Основными пищевыми продуктами, содержащими наибольшее количество нитратов, являются овощи, картофель, бахчевые, фрукты и ягоды. Среди них максимальное содержание нитратов отмечается в листовой зелени, свекле и капусте белокочанной ранней (летние сорта). Существенному снижению концентрации нитратов в продукции (от 10 до 80 %) способствуют различные способы ее кулинарной и промышленной обработки, такие как очистка, вымачивание, тепловая обработка, консервирование, квашение. В результате кулинарной обработки или промышленной переработки снижение нитратов в конечной продукции достигается за счет их удаления (в воду при вымачивании или отваривании), разрушения при тепловой обработке или последовательной трансформации (нитраты – нитриты – аммиак), например, при квашении."
Однако, в современном промышленном
производстве пищевых продуктов нитриты специально добавляются в них, что делает их заведомо опасными для здоровья, хоть их производители и заявляют о каких-то "безопасных нормах", т. к. организм у всех РАЗНЫЙ и, к тому же, – всегда имеется опасность возникновения негативных синэргических эффектов при приёме каких-то лекарственных препаратов:«Источниками нитритов в основном являются колбасные изделия (за счет пищевых добавок Е249 – нитрит калия и Е250 – нитрит натрия используются как консерванты и фиксаторы окраски). Нитраты (пищевые добавки Е51 – нитрат натрия и Е252 – нитрат калия) также могут поступать из этих продуктов, где тоже используются консерванты и фиксаторы окраски.»
(Об использовании нитратов
и нитритов в качестве пищевых добавок в конкретных продуктах питания – в следующей главе!)Совместно
этот химический «квинтет» гарантированно выведет из строя желудок, кишечник и печень с почками и поджелудочной железой даже у самого «закалённого» человека при регулярном употреблении перечисленных продуктов! (А мы, ведь, не взяли в расчёт ещё и совместный, синергический, эффект от взаимодействия указанных химических веществ в человеческом организме (см. гл. 3 разд. II этой же части), который доведёт дело до его окончательного системного разрушения!)То же
самое происходит и с другими пищевыми продуктами – хлебными, молочными, мясными, а также – с детским питанием, и пр. В разд-х V, VI и VII ч. А (см. выше) даются материалы о преступной деятельности производителей пищевых продуктов, фальсифицирующих и генетически модифицирующих их, а также – травящих нас введением в них ядовитых пищевых добавок и синтетических витаминов, приводится, хоть и далеко не полный, но конкретный перечень подобных продуктов и фирм, их производящих. Ниже, в ч. В, мы подробно разберём пагубное воздействие на организм таких продуктов и раскроем глобальную аферу с БАДами, придуманную для ловкого выкачивания денег из людей, озабоченных проблемами со здоровьем.5. Пищевые продукты, разрушающие наш организм