Кроме того, не следует употреблять в больших количествах щавель и шпинат, ревень и мангольд, так как составляющие их соединения сокращают количество усвоенного организмом кальция. Щавелевая кислота, содержащаяся в этих растениях в большом количестве, вызывает образование камней в почках. Растения, содержащие щавелевую кислоту, нужно предварительно ошпаривать или отваривать. Особенно не рекомендуется употреблять их в сыром виде тем, кто страдает почечнокаменной болезнью, пожилым людям и детям, иначе сыроедение причинит вред."
Сюда добавим,
что практически все бобовые, начиная с сои, в настоящее время генетически модифицированы, и последствия от их употребления – ужасны (см. гл. 4 разд. VII ч. А, а также ниже – в разд. IV ч. В). К тому же, всё сказанное нами по поводу вегетарианства (веганства) имеет такое же отношение и к сыроедению.Данные
диеты, как и обычное питание, страдают одним общим недостатком: при единовременной переработке пищи разного состава она превращается в желудке в смесь белков, жиров, углеводов и растительных волокон. Их перерабатывает армия различных ферментов и микроорганизмов, конкурирующих друг с другом за место в ограниченном пространстве среднего отдела ЖКТ. При плотном обеде это ведёт к нарушению равновесия между отдельными группами их, выражающемуся в виде диспепсии и кишечного дисбактериоза, характеризующихся тошнотой, вздутием и болью в животе, метеоризмом, изжогой, отрыжкой, тяжестью в желудке и спазмами в кишечнике, и др. При этом нарушаются состав нормальной микрофлоры толстой кишки, кишечное пищеварение и всасывание, а также – моторика кишечника.Всё это надо восстанавливать,
так как «От состояния кишечника зависят иммунитет, устойчивость хмического баланса внутренней среды (гомеостаза), обмен веществ и оптимальный режим работы всех систем» (из ст. «ДИСБАКТЕРИОЗ И ДИСБИОЗ – ПРИЧИНА МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ» на сайте http://zenslim.ru/content/Дисбактериоз-кишечника). И применение таких рекламных средств, как Фестал, Мезим, Мезим форте, Панкреатин, Линекс, Хилак форте и пр. эффективно – и то, выборочно! – лишь для снятия болезненных ощущений, но не действительной нормализации состояния ЖКТ! Вот выдержка об этом из указанной статьи: