Вкусные рецепты здоровой жизни

3. Правильное питание проявиться на Вашем внешнем виде, в том числе на самом крупном органе человека. Если Вы не знали, то самый большой и тяжелый орган человека это его кожа. Кожа имеет сложную многослойную структуру и рассмотрение этого вопроса не тема моей книги, здесь лишь ограничимся информацией, что все изменения нашего питания проявляются на нашей коже и изменение питания в сторону более правильного и здорового приведет кожу к более здоровому ее виду.

4. Этот пункт вытекает из предыдущего, так как здоровое питание приводит нас к более здоровому общему виду, а он в свою очередь приводит нас к большей уверенности в себе и привлекательности в глазах окружающих и в целом изменению своего образа жизни. Вы становитесь практически другим человеком.

5. Правильное питание подразумевает, что Вы больше не переедаете, т.е. Вам нужно меньше еды для удовлетворения состояния голода, как следствие Вам нужно меньше продуктов, Ваши расходы в графе «супермаркет» сокращаются, начинают появляться свободные деньги на что-то другое, например можете позволить себе чаще путешествовать.

6. По разным подсчетам человек тратит 33% – 44% всей поступающей энергии на функционирования мозга. Осуществление мыслительных операции, память, подсознание и много другое. Наш мозг является далеко не самым большим органом, но самым энергозатратным. Естественно, работа мозга связана со многими обстоятельствами, но в этой книге – это здоровое и полезное питание, которое позволяет нам думать лучше.

7. Правильное, рациональное питание и здоровый образ жизни, в целом продлевают Вашу жизнь, улучшают ее качество, сделают Вас долгожителем. Также стоит отметить, что правильное питание поможет Вам избавиться от некоторых болезней и связанных с ними осложнений.

8. Так как здоровое питание приведет Ваше тело к нормальному весу. Обычно врачи считают так: Ваш рост в сантиметрах минус (110) например: рост 178 см – 110 равно 68кг, мой нормальный вес при данном росте. И тут мы подходим к такому не очевидному моменту, как нагрузки на организм, в том числе на суставы и тут все ясно: меньше вес – меньше нагрузка на суставы, например на коленные и как следствие, более долгая и полноценная жизнь на своих ногах.

Из минусов можно отметить отказ от ранних и совсем не полезных привычек и связанных с этим дискомфорт. Организму потребуется время на перестройку себя и адаптацию под новую систему питания, это нормально.

Маркировка продуктов

На упаковке любого продукта Вы увидите много информации. Она имеет различное назначение. Обязательно следует взглянуть на состав продукта – что в него входит. Продукты не должны вызывать аллергии и другой непереносимости. Дата выпуска, срок годности и условиях хранения. Выбирайте самые "молодые" продукты. Почти все продукты с большим сроком годности не имеют натуральных, не обработанных специальным образом компонентов и содержат в себе значительное количество консервантов и других, в целом, НЕ полезных ингредиентов, а в некоторых случаях и даже вредных веществ для организма.

Легче разбираться в составе продукта, если знаешь, знаки маркировки и коды пищевых добавок, которые начинаются с буквы “Е”. В общем если код начинается с единицы (1), то это пищевой краситель. 2 – консерванты, 3 – антиокислители. 4 – стабилизаторы, 5 -эмульгаторы, они сохраняют структуру продукта однородной. Усилители вкуса и аромата начинаются на 6. Четырехзначный код, то это говорит о наличии подсластителей.

Не все Е вредны. Под некоторыми скрываются совершенно безобидные вещи вроде витамина С. (Таблица основных пищевых добавок дана в приложении)

Как правило, производитель не любит афишировать эту часть информации, поэтому она может быть указана мелким шрифтом в самом укромном месте упаковки.

Совет: первое время ходить в магазин с запасом времени и брать на вооружение увеличительное стекло и эту книгу.

Если Вы хотите быть здоровым, советуем ответственно относиться к выбору продуктов, внимательно изучать их маркировку и приобретать продукты с небольшим сроком хранения. Помимо выше сказанного, при выборе Вы должны руководствоваться своими ощущениями от продукта.

На упаковке товара обязательно указывают его описание на языках тех стран, в которых он продается. Соответственно он должен удовлетворять требованиям законодательства этих стран. В экономически развитых странах требования к качеству пищевых продуктов более жесткие. Поэтому при выборе идентичных продуктов предпочтительно сделать выбор в пользу тех, на упаковке которых есть описание на языках тех самых развитых стран.

В любом случае выбор остается за Вами, Вы как покупатель голосуете своим кошельком за того или иного производителя и естественно, если продукт хороший его будут покупать.

Супермаркеты и рынки