Секс и одинокая женщина. Как избавиться от комплексов и устроить личную жизнь

Эксперты по питанию считают, что в желатине, бобах и овощах содержится белок незавершенного типа, в нем отсутствуют важные аминокислоты, в которых мы крайне нуждаемся, поэтому эти белки нельзя включать в необходимый 51 грамм белка.

Глупо утверждать, что вы не располагаете средствами для потребления нужного количества белков! К чашке прессованного сыра (40 граммов белка) добавьте немного свежих персиков – вот вам и ужин. К четверти бифштекса (24 грамма белка) нарежьте дольками помидор – вот вам еще один ужин. Оставаясь одинокой женщиной, вы можете доставать из холодильника прекрасную здоровую пищу и питаться правильно!

2. Кроме белков, потребляйте каждый день свежие фрукты, сырые, слегка проваренные овощи, немного масла и все такое. Прекрасен пшеничный хлеб, если вы его выпекаете сами или покупаете в магазине здоровой пищи. Большинство же сортов хлеба содержат немало крахмала, несмотря на то что рекламируются как витаминизированные. Это означает, что они возмещают лишь часть полезных свойств, которые теряет зерно при перемалывании в муку. Природные углеводы во фруктах и овощах компенсируют их потери – так что не обманывайтесь на тот счет, что вам нужны сладости, булочки или макароны в добавление к вашей диете.

3. Готовьте себе завтрак как для королевы, ленч как для принцессы, ужин как для паупера (если вы не пригласили гостей). По-другому нельзя.

4. Ешьте завтрак! Кофе и сигареты не помогут вам прервать пост, продолжающийся с ночного сна до ленча. Повышайте это чертово содержание сахара в крови при помощи белка, он останется надолго. Датский пирог поднимет содержание сахара не надолго, затем оно снова падает.

Может, вы не выносите сырые яйца рано утром? Напрасно! Бросьте в кипящую воду два сырых яйца и через 4 минуты вытащите их обратно. Намажьте на кусочек пшеничного хлеба масло. Завтрак готов.

5. Не оставайтесь долгое время без еды. Особенно когда ходите по магазинам.

6. Держите про запас полезные для вас продукты, чтобы понемногу откусывать от них: сырую морковь (не очищайте ее и не соскребывайте с нее кожуру – просто мойте), несколько грецких орехов в скорлупе, ветки сельдерея, яблоки, апельсины. Съесть целиком апельсин, очищенный от кожуры, – разве это не прелесть? Если у вас в офисе есть возможность кипятить воду, можно воспользоваться пакетиками быстроразваривающихся супов, малокалорийных и вкусных.

7. Не пренебрегайте оздоровляющим эффектом витаминов и минералов. Я не специалист, чтобы ставить вам диагноз, и возможно, ваши проблемы связаны с психикой, но должна отметить, что витамины и минералы во многом помогали мне бороться с меланхолией, когда я была одинокой женщиной. Да и как не прибегать к витаминам, когда естественные продукты теряют половину своих полезных свойств после чрезмерной обработки, после того, как овощи и фрукты срывают зелеными и хранят на овощных базах или готовят их без соблюдения необходимой технологии?

Витамины и минералы содержатся в продуктах, так что не принимайте их вместо продуктов. И не гоняйтесь за дешевизной. Дешевыми продукты становятся потому, что лишаются компонентов, которые дорого стоят.

8. Пейте оздоровительный коктейль. Если вы настроились укрепить свои кости, улучшить состав крови и приобрести привлекательный вид, вот рецепт, против которого не устоит ни один фиолетовый с налетом язык. Каждый день берите с собой на работу в термосе пол-литра оздоровительного коктейля. Поместите термос в сумку для мороженого, чтобы охладить коктейль. В этом количестве коктейля содержится 35 граммов белка! Пейте коктейль утром и после полудня. На ленч можно выпить пакет йогурта и съесть кусочек желтого сыра. Разумеется, вы найдете для ленча и другие вкусные вещи. Что вы скажете насчет сочного свежевыпеченного хлеба или пирожного «наполеон»?

Оздоровительный коктейль Глэдис Линдберг

Положите в смеситель ½ чашки ломтиков ананаса, 2 столовые ложки соевого масла, чайную ложку лактата (возьмите у аптекаря или в центре здоровой пищи), чайную ложку ванили, чашку молока (желательно сырого пастеризованного). Включите мотор и добавьте ½ чашки сухого молока (не быстрорастворимого), ½ столовой ложки пивных дрожжей и сушеной печени в порошке (из аптеки или центра здоровой пищи). Когда все хорошо перемешается, добавьте в смесь кварту молока. Вместо ананасного сока можно использовать бананы, замороженный апельсиновый сок, ягоды или разные фрукты. Постепенно прибавляйте дрожжи или порошок из печени.

9. Лучше всего – свежие фрукты. Покупайте также свежие овощи, даже когда готовите только для себя. Старайтесь постепенно обходиться без замороженных консервированных продуктов в стерильных пакетах.

10. Едва прихватывайте пищу во время готовки, она должна оставаться почти сырой… мясо тоже. Мне было дьявольски трудно это постичь. Каждый, кто вырос на блюдах кухни Юга, полагает, что, если мясо сохраняет розовый цвет, оно остается сырым. Используйте для варки овощей воды меньше, чем рекомендуют рецепты. Затем сцеживайте ее в стакан и пейте. Там половина витаминов овощей.