Все для превращения тушки в фигурку

Обед: половина небольшой отварной нежирной курицы без шкурки, морковный или капустный салат.

Ужин: 200 г сырой моркови, политой растительным маслом, плюс 2 яйца, сваренных вкрутую.

Девятый день

Завтрак: сырая морковь, приправленная соком лимона (съедаете целиком или мелко измельчаете в салате).

Обед: 250–300 г крупной рыбы, отварной или жареной, стакан свежевыжатого томатного сока.

Ужин: любые фрукты, кроме банана и винограда, в умеренном количестве.

Десятый день

Завтрак: чашка чёрного заварного кофе.

Обед: 1 сырое яйцо, 3 отварных моркови крупного размера с оливковым маслом, 15 г твердого несоленого сыра.

Ужин: любые свежие фрукты.

Одиннадцатый день

Завтрак: чашка чёрного заварного кофе и один сухарик.

Обед: 1 большой кабачок, обжаренный в растительном масле ломтиками или кусочками.

Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г отварной говядины, свежий капустный салат, приправленный оливковым маслом.

Двенадцатый день

Завтрак: чашка чёрного заварного кофе и один сухарик.

Обед: рыба отварная или жареная, овощной салат, капуста, приправленная оливковым маслом.

Ужин: 100 г отварной говядины плюс 1 стакан кефира.

Тринадцатый день

Завтрак: чашка чёрного заварного кофе.

Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из приваренной капусты с оливковым маслом, стакан свежевыжатого томатного сока.

Ужин: 250–300 г отварной или жареной рыбы.

Ну, если вы всё это выдержали… не набрасывайтесь в голодном обмороке на всё то, чего вы себя лишали эти тринадцать дней. Похудеть-то вы похудеете, а потом? После прочтения каждой новой диеты повторяйте про себя фразу из военного фортификационного искусства: «Мало взять крепость. Её нужно ещё и удержать…»

« «Кремлёвская диета»

Главный её лозунг: «Налегайте на мясцо – и уменьшите пузцо!»

Ну да, слоган смешной, ничего не скажешь. А требования прямо-таки жёсткие: «При соблюдении диеты в 40 у. е. можно похудеть за 8 дней на 5–6 кг». Что же это значит? А вот что.

Требует эта диета ограничить потребление углеводов. Научное объяснение такому подходу разумеется, есть: когда резко ограничивается поступление в организм углеводов, первейшего источника энергии, он немедленно начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира. Поэтому кремлёвская диета иначе называется низкоуглеводной.

Терминология, как в некоторых бутиках, – в у. е. Так вот, 1 у. е. в кремлёвской диете равна 1 г углеводов.

Вам придется занудно изучать этикетки на упаковках продуктов, которые вы себе покупаете. И не только изучать, а ещё и лихорадочно высчитывать. Там ведь на каждые 100 г расписана пищевая ценность продукта – содержание белков, жиров, углеводов.

Значит, если на этикетке йогурта написано, что 100 г продукта содержат 16,1 г углеводов, а самого йогурта 125 г, то эта баночка потянет на 20 у. е. Две баночки йогурта, и сладкого больше в этот день нельзя. А ведь в состав йогурта входит ещё и сахар! А сахар, как уже было отмечено, в кремлёвской диете не приветствуется. Один кусочек сахарка в день! Сладкоежкам, извините, кранты…

Что ещё у нас ограничивается?

Хлебушек. 100 г белого хлеба – 48 у. е., то есть съели – и всё. В этот день вообще никакой еды. Весело, да? 100 г чёрного хлеба – 40 у. е. Любой бутик удавится от зависти…

Каша манная, перловая, пшённая, макароны, рис – всё долой, так как все они превышают 40 у. е.

Мяса можно есть сколько угодно – отварное. И без всяких соусов. Порция по размеру и толщине должна соответствовать вашей ладони.

Колбаса всех сортов и ветчина в количестве 100 г – всего 1 у. е. Кушайте на здоровье.

Растительное масло – 0 у. е. (ура, можно глотать вволю), маргарин – 1 у. е., майонез – 2,6 у. е. (ну надо же, вреднейший продукт всех времён и народов не так уж опасен по этой шкале!), сыры разных сортов —0,5–2 у. е., одно яйцо – 0,5 у. е.

Рыбу можно есть без ограничений, но не увлекаться рыбой в томате (100 г рыбы – 6 у. е.).

С овощами сложнее. В одной помидорке – аж 6 у. е. В одном зелёном перце – 9 у. е., в одной кар-тофелинке – целых 23! Передайте привет жареной картошечке.

Бульоны (куриный, мясной, говяжий) можно пить галлонами – 0 у. е. А вот уже в одной порции супа (овощного, горохового и даже рыбного) – от 12 до 16 у. е. Даже в простой отварной капусте и то 9 у. е.

С фруктами та же история. В одном яблоке – 18 у. е., а в груше – целых 25.

Сколько угодно можно пить минеральную воду, кофе, чай – без сахара, разумеется. О лимонаде забудем навсегда! Зато любителям алкодиеты подфартило. Вино натуральное (250 мл) – 1 у. е. Столько же в 150 мл виски. Только учтите при этом, что алкоголь здорово разжигает аппетит!

Впрочем, если вас не пугают ограничения и подсчёты, просто составьте список продуктов (или их сочетаний), которые вам противопоказаны. Ну, что ещё. Соль в этой диете в отличие от сахара – не «белая смерть». Но меру, конечно, надо знать. Также следует ежедневно выпивать 1,5–2 л чистой негазированной воды.