Секс и одинокая женщина. Как избавиться от комплексов и устроить личную жизнь

8 больших помидоров, 1 столовая ложка муки, 1 большая луковица, 1 столовая ложка масла на слой, ¼ чайной ложки чабреца, ¼ чайной ложки свежего молотого перца, 1 лавровый лист, 1 зубчик чеснока.

Поместите помидоры на тяжелую сковороду и разомните их. Добавьте лук, чабрец, лавровый лист и чеснок. Прокипятите в течение 20 минут, пока помидоры не размякнут. Пропустите смесь через соковыжималку. Снова поместите на сковороду. Подсыпьте муку и масло, смешав все в томатное пюре. Приправьте его солью и перцем, прокипятите 15 минут.

Брокколи

Постарайтесь купить свежие брокколи, если сможете. Если нет, то сойдут замороженные побеги. Кипятите их до тех пор, пока не сварятся, но не переварите. Добавьте щедрую порцию масла и лимонного сока. Перед тем как подать блюдо к столу, посыпьте его очищенным (белым) миндалем, который вы предварительно подрумянили в сковороде, смазанной маслом, и поместили в разогретую духовку примерно на 20 минут.

Картофель «замок»

Сделайте при помощи специального ножа из сырых картофелин круглые шарики и опустите их в сырую воду, пока они не пропитаются водой настолько, что станут готовы для стряпни. Хорошенько просушите их, посыпьте солью и перцем. Медленно жарьте в тяжелой сковороде в большом количестве масла до тех пор, пока картофелины не приобретут золотистый цвет. Они должны быть снаружи покрыты золотистой корочкой, а внутри быть мягкими и нежными. Посыпьте их тщательно размельченной петрушкой и подавайте к столу.

Зеленый салат

Купите несколько видов салата-латука. Для приготовляемого салата потребуется лишь несколько листьев от них. Очистите и освежите листья. Добавьте тонко нарезанные дольки огурца, зеленого лука, кресс-салата и несколько долек авокадо. Поставьте это в холодильник. Некоторые люди утверждают, что такой салат даже возбуждает. Подавайте салат либо с приправой из чеснока, масла и уксуса, либо из сливок, майонеза, чесночного порошка и большого количества укропа.

Шоколадное суфле с ванильным кремом

Подогрейте в кастрюле 3 столовые ложки масла и смешайте с 2 столовыми ложками муки. Постепенно добавляйте молоко, примерно с чашку, постоянно помешивая, и 2 плитки шоколада. Помешивайте, пока не разойдется шоколад и не образуется однородная масса. Смешайте с ней ¼ чайной ложки соли, ½ чашки сахара и кусочек ванильной палочки. Добавьте 4 слегка взболтанных желтка и хорошо взбейте. Теперь взбейте до густой пены 5 белков и поместите их в полученную смесь.

Смажьте маслом блюдо для суфле, посыпьте его сахаром и поместите в него приготовленную массу. Поставьте блюдо в миску, наполненную горячей водой, но не кипятком. Поместите это в духовку, разогретую до 200 градусов по Цельсию, на 15 минут. Держите блюдо в духовке еще 20–25 минут, уменьшив температуру нагрева до 190 градусов. Подавайте с ванильным соусом.

Суфле готовить непросто, особенно если вы не имеете опыта. Но оно стоит хлопот.

Ванильный крем

1 пакет быстрорастворимого ванильного крема.

Сделайте крем согласно указаниям на пакете. Вот и все. Теперь гости будут намазывать крем на суфле.

Ужин № 2 (Для Него)

Фаршированные грибы

Омар на вертеле в дьявольском соусе

Артишоки с польским соусом

Помидоры, фаршированные рисом

Салат «Цезарь»

Кофе

Сыр, фрукты, шоколад «Пирог ангела»

Фаршированные грибы

Выберите большие свежие грибы, хорошо промойте их и отрежьте от них ножки. Нафаршируйте их растертым мясом и смажьте маслом. Жарьте до тех пор, пока они не подрумянятся. Подавайте в горячем виде.

Омар на вертеле в дьявольском соусе

3 хвоста больших омаров (надо удалить из хвостов мясо), ½ чашки сухих хлебных крошек, ¼ чашки топленого масла, 4 металлических вертела, 12 больших свежих грибов, дольки лимона.

Дьявольский соус

⅔ чашки кетчупа, 1 столовая ложка уорчестерширского соуса, 2 маленькие дозы мексиканского соуса «табаско», 3 столовые ложки горчицы.

Смешайте все эти составляющие. Насаживайте поочередно на вертелы грибы и омары, разделенные на дюймовые сегменты. Хорошо смажьте их маслом. Затем смажьте дьявольским соусом. Обваляйте насаженные на вертел грибы и омары в хлебных крошках. Поместите их на смазанную маслом сковороду и жарьте по 5 минут с каждой стороны. Подавайте в горячем виде с дольками лимона.

Артишоки с польским соусом

¼ фунта масла, 1 столовая ложка измельченной петрушки, 1 столовая ложка оливкового масла, ¼ измельченного зубчика чеснока, 2 сваренных вкрутую яйца, посоленных и поперченных, 4 столовые ложки белого вина, 2 столовые ложки кетчупа.

Растопите масло в сковороде. Поместите в нее все ингредиенты и поджаривайте при небольшой температуре около 5 минут. Полейте соусом готовые артишоки.

Помидоры, фаршированные рисом

2 больших мясистых помидора, ½ зеленого перца, тщательно измельченного, 2 чашки вареного риса, ½ чашки кедровых (или каких-либо других) орехов, ½ луковицы, тщательно измельченной.