванский редис имеет всем знакомый вкус обычной редиски, но с необычным пряным ароматом. Он улучшает пищеварение, подавляет гнилостную микрофлору кишечника, а также содержит кремний, который укрепляет сосуды, способствует повышению иммунитета и подвижности суставов. Яванский редис лучше растет на дренированных почвах, предпочитает солнечное место и легко переносит жару и кратковременную засуху. Несмотря на тропическое происхождение, растения переносят заморозки до –2 °C без повреждений, а до –5 °C – с частичным подмерзанием листьев.

Выращивание лука

Лук является ценнейшим витаминным продуктом в зимний период и занимает одно из первых мест среди выгоночных растений в теплицах и солнечных вегетариях.

Технология выгонки лука несложна, однако требует скрупулезного соблюдений всех агрономических приемов:

– в октябре лук для выгонки высаживают в деревянные или пластмассовые ящики, которые устанавливают штабелями друг на друга в подвале, сарае либо в другом защищенном от ветра и дождя месте и выдерживают в течение 14 дней;

– лук высаживают в грунт мостовым способом, при этом луковки плотно прижимают друг к другу. Это позволяет существенно экономить место и выгонять красивую, сочную зелень. При этом способе на один квадратный метр требуется порядка 10–12 кг посадочного материала;

– по истечении двухнедельного срока ящики устанавливают в теплицах или вегетариях, где будет производиться выгонка;

– скорость выгонки товарного пера во многом зависит от срока посадки и в среднем колеблется от 13 до 22 дней;

– оптимальная температура выгонки – 22 °C;

– поливают выгоночный лук не чаще одного раза в 10 дней;

– с двухнедельного возраста пера в теплице устанавливают постоянный режим освещения, который не позволяет зелени желтеть и терять сочность.

Это важно! Зимой, при коротком световом дне, во второй половине выгонки луку необходимо дополнительное освещение, чтобы продолжительность светового периода была не менее 12 ч. Лампы должны располагаться вертикально – это поможет избежать заламывания пера.

Для выгонки в защищенном грунте пригодны следующие виды лука.

Лук репчатый

. Севок репчатого лука для получения зелени можно высаживать с конца декабря. Удобнее всего делать это в небольших ящиках размером 40 × 60 см, которые можно быстро переместить в любое место теплицы или уплотнить ими посадки других культур. Выгонка репчатого лука в теплицах значительно рентабельнее весной, чем зимой, – начиная с марта месяца.

Лук-шалот. Этот лук известен в народе под названием «кущевка». Из-за длительного периода покоя шалот рекомендуется высаживать на выгонку не ранее второй половины зимы.

Лук многоярусный. Этот лук можно выгонять при слабом освещении и сравнительно низких температурах. Посадочным материалом служат подземные луковички (ложные) и бульбочки. 1 кг посадочного материала способен в течение 25–30 дней дать не менее 2 кг полноценной высококачественной зелени.

Лук-слизун. Скороспелый и морозоустойчивый вид, получивший в последние годы широкое распространение. У слизуна, который внешне мало напоминает лук, широкие листья с закругленными концами, нежнейший вкус и легкий чесночный аромат. Лук-слизун высокоурожаен, не нуждается в высоких температурах и способен расти круглый год, поэтому высаживать его в теплицу можно в любое время. В качестве посадочного материала используют луковицы с кусочками корневища.

Лук-батун. Этот вид лука имеет очень короткий период покоя и обладает более выровненной зеленью по сравнению с репчатым. Батун нужно сажать в теплицу с осени, беря посадочный материал прямо из открытого грунта. Себестоимость зелени из него достаточно низкая, и выгонка является выгодной.