Читаем Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК полностью

‹‹408›› Polybrominated diphenyl ether (PBDE) flame retardants as potential autism risk factors (review), Messer A, Physiol Behav, June 1,2010, 100(3):245–9, doi 10.1016/j.physbeh.2010.01.011, epub January 2010.

‹‹409›› Antenatal ultrasound and risk of autism spectrum disorders. Grether JK, Li SX, Yoshida CK, Croen LA. / Autism Dev Disord. Feb 2010;40(2):238–45.

‹‹410›› Autism and attention-deficit/hyperactivity disorder among individuals with a family history of alcohol use disorders, Sundquist J, Sundquist K, Ji J, Elife, August 2014.

Глава 9

‹‹411››

Med Hypotheses, August 2013, 81(2):251–2, doi 10.1016/j.mehy.2013.04.037, epub May 2013, May 21.Iatrogenic autism.Hahr JY1.

‹‹412›› Influence of candidate polymorphisms on the dipeptidyl peptidase IV and p-opioid receptor genes expression in aspect of the ß-casomorphin-7 modulation functions in autism, Cieslinska A, Sienkiewicz, Szlapka E, Wasilewska J, Fiedorowicz E, Chwala B, Moszynska-Dumara M, Cieslinski T, Bukalo M, Kostyra E, Peptides, March 2015, pp. 6—11.

‹‹413›› Soy infant formula may be associated with autistic behaviors, Westmark CJ, Autism Open Access, November 2013, 18;3, pp: 20727.

‹‹414›› The relationship of autism and gluten, Buie T, Clin Eher, May 2013, 35(5):578–83.

‹‹415››

A review of dietary interventions in autism, Annals of Clinical Psychiatry, 2009; 21(4):237–247.

‹‹416›› Methods to create thermally oxidized lipids and comparison of analytical procedures to characterize peroxidation, / Anim Sei, July 2014, 92(7):2950–9, doi 10.2527/jas.2012–5708, epub May 2014.

‹‹417›› Данные за 1994 год показывают, что каждый житель США в среднем ежегодно употребляет 25,1 кг растительного масла, что соответствует 618 калориям в день. Данные из таблиц на сайте USDA говорят, что в 2014 году потребление растительного масла выросло на 170 процентов по сравнению с 1995 годом. Если предполагать, что в 1994 и 1995 году масла употребили примерно одинаково, то при подсчете данных за 2014 год мы получаем, что каждый житель США в среднем потребляет 1000 калорий в день из растительных масел. Калорийность рациона каждого отдельного американца, естественно, может быть очень разной, но, по оценкам 2015 года, среднестатистический американец съедает 3600 калорий в день, а худые американцы — от 1700 до 3000 калорий в зависимости от того, насколько они активны. Оценки для потребителей, заботящихся о своем здоровье, основаны на личном опыте: большинство таких потребителей готовят дома, поэтому меньше подвергаются воздействию растительных масел. Источники: данные 1995 года — из таблицы 6 в статье Polyunsaturated fatty acids in the food chain in the United States, Am J Clin Nutr, January, 2000, vol. 71, no. 1, pp. 179S-188. Данные 2014 года — из таблиц по адресу www.ers.usda.gov/data-products/ oil-crops-yearbook.aspx.

‹‹418›› Costs of autism spectrum disorders in the United Kingdom and the United States, Bue-scher AS, Cidav Z, Knapp M, Mandell DS, JAMA Pediatr, 2014, 168(8):721–728, doilO.lOOl/jama-pediatrics.2014.210.

‹‹419›› Chemistry and biology of DNA containing 1, N2-deoxyguanosine adducts of the a,ß-unsaturated aldehydes acrolein, crotonaldehyde, and 4-hydroxynonenal, Chem Res Toxicol, May 18, 2009, 22(5): 759–778.

‹‹420›› Mutational specificity of y-radiation-induced g-thymine and thymine-guanine intrastrand cross-links in mammalian cells and translesion synthesis past the guanine-thymine lesion by human DNA polymerase, Biochemistry, August 5, 2008; 47(31): 8070–8079.

‹‹421›› Rates of spontaneous mutation, Drake JW, Charlesworth В, Charlesworth D, Crow JF, Genetics, April 1998, 148 (4): 1667–86.

‹‹422›› Mutagenic/recombinogenic effects of four lipid peroxidation products in Drosophila. Food Chem Toxicol

March 2013, 53:ch221–7, doi 10.1016/j.fct.2012.11.0,3, epub December 2012.

‹‹423›› Dietary oxidized n-3 PUFA induce oxidative stress and inflammation: role of intestinal absorption of 4-HHE and reactivity in intestinal cells, / Lipid Res, October 2012, 53(10):2069–80, doi 10.1194/jlr.M026179, epub August 2012.

‹‹424›› Role of glutathione in the radiation response of mammalian cells in vitro and in vivo, Bump EA, Brown JM, Pharmacol Ther, 1990, 47(1):117–36.

‹‹425›› Glutathione modifies the oxidation products of 2’-deoxyguanosine by singlet molecular oxygen, Peres PS, Valerio A, Cadena SM, Winnischofer SM, Scalfo AC, Di Mascio P, Martinez GR, Arch Biochem Biophys, November 15, 2015, 586:33–44, doi 10.1016/j.abb.2015.09.020, epub September 2015.

‹‹426›› Unequivocal demonstration that malondialdehyde is a mutagen, Carcinogenesis, 1983, 4(3):331–3.

Перейти на страницу:

Все книги серии Ты то, что ты ешь

Похожие книги

100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым и сексуально активным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний!Обычно, когда говорят о любовной кулинарии, то имеют в виду блюда для романтического ужина, предваряющего любовное свидание. И во многом это справедливо. Голодному не до любовных утех, а объевшемуся – тем более. Так что тут нужен баланс, чтобы и силы были, но чтобы в сон не потянуло. Однако у любовной кулинарии есть и второй аспект: питание на каждый день, чтобы мужская сила и женская чувственность всегда были на высоте. Тут нужны немного другие продукты, о которых будет сказано в начале книги. В практической части рецепты будут скомпонованы по разделам: блюда для романтического ужина и питание на каждый день. Ведь некоторые продукты начинают действовать почти сразу, буквально через час-другой, другие же проявляют свой эффект при регулярном применении или просто помогают поддерживать организм в бодром и работоспособном состоянии.

Ирина Вечерская

Здоровье