Вкуснейшие угощения из творога

Масса творожная с цукатами и ванилином

Способ приготовления Ингредиенты: 100 г творога, 15 г сливочного масла, 15 г сахара, 20 мл молока, 1 желток, 30 г тертого шоколада, 30 г взбитых сливок, 1 г ванилина.

Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и ванилином и взбить до образования однородной массы, после чего добавить протертый сквозь сито творог и тщательно растереть. В полученную массу добавить цукаты и хорошо перемешать, а затем выложить в глубокую тарелку или салатник и подать на стол.

Масса творожная со сливками и шоколадом

Способ приготовления Ингредиенты: 100 г творога, 25 г взбитых сливок, 15 г сливочного масла, 25 г сахара, 1 желток, 10 г ядер грецких орехов, 1 г ванилина, консервированные фрукты по вкусу.

Творог протереть через сито. Желток взбить с сахаром, добавить тертый шоколад, ванилин, влить слегка подогретое молоко.

Полученную смесь поместить на водяную баню и нагреть, не доводя до кипения, после чего остудить.

Размягченное сливочное масло взбить с помощью миксером, а затем соединить с творогом и молочно-шоколадной смесью.

Готовую массу выложить в глубокую тарелку или салатник и украсить взбитыми сливками.

Масса творожная с фруктами и грецкими орехами

Способ приготовления Творожную массу выложить в салатник и поместить в холодильник на 45–50 минут. А перед подачей на стол украсить кусочками консервированных фруктов.

Творог протереть сквозь сито. Желток соединить с сахаром, размягченным сливочным маслом и взбивать миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме.

Полученную смесь соединить с творогом, добавить ванилин, взбитые сливки и измельченные грецкие орехи.

Творожные пасхи

Рецептов приготовления пасхи – культового блюда христиан – существует великое множество. При его приготовлении нужно придерживаться одного принципа: смешивать все ингредиенты в определенной последовательности и тщательно растирать их. Нижеприведенные рецепты помогут вам создать настоящие шедевры к праздничному пасхальному столу.

Творожная пасха с орехами и лимонной цедрой

Ингредиенты: 600 г обезжиренного творога, 50 г взбитых сливок, 200 г сахара, 3 желтка, 100 г ядер грецких орехов, 2 ч. л. измельченной лимонной цедры, 5 г ванилина.

Способ приготовления Ингредиенты: 600 г обезжиренного творога, 150 г взбитых сливок, 100 г сахара, 1 белок, 5 г ванилина.

Творог протереть сквозь сито, добавить сахар, сливки, ванилин и желтки и хорошо взбить.

Ввести в творожную массу лимонную цедру, мелко нарубленные грецкие орехи и тщательно перемешать.

Творожная пасха с яичным кремом

Способ приготовления

Ингредиенты: 800 г обезжиренного творога, 200 г сливочного масла, 200 г взбитых сливок, 140 г сахара, 8 г ванилина.

Творог протереть сквозь сито и взбить с ванилином и сливками.

Белок тщательно растереть с сахаром. Соединить творожную массу с яичным кремом и хорошо перемешать.

Творожная пасха со сливочным маслом

Способ приготовления Ингредиенты: 1 кг обезжиренного творога, 200 г сливочного масла, 300 г взбитых сливок, 400 г сахара, 2 белка, 1 ч. л. измельченной лимонной цедры, 100 г изюма, 50 г цукатов, 1 пакетик ванильного сахара.

Творог растереть с сахаром, размягченным сливочным маслом и ванилином.

Ввести в творожную массу взбитые сливки и тщательно перемешать.

Творожная пасха с цукатами и изюмом

Способ приготовления Ингредиенты: 1 кг творога, 100 г сахара, 100 г сметаны, 100 г сливочного масла, 1 желток, 1 пакетик ванильного сахара.

Творог растереть с размягченным маслом. Белки взбить с сахаром в пену.

Масляно-творожную смесь соединить с взбитыми белками, лимонной цедрой и ванильным сахаром, добавить цукаты и изюм и перемешать.

Творожная пасха с яичными желтками и сметаной

Способ приготовления Ингредиенты: 1 1 / 5 кг творога, 200 г сметаны, 240 г сахара, 400 г ядер грецких орехов, 10 г ванилина.