Тело: инструкция по эксплуатации. Рекомендации от врача-остеопата

Витамин D – это жирорастворимый витамин, который вырабатывается в коже под действием солнечного света. Ещё витамин D может попадать в организм с некоторыми продуктами питания: рыбий жир, сливочное масло, куриные яйца, печень и молоко.

Витамин D всегда считался основным регулятором фосфорно-кальциевого обмена.

Витамин D влияет на экспрессию 3% генома человека и отвечает за регуляцию многих физиологических процессов! В настоящее время в результате фундаментальных исследований установлено, что дефицит данного вещества приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы (гипертония, сердечная недостаточность), повышает риск онкологии (рак молочной железы, простаты и толстого кишечника), приводит к развитию метаболического синдрома (ожирению), аутоиммунных заболеваний (рассеянный склероз, псориаз, сахарный диабет 1-го типа), аллергических заболеваний (бронхиальная астма), снижению иммунитета (риск развития туберкулёза, ОРВИ). Установлена достоверная связь между приёмом витамина D и снижением уровня смертности.

В организме человека витамин D подвергается метаболизму с образованием активной формы – кальцитриола, который обладает свойствами стероидных гормонов, поэтому в некоторой литературе (особенно западной) витамин D называют гормоном.

По данным научной литературы – как нашей, так и зарубежной – наблюдается распространённый дефицит витамина D у взрослых и детей.

В Европе и США недостаточность витамина D в организме имеет 30—50% населения.

Выявлена высокая распространённость дефицита даже в странах, где нет проблем с инсоляцией (облучение прямыми солнечными лучами), – Объединённые Арабские Эмираты, Бразилия и др.

В нашей стране также было проведено немало исследований на тему дефицита витамина D. Об одном таком мне бы хотелось рассказать, поскольку оно проводилось и в Казани. В журнале «Педиатрия» за 2015 год была опубликована статья «Результаты многоцентрового исследования „Родничок“ по изучению недостаточности витамина D у детей раннего возраста в России». По результатам выявлена высокая частота дефицита витамина D у детей первых трёх лет жизни в различных регионах России вне зависимости от географического положения и уровня инсоляции. Кстати, город Казань вошёл в тройку лидеров по дефициту витамина D у детей и занял «почётное» 2-е место с 67% (!) после Владивостока (73% детей). Есть над чем задуматься!

Основными причинами снижения витамина D у детей и взрослых учёные считают недостаточную солнечную инсоляцию; уменьшенный синтез витамина D в коже (в том числе из-за использования кремов от загара); недостаточное поступление витамина D с питанием (напомню, что витамином D богаты морская рыба, рыбий жир, сливочное масло, молоко, яйца); наличие хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (СИБР, синдром раздражённого кишечника, энтеропатии, гельминтозы и т. д.); приём лекарственных препаратов.

Дефицит витамина D в нашей стране связан с географическим расположением большей части Российской Федерации в северной широте выше 35 параллели. В результате солнечные лучи имеют более острый угол падения и рассеивания в атмосфере и в период с ноября по март наша кожа практически не вырабатывает витамин D даже если мы целый день находимся на солнце. Да и солнечных дней в году у нас не так много.

Рекомендации:

1. Проверь свой уровень витамина D в крови! Анализ называется 25-OH D ОНБ (25 – гидроксикальциферол). Большинство экспертов сходятся в следующей интерпретации анализа:

•дефицит витамина D определяется как концентрация 25 (ОН) D <20 нг/мл (50 нмоль/л)

•недостаточность – концентрация 25 (ОН) D от 20 до 30 нг/мл (от 50 до 75 нмоль/л),

•адекватные уровни – более 30 нг/мл (75 нмоль/л).

Рекомендуемые целевые значения 25 (ОН) D при коррекции

дефицита витамина D – 30—60 нг/мл (75—150 нмоль/л) определяется как концентрация 25 (ОН) D

При сниженных показаниях витамина D нужно обратиться к врачу для медикаментозной коррекции!

2. Включи в свой рацион: морская рыба, рыбий жир, яйца, сливочное масло, молочнокислые продукты.

Заметки на полях

Естественные пищевые источники МЕ (Международная Единица) витамина D:

•Дикий лосось 600—1000 МЕ на 100 г

•Лосось, выращенный на ферме 100—250 МЕ на 100 г

•Сельдь 294—1676 МЕ на 100 г

•Сом 500 МЕ на 100 г

•Консервированные сардины 300—600 МЕ на 100 г

•Консервированная макрель 250 МЕ на 100 г

•Консервированный тунец 236 МЕ на 100 г

•Рыбий жир 400—1000 МЕ на 1 ст. ложку

•Сливочное масло 52 МЕ на 100 г

•Молоко 2 МЕ на 100 г