Впрочем, ареал продукта может быть достаточно обширен. Приведем несколько примеров:
• Вода: набирайте ее в ближайшей местности. Лучшая ждет вас в чистом источнике рядом с вашим домом.
• Фрукты должны быть из того же климатического/географического региона. Так, если вы проживаете в Центрально-Черноземном районе России, смело ешьте яблоки и груши из Тамбовской и Рязанской областей. А вот жителям Кавказа и Крыма стоит есть фрукты, выросшие в Средней Азии.
• У овощей ареал шире. Но все равно лучше получать их из местности, по своим характеристикам напоминающей вашу родную. Так, огурцы и помидоры, выращенные под Москвой или в средней части России, отлично подходят жителям Европы (Прибалтики).
• Цельное зерно и бобы охватывают еще более широкую зону, однако ее географические и климатические условия должны совпадать с вашей. Зерно и бобы, выращенные в любой части России, подойдут каждому жителю Западной Сибири и Европы.
• Морские водоросли в идеале должны быть из вашего климатического пояса, хотя географическое соседство не обязательно. Жители Северной Америки и Европы могут спокойно употреблять в пищу водоросли, привезенные с Дальнего Востока, – из стран, расположенных в том же умеренном климатическом поясе.
• Морская соль – почти никаких ограничений, лишь бы была из вашего полушария – Южного или Северного.